[問題] 水狀 優格
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.203.62 (臺灣)
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※ 編輯: wu5858 (220.132.203.62 臺灣), 05/24/2021 19:25:09
推
優格會出水是正常現象
推
再攪拌就不會出水了
推
在日本時 超市賣的優格都是這種的
→
台灣賣的 都是偏凝固比較多
推
我第一次做的也這樣
→
優格不是本來就酸的？
推
優格出的水是乳清蛋白，然後優格本來就
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是酸的吧
→
我記得發酵越久越酸
→
美式賣場的希臘優格也會這樣
推
看起來油水分離惹
→
沒看過長這樣的
→
正常
→
優格本來就是長這樣，而且是酸的
推
這蠻正常的啊
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