[閒聊] 這樣子也能長久經營

為什麼營業模式很奇怪
但卻可以多年來長久經營呢

(1)炒飯炒麵燴飯蛋花湯豬肝湯
問題是
並非點一個煮一個
而是一次煮個六七份
例如客人看到正在咖哩肉片
就要求也來一份
材料又再多加下去
豈不是越煮越大鍋
看看如此時間上必須花多久呢

往往為了吃個炒飯而已
等了半小時都還沒輪到

網路評論有人說飯都沒炒開亂弄一通
或是原本煮三人份
因為有人加點
所以分成四份來賣
天啊

(2)麵店
總是在網路評論上跟客人起衝突
大家都說老闆應對客人不耐煩
點餐一直催促快點什麼的

老闆在網路上回應:
因為你是不受歡迎的客人

天啊
是開店來罵人的嗎

還怪客人為什麼當場不敢講
只敢在網路上呱呱

而且還說是一人小店
就是煮東西給你吃
也不會提供有品質的服務
是在說什麼啊?!

天啊
都不怕被打喔
一家店就在這邊
自己要跟人家起衝突的
如果哪天被打
真的也是自找的

或是才碰到菜單
老闆就大叫不要亂動
有人說不好吃
老闆回應請回家吃泡麵
或是叫你煮更好吃的來看看

(3)台大校園裏面鬆餅屋
炸雞鬆餅95元新台幣耶

可惜服務員集體耳聾的樣子
點餐時詢問大約必須等多久
居然不回答

誰知道你們手上幾單在做
要等多久啊

取餐時詢問**號好了沒
也不回答
當然取號機也是裝飾品/關閉著的

被我淘汰的店家當然不會再去囉

就不知道大多是回頭客 或是第一次來的