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[討論] 台式VS法式 馬卡龍

看板WomenTalk標題[討論] 台式VS法式 馬卡龍作者
emans1
(vinceca1217)
時間推噓54 推:55 噓:1 →:24

其實我也不知道該不該說它是台式的
我上網查才知道台式的馬卡龍其實叫「牛粒」
是台灣日治時期 從日本傳入的西式糕點
過了多年後 法國的馬卡龍也傳入台灣

兩個外觀差不多
只是牛粒再更鬆軟一點
但法式馬卡龍比牛粒甜很多
我剛好不愛吃甜的 而且比較喜歡牛粒的口感
大家都比較愛吃哪一種的?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.15.237 (臺灣)
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MM195604/11 19:26都不愛,因為很甜..

nutta04/11 19:29只有外觀相似而已,原料完全不同

nutta04/11 19:32比較喜歡日式馬卡龍,裡面夾紅豆泥那種

ovarbda04/11 19:35但明明台灣馬卡龍比較像達克瓦茲

nutta04/11 19:35#1J3mgRLZ (baking) 補充日式馬卡龍XD

Agneta04/11 19:39牛粒比較像是手指餅乾的作法 達克瓦茲裡面也有杏仁粉 牛

Agneta04/11 19:39粒只有麵粉 所以也比較便宜

chocopoodle04/11 19:43都喜歡

WindHarbor04/11 19:45不喜歡馬卡龍的顏色,太虛華

anniekinki04/11 19:49牛粒好吃很多,馬卡龍太甜了好噁心

k853090804/11 19:51都不愛

Puyuma04/11 19:57都難吃+1

chocopoodle04/11 20:11台式像達克瓦茲+1

tommychiu04/11 20:18馬卡龍偏濕潤鬆軟 牛粒偏脆 吃多會覺得乾乾的

getosuguru04/11 20:41馬克宏帥

chrisyo04/11 20:47像鬆軟版達克瓦茲

cooldavid9004/11 20:52在巴黎吃過很多人推薦的馬卡龍名店,但我還是比較喜

cooldavid9004/11 20:52歡傳統的小西點馬卡龍。法國馬卡龍的甜度太高,台式

cooldavid9004/11 20:52馬卡龍不那麼甜又帶有奶油香味,價錢也便宜,大口大

cooldavid9004/11 20:52口吃也不會覺得口袋淌血。

siyin2604/11 21:04台式我可以半小時吃掉一盒:)…

lazyrr04/11 21:04只服台式

puppygo04/11 21:13台式

ashkaze04/11 21:34比較喜歡馬卡龍的濕軟口感,可惜太甜了

Wax717704/11 21:43台式

silviawwy04/11 21:46台式

xyzdragon04/11 21:48每次看到夜市賣台式馬卡龍都會大聲說 小西點還裝馬卡龍

xyzdragon04/11 21:48

sodahaini04/11 22:15牛粒好吃

florabrair04/11 22:31韓式!

leoleo102404/11 22:40台式一堆麵包店都有

hips04/11 22:45台式

jajoy04/11 22:48台式比較不甜

nenini04/11 22:58台式好吃,法式的有次連吃兩顆,現在一想到那個味道就噁

nenini04/11 22:58心想吐

ErinTsai04/11 23:13不太吃甜

iammirene04/11 23:17比較喜歡台式,法式馬卡龍太甜了

NotLuo04/11 23:18台式馬卡龍有夠難吃

beams15604/11 23:21法式很難吃

aeterno04/11 23:54只服法式!!

TaiwanSirius04/11 23:55我通常都把皮換成鬆餅皮,內餡換成紅豆餡,吃起來

TaiwanSirius04/11 23:55跟銅鑼燒有87%像

omhhsib071904/12 00:02法式啦,那個酥軟又帶脆的口感真的迷人,台式也沒不

omhhsib071904/12 00:02好就兩個完全不同的東西

april496604/12 00:26我吃自己做的減糖馬卡龍,好吃~

muxmux04/12 00:30馬如龍

lluunnaa04/12 00:35都喜歡~但少吃,因為糖多QQ

kasou100304/12 00:37都喜歡,有吃過比較不甜的馬卡龍很好吃,但多數都太甜

kasou100304/12 00:37

chezemotion04/12 01:29喜歡法式 不愛台式

windward00704/12 02:18台式牛粒!!!!!

windward00704/12 02:19法式愛炫富的都愛

rabbitcake04/12 02:40喜歡台式,法式太甜了

mag102104/12 03:18都好吃 但牛粒要看店 有些會弄得很乾

alan15551104/12 04:18法式但要配個咖啡

alan15551104/12 04:18台式也不錯

snoopyconnie04/12 04:54台+1

mathrew04/12 07:05明明就差很多,外觀類似而已

IfIcouldfly04/12 07:11都難吃==

jennifer455104/12 08:06法式馬卡龍超爆甜 很噁

sotired04/12 08:16法式口感比較豐富,但我還是喜歡台式~

allenhsu22204/12 08:21雖然法式貴很多 但台式現在一包都不便宜

zero100004/12 08:35牛粒好吃多了

chichi110604/12 10:12當然推法式呀 很多說不好吃的應該是沒有吃到真的好吃

chichi110604/12 10:12

chen556604/12 10:17台式其實是做失敗的馬卡龍

mywayne04/12 10:40台式+1 法式不知道在貴三小

labell04/12 10:46低粉跟杏仁粉

labell04/12 10:46成本問題

aditi828504/12 11:39喜歡台式的~馬卡龍超甜

melon100104/12 11:55法式好吃!!

whoismama04/12 12:29法國人就愛吃甜呀!不喜歡怪人咯?

Sunblacktea04/12 13:24都很甜.....

kimono102204/12 13:42小西點

alice051404/12 14:25台式好好吃~

wifi04/12 17:47牛粒...我都叫小百合

Roksana04/12 17:56都蠻甜的

stoiclogic04/12 20:08台式

lilypugliese04/12 20:30都還好,沒特別喜歡或不喜歡

nennykkk04/13 03:59台灣+1