[討論] 佛跳牆是真的難吃還是沒吃過好吃的

milk705401/22 08:05買冷凍包裝的都噴

milk705401/22 08:06是你太窮（O）

clmhn01/22 08:11芋頭栗子就是難吃

levs01/22 08:11我阿嬤過年都會做，料沒有很澎湃但是蠻好吃的

levs01/22 08:11剛好我正要說我最喜歡樓上說的芋頭栗子

nanalia01/22 08:13就難吃啊

NEWOLD01/22 08:16買明福台菜的試試看 如果還是嫌不好吃 那就是你本來就不

NEWOLD01/22 08:16喜歡吃這道料理

eva1945200201/22 08:16一看就是沒吃過流水席的人

levs01/22 08:17流水席好像都有佛跳牆

levs01/22 08:17還有龍蝦沙拉 懷念

BusterPosey01/22 08:24因為 有 芋頭

pleaseseeme01/22 08:38是你太窮

l8lcm01/22 08:50好ㄘ耶 我最愛吃了 湯頭又棒

astrofluket601/22 08:58你覺得難吃就不要吃

fenderrb01/22 09:03台式便宜的當然就是芋頭羹....

zz4evayo01/22 09:26鐵定是你沒吃過好吃的哼哼

azasibyl01/22 09:28應該是你不喜歡這類型的菜吧？白菜滷喜歡嗎？砂鍋魚頭

azasibyl01/22 09:28喜歡嗎？

TylorLin01/22 09:28這道菜很看人欸 隨著年紀越大越愛 小時候拒吃

freshbud01/22 09:33很好吃

lolicat01/22 09:46那東西就大雜燴 只有華人愛吃這種噴

anaydh01/22 09:54不要加芋頭

choosin01/22 09:54我的話是材料做法就討厭

polaroidd01/22 09:54都死鹹

CHRISTINAYEN01/22 09:57芋頭會讓整鍋越來越稠 如果剛好炸到不會軟開最好

work102401/22 10:05是台式佛跳牆難吃

huhu083001/22 10:07去高級飯店買一甕五千的應該比較好吃

toma41001/22 10:12之前喜宴有吃過嘉義長榮飯店的，覺得很好吃!

