PTT評價 TacoEater 過去發表過的文章

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最近看到 Nix Home Manager 把 i18n 的問題解決， 準備把這東西包成 Flake 才發現原來場外好多 Workaround... 所以我弄了個安裝腳本自動導入路徑 # repo= # src=master/tools/install.sh

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原本只是買來組 NAS 的，但四年下來服務越掛越多，舊規格已經不夠用 已買/未買/已付訂金（元）：未買 預算/用途：VFIO/LXC: Jenkins CI/CD, Nextcloud, Plex, Roon, etc. 不含顯卡 $1000 USD，含顯卡 $1500 USD CPU (中央處理器)：AMD Ryzen 9 7900X < 原 i3 10100

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我們講的大火是輸入功率，但是熱量穿透食材的真正物理量是鍋底溫度 所以除了考慮爐台特性外，還要了解你使用鍋具的散熱速度和熱當量 外殼要有足夠的梅納反應，通常下鍋溫度 400-450℉ (200-230℃) 這甚至比一般油炸的溫度還要高，連蝦蟹過油都只要 180℃ 所以你在選橄欖油的時候就要小心了，就拿美東常見的 Filippo Berio 就有八種