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之前看了太多AFN的美國節目, 看到美國人的燒烤很多都在用戶外大型烤箱 然後燒木材後, 把食材丟進去低溫慢烤, 有牛肉有豬肉 豬肉就是肩夾肉, 或是肋排, 他們把混合香料粉抹在食材上 之後丟進去烤箱悶烤, 之後再拿出來加醬料吃 肋排最後再塗上醬燒烤後吃