milk705401/22 10:20就不會煮才會整鍋黏的跟屎一樣

twnail01/22 10:22功夫菜，便宜貨當然不好吃

clubhouse01/22 10:23你沒吃過好吃的

milk705401/22 10:25料煮過要過水，湯水濁就失敗，吃噴還要講出來給人笑？

luvbxw01/22 10:26之前吃過一個私廚做的 才500多，料爆炸多且豐富，可惜沒

luvbxw01/22 10:26賺頭她沒做了

luvbxw01/22 10:27而且很費工

lessonone01/22 10:36好吃的都有點貴

horse281901/22 10:40一堆加芋頭的 怎麼好吃 還是比較高級的不加啊

molamolajump01/22 10:41沒特別喜歡，但也不到難吃

molamolajump01/22 10:41有些人是因為裡面的芋頭拒吃

toyjoke01/22 10:43海鮮放太少

tshu01/22 10:45辦桌不是流水席

willow01/22 10:47芋頭很噁

bryanwang01/22 10:55窮人就會吃到難吃的

p0817111001/22 11:12超好吃

anniekinki01/22 11:15我超愛

turndown4wat01/22 11:17很久沒看到了

p1413501/22 11:18同意

pretty01/22 11:32不錯吃啊

s51007john01/22 11:36我覺得蠻好吃的啊

momicats01/22 11:37喜來登的好吃~

mono102301/22 11:41佛跳牆很屌好嗎 內容物明明就噴 還能做出料理口味

Dcupgirl01/22 11:42你沒吃到好吃的

dimx917301/22 11:43我只吃總舖師剛做好的

steviewonder01/22 11:46你沒吃過好吃的

steviewonder01/22 11:46吃過好吃的之前，我也覺得佛跳牆是莫名其妙的菜色

SUZUKI556601/22 11:48食神那個看起來很好吃

atzer200201/22 11:50難吃

s15011401/22 11:53有吃過一兩次好吃的，但都是小小的不是一大鍋

odanaga01/22 12:01有干貝的好吃

lovetoo01/22 12:05我家都買流水席總舖師做的

BABADOOK01/22 12:09我吃過的都好吃

knik11901/22 12:12大雜燴，但名稱上得了檯面

test100fen01/22 12:15應該是你太窮的問題...zzzz

abby916001/22 12:19有沒有一種可能，是你吃不懂

bnn01/22 12:25牙口爛光之後就會覺得好吃了

bnn01/22 12:25有些菜系的名聲其實和老年人牙口不行了有關

bnn01/22 12:26年輕人會覺得沒嚼勁沒口感爛成一糊 和老年人沒法咬是兩種感覺

vasia01/22 12:28超愛吃

love1831301/22 12:31應該是你就不喜歡這種

k611452001/22 12:35撇除智障芋頭 超好吃好不好

iwinlottery01/22 12:38明明很好吃

michelin4x401/22 12:38湯頭要做到超好喝 很不容易

cjo7622301/22 12:42沒吃完的食材 全部倒進去煮一盅

MuteSun01/22 12:43有芋頭就是一句話，噁心。

Hori01/22 12:44之前吃過晶華酒店婚宴的不錯 以前我也都覺得很難吃

g9xuggf01/22 12:46芋頭就是好吃

marktak01/22 12:46那就是每年的問題

kenco01/22 12:47本來就不怎樣了

RLH01/22 12:54好ㄘ

brella01/22 13:01超難吃，改名叫鬼遮眼算了

ebeta01/22 13:09加芋頭整桶就壞了，難吃正常

whiteluna01/22 13:16我家會先把芋頭撈出來 要吃的自己取用 但我討厭佛跳牆

DFIGHT01/22 13:20年菜裡面有這個 真無言

DFIGHT01/22 13:20干貝？跟香菇口感一樣啊

xsoho01/22 13:21真的，今年吃山海樓一樣難吃

irenes01/22 13:23我媽自己做的好吃，但是很耗工。外面的煮太久或是冷凍的

irenes01/22 13:23沒吃過好吃的

anthony090101/22 13:29推薦興蓬萊的給你參考

MScorsese01/22 13:30超好吃 可能不合你胃口而已

ciafbi00701/22 13:30加芋頭的就難吃啊

Dinenger01/22 13:35加芋頭=餿水

ymx3xc01/22 13:38覺得加芋頭難吃的，就是一些不懂吃的人 你覺得問他們會準?

gxuvi01/22 13:39加頂級海鮮才好吃

tomomo52001/22 13:42是你沒吃過好吃的

tomomo52001/22 13:43芋頭要炸過，不然只有一開始能吃

kenndy01/22 13:44我家都加鮑魚干貝魚翅魷魚花菇烏参豬肚鳥蛋，參考一下

kirakira52001/22 13:47自己做過一次，覺得佛跳樓不是跳牆

rsbbs061142801/22 13:50那是因為你沒吃到無敵海景佛跳牆

BusterPosey01/22 13:52芋頭只能做成甜點 入菜就是噁

SweetLee01/22 13:53芋頭噁

SweetLee01/22 13:54我覺得一道菜裡面摻了超過三樣食材 就會像「噴」

cindywu5001/22 13:55去國賓外帶一次吃過，可接受

cindywu5001/22 13:55跟賣場冷凍的等級不一樣

cindywu5001/22 13:56如果國賓吃完不喜歡就是不喜歡佛跳牆

cindywu5001/22 13:57滷白菜等等都是相似的口味

cindywu5001/22 13:57你可以自己去小吃店點滷白菜

SweetLee01/22 14:12滷白菜噁

sandy0717c01/22 14:22我媽煮的很好吃說～

Beanoodle01/22 14:29太窮

njnw01/22 14:32我覺得難吃

etiennechiu01/22 14:49難吃，從來都不喜歡

ainosei01/22 14:59佛跳牆源自台灣，其他國家的華人可能沒吃過

ainosei01/22 15:00我是覺得佛跳牆比較適合吃一小碗，吃太多就會噁心了

ainosei01/22 15:01那一小碗內就放剛好的料就好。如果湯有剩，過幾天熬粥

ainosei01/22 15:01倒是很不錯

lyphard12101/22 15:07佛跳牆就是一種作賤高級食材的料理，每次都為那些好料

lyphard12101/22 15:07感到不值

revon01/22 15:15食材 ／ 烹調技術

mc283401/22 15:50佛跳牆要先撈，不然吃到後面都是沉澱物…

mathrew01/22 16:08這東西，冷凍的就先輸一半了

bdbdbdbd01/22 16:42一分錢一分貨 平價年菜的都很難吃

linyap01/22 17:07佛跳牆是功夫菜 重新熱過都不行會糊

linyap01/22 17:07要好吃要吃現作的 那種食材濃縮恰到好處

iLeyaSin36501/22 17:07不會啊 炸排骨欸 有時候吃到魚皮也蠻好吃的 不過今

iLeyaSin36501/22 17:07年沒吃

AGODC01/22 17:23你起碼要找吃過的師傅/餐廳去預定，不然市面上雷包肯定不少

lily0832001/22 17:35你好可憐

lily0832001/22 17:35家人做的最好吃了

tim520131401/22 17:41不喜歡吃就不要硬吃啊

Annis81201/22 17:41很貴的還是難吃 本身就不好吃...

