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最近想買炒鍋，價格抓在3000以內，考量家裡人口單純(2人)，一週間多在晚餐開伙約3天 ，預設小炒鍋。目前看上兩款，想聽聽大家意見： 1.極鐵鍋28cm： 因平時偶會有帶骨、蝦子、蛤蜊料理，此款標榜窒化鐵技術，更為堅固不怕刮，不易生鏽 ，也不像一般不沾鍋約1-2年就得換鍋，重量1.13kg也OK。原已預設此款，但日常使用上不