[閒聊] 不敢吃烏骨雞的請進
單純好奇為什麼不敢吃
1.小時候被長輩灌輸黑=髒的觀念
2.曾經吃過有什麼不好的經驗
3.招來不幸的雞
順便科普一下,烏骨雞其實是白毛的,腳趾是五根,一般雞為四根。
市面上有另一種比較少見的品種是「黑肉雞」,跟烏骨雞是不一樣的。
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
4.中毒了
烏骨雞超好吃 小時候阿嬤會跟中藥一起燉 我都吃一堆
第一次聽到有人不敢吃烏骨雞
不看顏色,吃起來就是雞肉呀
烏骨雞好吃。而且,我超愛它的雞蛋,有點微青綠色。
不管什麼雞肉,燉何首烏或四物,都會是黑的。
超愛吃烏骨雞 很好吃
結果進來的都是愛吃的XD,我家賣雞肉,所以比較常遇到
不敢吃的客人。
#BLM
超好吃
沒有不敢吃 只是很難吃 煮雞湯都超柴
認識一個因為顏色所以不吃的
只要食物不是他認知中該有的顏色就不吃
例如蘿蔔一定要是橘紅色的
如果你給他紫蘿蔔料理他就不吃 大概4這樣
很好吃耶
我不敢吃ㄚ 就說歧視而已
有機會吃就會吃。黑色補腎。
1 3 只是迷信
超好吃欸
1 就是髒
熬湯的雞跟要吃肉的不一樣。專門熬湯的雞通常是不吃肉
,所以品質通常也不會用太好,主要是湯的風味而已。至
於要吃肉的話,也要看怎麼煮,有的人怕不熟,大火一直
滾,那不管什麼雞都會煮到柴。
#黑雞的命也是命
#黑雞的肉也是肉
熬湯肉就是要選好的啊 樓主那什麼錯誤觀念 你選爛肉 熬
出來的會是好湯? 要湯好又肉嫩 就是小火慢煨
熬湯也可以很嫩 會柴那是不會煮
一切都是成本問題。要用好料當然沒有不行,我只是在回
應覺得雞肉柴的那位,可能遇到什麼情形罷了。
#不要煮柴柴好嗎? #柴柴的肉也是柴
我超愛 愛到家族間都知道
黑=髒? 所以黑髮黑眼墨鏡等等你都覺得髒?
燉湯用沒什麼肉
都是雞啊 黑雞就低賤喔
四物雞,我通常會先把湯藥先熬出來,最後丟入切塊雞腿,
煮到入味即可。這樣雞肉好吃有味道,也不會太柴。如果是
只熬湯的雞肉,我會再製成雞肉鬆,平常配飯吃。
話說,我最愛傳統市場的雞肉,品質好非常多
巷仔內的,我家就是傳統市場,揪咪
我媽煮的烏骨雞湯,雞肉還是嫩的啊,沒有柴啊
超好吃。比一般雞好吃
很好吃阿
沒看過小當家嗎 = =
#BCM
那才不是什麼招來不幸的雞,而是帶給人們幸福的幸福雞啊!!!
!!!(舉高黑雞
烏骨雞很好吃,只是除了燉湯外好像很少看到別種吃法
其實要跟一般雞一樣,煎煮炒炸都可以啦,我家有時候賣剩我媽就會拿來料理。 只不過可能價位偏高,所以比較沒那麼常見。
很好吃 傻傻的
我某個親戚跟你一樣,黑等於髒,家族聚餐吃個飯唧唧歪
歪,怎麼不去吃屎?
