[閒聊] 無糖鮮奶茶也太難喝了吧
本魯每天都自己泡鮮奶茶
所以大概知道比例怎麼抓
有時偷懶會買手搖
但喝起來明顯跟我自己泡的不一樣
喝起來奶味不夠 茶味也不夠
就像套了白開水的牛奶一樣
喝起來奶:茶大概是1:4
我自己泡是都1:1
記得50嵐也是1:1
大家有感覺鮮奶茶的比例變了嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.53.88 (臺灣)
※ PTT 網址
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是你習慣化工原料了,你只用天然食材做出來的成品絕
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對輸外面做的
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我都直接用鮮奶煮茶包..不加水!這樣會很濃
真假 有這種煮法? 改天來試試
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※ 編輯: vi000246 (210.64.53.88 臺灣), 06/15/2022 15:16:00
他們泡鮮奶茶的茶比較特殊 是一種奶紅 不是一般的紅茶喔
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你茶包跟水的比例是? 我是用2個紅茶茶包 只配200~250c
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c左右的水 不然太淡
8g茶葉 沖三次 90度的水 每次200cc 50秒
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鮮奶茶喝無糖就是自找麻煩
不會啊 我自己弄的都好喝
※ 編輯: vi000246 (210.64.53.88 臺灣), 06/15/2022 15:31:47→
鮮奶近9成是水 紅茶也是水 水上加水很難好喝
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老是有人在講化工 到底哪一家是化工 用了什麼料 講一下
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你8g的茶葉泡出600cc的茶太淡,頂多300cc就夠了。煮鮮奶茶時
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紅茶一定要比平常更濃,這樣牛奶加下去厚度才會剛好
好 我再來試試看
※ 編輯: vi000246 (210.64.53.88 臺灣), 06/15/2022 15:46:37→
我煮到超濃還是水 不加糖真的不行
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原萃紅茶加牛奶2:1 yyds
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紅茶1包+熱水100c.c泡,再加240c.c的牛奶
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我推薦每朝健康無糖紅
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比例對了 其實很好喝
推
哪家
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口感太水可以買打奶泡器試試 口感不錯
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不加糖都很水
推
泡濃茶加牛奶真滴好喝
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