[閒聊] 家裡食物常放到發霉嗎？

tracytracy21 發表於 2021/11/28 下午1:25:58

看板WomenTalk標題[閒聊] 家裡食物常放到發霉嗎？作者

(別再鬧了)時間Nov 28 13:25:58 2021推噓 6 推:6 噓:0 →:17

先前為了家裡冰箱的食物常放到發霉，而跟長輩起衝突
這狀況反反覆覆十年都難改
長輩還一副不願意改的樣子
幫他丟還被白眼
氣得我決心讓冰箱就充滿霉菌也不想整理
不知道是不是很多人家裡都有這狀況？

這幾天剛好看到節目在介紹毛豆腐、醬油等食品的製作
也發現有種臭豆腐乳
超臭超噁但確實有在製作販售
不少傳統食物都是發霉的食物製作的
以前人到底是怎麼判斷出這些發霉是能吃的啊？
雖然很氣家裡的冰箱常有發霉的食物
但若想成長輩是想發現新食物
會不會比較不氣？
而且確實有些食物是發霉而創造出來的
想想也是滿神奇的

※ PTT 留言評論

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dan512011/28 13:27黃麴毒素母湯

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tracytracy2111/28 13:31家裡發霉的是不會吃啦！但以前人是怎麼分辨的？

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chocopoodle11/28 13:40no 冰箱應該要徹底消毒

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iStone12mini11/28 13:51家裡人多的話其實滿常會放到壞掉因為都想說很多人

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iStone12mini11/28 13:51所以份量都很大

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vdml11/28 13:51聽說白毛還好綠毛黑毛橘毛不好 (沒有根據勿嘗試)

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YOLULIN198511/28 13:58我吃過白毛肚子漲痛一陣子

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lunanightcat11/28 14:12我們家只有我會發霉

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xylophonist11/28 14:12那種臭豆腐乳是綠毛非常非常臭…

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OrcDaGG11/28 14:23吃過沒事就知道可以吃惹古代人都是神農氏

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xulu011/28 16:11菌種不同

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JustOCD11/28 17:14之前常常放到發霉

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JustOCD11/28 17:16有一次買一串吐司吃到中間都覺得最後一口味道怪怪的過

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JustOCD11/28 17:16幾天吃到很後面才發現吐司的右下角早就發霉了原來從中間

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JustOCD11/28 17:16開始我就在吃發霉麵包

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lamourmoi11/28 17:22別生氣啦就沒有情緒地拿去丟當自己是沒感情的丟垃圾

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lamourmoi11/28 17:22機器人。可以看看作味噌的影片味噌發酵後會把上面一大

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lamourmoi11/28 17:22層有發霉的挖掉底下才是可食用的味噌。很多發酵的食品

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lamourmoi11/28 17:22製作過程都會發霉

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lamourmoi11/28 17:24古代可能很多人都是餓死食物很珍貴所以發霉的也吃吧

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beams15611/28 17:31我家的食物沒機會發霉

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