[閒聊] 故里（二） 野菜

無聊，慎入。

阿公的老宅附近多幽篁深林，雖然因土壤貧瘠不適合栽種農作物，野菜倒是不少。

小時候偶爾寄居阿公家，長日無聊，我就提著籃子去採野菜。

老宅後方有一條黃土小路，沿著河谷的邊緣一路延伸到通往東南方瀑布的險降坡。

小路兩旁都是竹叢跟龍眼樹，常見的野菜是龍葵和兔兒菜。龍葵採摘嫩葉，川燙後加老薑和蔭鳳梨拌炒，微苦中帶有甜味；兔兒菜開著黃色的小花，看起來很可愛，在村裡是作藥材用途。

雷雨前後，潮濕而帶著暑熱的空氣在樹林中流動，和蟻穴共生的雞肉絲菇就從厚厚堆積的竹籜間冒出頭。很多大人都覺得這個東西很美味而且珍稀，我沒有特別喜歡，只是採著玩；帶回家後，阿嬤通常把它做成勾芡的料理。

路邊還有很多黃鶉菜和馬齒莧，但村裡沒有人會拿它們來食用，只有小孩子會採去玩家家酒。

黃土小路走到底，左邊連結險降坡，右邊是一大片幽暗陰森的竹林，向西邊延伸，彷彿大到沒有盡頭。村裡的大人怕人亂闖迷路，就說裡面有魔神仔會誘拐小孩子。

有一次我看到竹林的前端，太陽還照得到的地方，長著幾棵枝肥葉美前所未見的龍葵菜。

正想跑進去採，附近一個坐在龍眼樹下削樹薯皮的老婆婆阻止了我。

她說這個黑竹林是不能進去的，前陣子有個孩子跑進去迷路了，好不容易被搜救出來，從此神智失常，一定是魂魄被魔神仔帶走了。

我不知道老婆婆說的是真是假，不過後來我沒進去竹林裡，因為當時我對龍葵菜沒興趣了，我比較好奇老婆婆手中那顆碩大無比還帶著黏液的樹薯的用途。我知道哪裡長著一大片的野生樹薯，但我從來沒想過要去把它們挖出來吃。

也許那時我問了，不過現在已經忘記，我還在想，那個樹薯是要做成什麼料理呢？

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