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發文記錄
fawater
E-appliance
2023年 1月 9日 00:25
3
[挑選] 日製IH壓力電子鍋挑選
是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論:是 是否明白不可徵求廠商或商家推薦:是 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享:是 上述三項問題未回答或者刪除任一內容會直接刪除文章並水桶七日。 冷暖氣系列文章請使用[冷氣]標題,並注意回覆置頂問題
cookclub
2022年 3月 4日 23:58
2
[問題] 覆炸時加水?
一般在家裡炸東西時,都會做覆炸搶酥的步驟。 剛剛在臉書看影片時,看到師傅在炸溪蝦做覆炸搶酥時,往油鍋裡頭加水,還不只一次! 想知道這樣做的目的跟原理是什麼啊~ 還是是利用水控油溫(??