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這週末一個姊妹要來我家住一晚，平常一個人很少下廚，又因疫情關係不太想去外面吃， 打算自己弄個幾樣菜，但家裡只有一支不沾平底鍋，煎個牛排還可以，可是炒菜就不知道 該怎麼處理….如果想拿來炒菜有什麼訣竅嗎?有沒有什麼方法可以炒的好吃? --