mono102301/22 17:46大家都diss芋頭 其實筍絲也是噴化的元兇吧

wind11889001/22 18:02外面買的當然難吃

jesuslin01/22 18:06肯定是你沒吃過好吃的，昨天吃餐廳頗滿意

eggwraprice01/22 18:12你沒吃過好吃的

virleo01/22 18:34跟廚餘沒兩樣 佛都受不了

dodoro101/22 19:29難吃

rrrrr12301/22 19:31就是海鮮味雞湯

pimday01/22 20:02我都請南部的總鋪師做 超市冷凍包就別買了

nuga01/22 20:03好吃

newtypeL901/22 20:20有很好吃也遇過很普的

libraayu01/22 20:27有芋頭就是垃圾

riodesu01/22 20:53有好吃的，但是很貴

mfa4001/22 21:19難吃的都是沒芋頭的 芋頭是靈魂

stes12345601/22 21:24你沒吃到好吃的 好吃的通常不便宜

smt345701/22 21:58難吃到佛都跳牆了

jackyuki101/22 22:05流水席的超好吃

shinebeach01/22 22:50直到今年吃到冷凍年菜的佛跳牆,我才知道有難吃的佛跳

shinebeach01/22 22:50牆

cyl6112301/22 23:00不要加芋頭栗子之類aka沒口感的澱粉炸彈 保證好吃

unicle01/22 23:30很類噴的菜色…

Stacey01/22 23:36有芋頭栗子怎麼可能好吃

squarerinoa01/22 23:37好吃的要破萬

HowieH01/23 02:43找些老台菜餐館試試 真的不喜歡就別吃

lkdsa01/23 04:04好吃啊有芋頭ok，不懂為何要像香菜那樣一直提，好像討厭芋

lkdsa01/23 04:04頭香菜比較高尚？

lkdsa01/23 04:05很好吃啊！不然怎麼會變成辦桌經典，PTT 就反指標

Sparxxx01/23 07:10佛跳牆是福州菜系的，不是源自於台灣，各地華人用料都稍

Sparxxx01/23 07:10有不同

GIN196701/23 11:25我跟許多人相反，佛跳牆只撈芋頭吃～～好吃

lkdsa01/23 11:49喜歡芋頭栗子香菜，不挑食不浪費食物，自己當爸媽教小孩別

lkdsa01/23 11:49挑食，其實自己挑上天

y789y01/23 12:20你沒吃過真的好吃！

arm370x01/23 12:26不要芋頭粟子就好吃

Quae01/23 13:04回屏東過年剛吃完料多又好吃，辦桌煮的

Quae01/23 13:06http://i.imgur.com/yylwOLz.jpg

CJhang01/23 14:41你沒吃過好吃的

dishonest01/23 15:41你沒吃過好吃的

carlos15935701/23 17:04去吃一次高級的就知道，甚至有機會一定要去觀摩一次

carlos15935701/23 17:04佛跳牆製作，你就知道取這麼囂張的名字真的不為過，

carlos15935701/23 17:04而且台灣佛跳牆算是改良過的，去吃看看福建廣東的頂

carlos15935701/23 17:04級佛跳牆專門店一甕3000人民幣以上的，有幸吃過一次

carlos15935701/23 17:04，真的覺得佛都要放棄天道也要吃這一口了

carlos15935701/23 17:09還有佛跳牆絕對不可以吃冷凍的，因為佛跳牆還有一個

carlos15935701/23 17:09最重要的就是上桌時將二十多種食材在同一甕裡展現最

carlos15935701/23 17:09恰當的口味，也就是放下去煮的先後順序非常重要，不

carlos15935701/23 17:09是一次丟下去煮熱就好，所以頂級的佛跳牆百分之百一

carlos15935701/23 17:09定是預訂制

dhn01/24 00:59破千的應該都好吃吧

goodday12301/24 22:13以前吃現煮的也覺的難吃 ！只能說不是我的愛