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原文與原食譜請見 自己來回應自己的改良版牛丼食譜: 修訂摘要 * 食譜單位改成廚房量匙的容量方便操作

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本食譜參考自youtube_URASHIBUYA裏涉屋 (ptt擋了參考網址但是搜尋下面的關鍵字就找的到了! 2019/Sept 07的發表) <<完コピ度99.9％　吉野家の牛丼 【完全コピーに挑戦!】Vol.3>> 一直很喜歡吉野家的牛丼，之前參考了各家發表的食譜卻發現不像記憶中的味道， 搬到西岸之後發現吉野家有出牛丼冷凍調理包，簡直像到了天堂 :P