[討論] 為什麼都要取個大概的測量方式

b21315 發表於 2021/7/4 下午2:07:01

看板WomenTalk標題[討論] 為什麼都要取個大概的測量方式作者

(青椒菜)時間Jul 4 14:07:01 2021推噓 4 推:5 噓:1 →:12

各位有沒有一個困擾啊，
就是看說明書看到一些很大概的描述會超級煩躁。

像是食譜常出現的適量、少量（要是能試吃調整的還能理解，像生絞肉之類的要怎麼試吃？）
還有大概一根手指長、大概掌心大小（人的手又不是一樣長一樣大）
大概走300步路就到了、那個重量就跟一顆西瓜一樣重差不了多少（到底哪種西瓜啦）、加糖加到跟巧克力差不多甜（哪種巧克力.....）
等等描述的「大概」明明都有公分公斤可以用，
再不然像是一個瓶蓋多、一個十塊錢大這種比較大眾的測量道具也行啊

還有的是說明只寫調整適合自己的長度，但第一次接觸怎樣才是適合自己根本沒概念，
要是有寫太長跟太短會有怎樣的結果還比較有判斷依據，但最後都會變成多剪幾次材料浪費...

為何都要用這種模稜兩可的描述真的超級疑惑
大家遇到這種狀況都怎麼克服啊
還是說這障礙只有我有啊

※ PTT 留言評論

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jameshcm 07/04 14:08去問陳時中啊

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a27588679 07/04 14:11大概就是你爽就好

推

qsxwdc 07/04 14:24一樓！XDDD 大概就跟微一樣，微解封？

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Sniqow 07/04 14:48自己沒有判斷力嗎

推

jetaime851 07/04 14:55對只有你你是智慧的結晶人類的瑰寶

推

RaiGend0519 07/04 15:01買厚厚的食譜書通常會標很清楚

推

veneer 07/04 15:18會這樣寫，我猜是適合每個人的情況都不同

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veneer 07/04 15:19妳實際操作的時候就會知道了，

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veneer 07/04 15:20都還是需要根據當下情況滾動式調整

噓

markhbad54 07/04 17:16你知道foot inch是怎麼決定的嗎？

推

weltschmerz 07/04 18:48我剛開始接觸料理也是覺得很煩躁後

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weltschmerz 07/04 18:48來才知道為什麼因為像是肉類你沒辦

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weltschmerz 07/04 18:48法保證每次克數厚薄都相同調味跟火

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weltschmerz 07/04 18:48候自然會有差不過實際上像這種熟食

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weltschmerz 07/04 18:48料理這些調味些微差異真的不大（除

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weltschmerz 07/04 18:48非是什麼重香味的）我推薦你去做甜點

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weltschmerz 07/04 18:48 因為甜點是真的要精準到克做起來很

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weltschmerz 07/04 18:48開心