冤枉阿!我是好奇不敢吃的人,不是我自己不敢吃呀! 我可是從小吃雞長大,家裡賣雞有50年歷史的人呀。
烏骨雞好啊
帶來不幸的雞
第三點是小當家的劇情吧
故意的啦
※ 編輯: panda80911 (180.176.209.143 臺灣), 10/16/2020 16:47:56烏骨雞好吃欸
很香餒
烏骨雞好吃欸,連我英文老師都稱讚,說他有次到台灣人
家作客,本來對臺灣菜不以為然,結果一吃到烏骨雞湯整
個驚為天人
超好吃的 烏骨雞,一定要用藥膳清燉 好好吃~~
你可以把飯塞進去煮
不吃肉只吃飯
82
[閒聊] 所以到底為什麼會缺雞蛋啊?46
[問卦] 這個是什麼雞?剛剛路過別人家的牧場 突然出現一直非常黑的雞 乍看像是烏骨雞 但是烏骨雞好像是白毛的 第一次看到這種全部黑壓壓的雞 有沒有這一類的八卦?41
Re: [中華一番] 烏骨雞是不是最頂的雞?我們這次合作的店齁 是被鄉民噓爆的黑羽樓 來 提亞 端過來 這一隻叫做烏骨雞 你不要看他外表不怎麼樣 這些都是跟小農契作去養的 他整隻連內臟 骨頭都是黑的 飼料都沒有什麼添加物40
Re: [中華] 以當時的民智,不幸的雞事件合理嗎小弟不才,但剛好對烏骨雞有些研究,以下內容讓您參考參考 要談這個問題,我們要先來看小當家到雞窩鎮的地理位置 雞窩鎮的地理位置和烏骨雞的關係 開頭的時候,小當家說明大夥正離開廣西往中國西南移動30
[閒聊] 烏骨雞飯,為什麼不乾脆拿雞湯煮飯小時候看中華一番 烏骨雞篇 雞料理主角拿飯出來就有點破格了 還要把米塞進雞裡燉飯 想來想去弄得那麼複雜 為什麼不乾脆熬雞湯拿來煮飯20
[問卦] 雞肉為什麼沒有明星種類?本魯剛剛吃肯德基辣 現在的肯德基真是一代不如一代了QQ 現代人肉類來源主要就是牛豬雞 牛有和牛豬有黑毛 雞肉本魯想半天只想得到帶來幸福的烏骨雞23
[中華一番] 烏骨雞是不是最頂的雞?小當家一行人到了雞窩鎮,發現當地的人把烏骨雞當成招來不幸、惡名昭彰的雞,還被當 地人霸凌。 之後小當家參賽做了一整鍋白飯,鎮長吃了之後一句「這是最頂級的雞」,結果旁邊屬下 跟村民們看情勢往黑羽樓倒,風向不對,跟著主子認為這就是帶來幸福的雞。 烏骨雞是不是最頂的雞啊?18
[閒聊] 中華一番的評審是不是有問題?在以養雞聞名的雞窩鎮 舉辦了雞料理大賽 小當家端出了烏骨雞燉飯2
[問卦] 烏骨雞是傳說中的靈鳥嗎?有一種雞 全身黑 骨頭跟肉都是黑的 聽說是百分之百的幸福雞 傳說中的靈鳥X
[問卦] 烏骨雞是最頂的雞嗎?我朋友養雞的啦 上次突然不知道哪裡生出一隻烏骨雞 還說這雞是最頂的雞 要幫烏骨雞做配種 不過烏骨雞整隻都黑的
33
[閒聊] 想去歐洲玩,哪個國家比較推薦?8
[心情] 不該變成宮廟待宰的肥羊 大家的錢都是辛7
[閒聊] 下班後還會去運動嗎7
[閒聊] 大家最喜歡哪種老牌餅乾?7
[閒聊] 看到自助餐上有蟑螂11
[閒聊] 保鮮盒用多久會丟啊?8
[閒聊] 大家下班後都穿什麼褲子去運動9
[閒聊] 只是想曬貓6
[問題] 哈根達斯的開心果口味2
[問題] 有多少人是騎著紅黃牌通勤的?2
[討論] 大家喜歡85度c的套餐嗎?1
Re: [難過] 中國的護士月薪1800人民幣 好捲阿?!1
[閒聊] 感覺今年颱風好多