[問題] 斗六臭豆腐
如題
斗六有好吃的臭豆腐嗎?
來雲林工作近五年還沒找到好吃的
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我喜歡斗六老街那間的做法 湯汁飽滿
先說說吃過哪幾間?
喜歡紅麵線那家的臭豆腐
我好像都跑去斗南吃
大陸臭豆腐
斗六沒有,跑大林吧
迪化街紅麵線,炸的臭豆腐和小火鍋都好吃
很久以前 有一台專賣臭豆腐跟麵線的發財車
下午時間會出沒在虎溪和保庄
他家的炸臭豆腐是傳統的台式小正方,炸酥後中間挖破
在淋上米醬和特製醬汁,搭配酸脆適度的醃製高麗菜
臭豆腐吃完後 剩下的醬汁加進麵線,又是另一種風味
可惜 我已經好幾年沒聽到這台發財車的叫賣歌聲了
原來是很久沒賣了,我只記得老板是久安出來的攤車
一派胡鹽臭豆腐
8樓說的那間應該是建興路128-6號對面,應該是從車子
變成租店面做生意了
八樓說的是一對夫妻 廣播女聲+音樂的嗎
然後老闆娘負責戳臭豆腐+調醬
老闆會拿超長筷子炸臭豆腐+負責盛麵線?
如果是這個的話,我之前聽鄰居說是在斗南天天來那
邊被車撞到,老闆手有嚴重燙傷所以沒擺,後來說要
順便退休帶孫(真實性不知)他們後來是不是改開店
面了要有空去探探才知道了
沒錯 就是久安臭豆腐!斗六臭豆腐阿姨我最推這家
沒想到好幾年沒聽到他家的巡迴歌聲,原來是出車禍..
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鎮北臭豆腐 小有名氣 可以去找找看
但是迪化街麵線的臭豆腐 應該是最有名的
離鎮東不遠的有個翁家臭豆腐 但是每次經過都沒啥人
我吃過 不喜歡 但每個人口味不同 說不定你會愛?
先說你喜歡的口感吧,外酥內軟的斗六沒有
斗六崙峰里大年宮
如果喜歡小顆酥脆的可以試中華路的香龍
我覺得沒有
不過樓上說的香龍還OK 另推它的大腸麵線
迪化街不論是臭豆腐或麵線都給我少一味的感覺
有點小距離的古坑 有家籌豆腐在郵局前面有賣
在古坑蠻有名的
永光麵店的臭豆腐也不錯
林內 下厝仔臭豆腐吧 不過很偏僻..= =
古坑那家還是算了吧,重點是衛
生環境有點
我媽專程跑去大林火車站前面的臭豆腐(要抽號碼牌
一派胡言滷的炸的和麵都好吃民生南路
香龍口味比較多 鎮北路那個算古早味 古坑的我常吃
大陸臭豆腐燴飯好吃,推薦莿桐臭豆腐...
他們從在高香珍旁擺攤一路到有店面
大大購物中心旁邊
是莿桐林喔!
香龍雙醬不錯但偏軟
太台中一派胡鹽好吃 雲林的之後來吃看看
斗六一派看清起來好好吃(肥宅流口水...
莿桐那間我騎車去找沒找到 原來變店面了XD
一派胡鹽推爆
推一派胡鹽
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