[心得] 《傷心農場》— 揭露震撼的幕後真相。

《傷心農場》— 揭露震撼的幕後真相。有機到底有多有機？

這是一本令人深感震撼的書，經濟越是往高處發展，動物的環境相對日漸倒退，雖然透過網絡略有所聞，但當你我看著市場上的一塊肉，絕對想不到背後的細節是如斯恐怖。而有機亦早已不是一個保證。作者把走訪養殖場及屠宰場的細節完全展露，為了探究背後的真相，本書絕對值得一看。透過思考動物與人的關係，我還是相信我們可以逐漸改變，因為只要你看完本書，實在很難不想改變……
本篇心得較長（看得太激動），

強烈推薦直接點進網誌圖文好讀版觀看，包含額外的書中精彩節錄：

https://link.medium.com/TkVIlKff6bb

＝＝＝＝＝＝無圖文排版原心得＝＝＝＝＝＝
觀察的不只動物，還有人類
原是華爾街金融精英的作者，被辭退後以當志工為由，偶然融入了一座養牛場。透過人際關係，她得以到訪了不同的飼養場，並揭露了當中鮮為人知的飼養細節。書中除了描寫了不同動物被殘酷對待的境況，對人類的觀察亦令人印象深刻。農場飼主可以對身邊的人和寵物關懷備至，但對他們養殖的動物；同樣有等價生命的動物卻可在一瞬間變成暴君，把一條又一條的生命物品化，而不覺得自己的舉動有任何問題。 人類總是擅自決定了他者生命的輕重。

「有機」並沒有想像中的人道
有機在大部分國家似乎只是為了符合最低要求而生的標準，做有機不是為了動物好，而是一個為了令肉品獲得更大收益的字眼，能做到比最低要求多的農場根本少之有少。特別是美國，加拿大等著重利益的大國，與歐洲較注重動物權益的國家比較，雖然同樣地使用著「有機」的字眼，但當中的標準原來大有不同。有機與非有機相比，甚至只是差與更差的比較！更甚者，發出有機認證的稽查人員的薪金，根本是由獲得認證的農場每年付給認識機構而來，每一次認證不通過，認證人員就會少了一筆收入，誰還要那麼公正嚴緊呢？矛盾至極。

「肉品」真的只是一件死物？
生產業刻意淡化肉品背後的生產過程，當肉品送到你手時早已失去完整的形態，你看到的仿如一塊紅色的死物，而不是楚楚可憐看著你的小牛小豬。宣傳標語下的有機，無添加激素，令我們購買時良心比較好過，卻同時淡化了背後恐怖的飼養環境。我們應持續了解真相，而非單求自己表面的良心安慰。

惡性的循環
養殖場大量生產下的環境似乎都有一定模式，動物永遠困在無法活動，不合理的狹小空間；把動物身體某部分強行除去以免同類自殘；為了利益而添加針藥。利益終究是一切元兇，為了利益，先要以最小的空間養最多的動物，失去活動空間的動物因而變得暴躁，所以人們把每隻雞的啄剪掉、每頭豬的尾剪掉……動物再在環境惡劣的情況下變得了無生氣。今天為豬打的針藥部分不是為治病，而是要打藥才能引起牠們的食慾！豬在你的腦海中，或許還是一頭貪吃的代表，但你知不知道，現實早已經悄悄

工廠化農場與田園農場的對歭
令正規人道農場經營困難，除了熱誠，還要抵擋引誘，獲益豐厚的工場化農場不願見到正規農場成功及出現，甚至以金錢利誘農場結業。

被屠宰場「殺掉」的屠宰員
大量的屠宰場，同時代表需要大量的屠宰員。低學歷、低工資的屠宰員每天機械式的殺掉眼前大量生命，以大量的屍體才換來自己的生計，這種心理創傷令人容易出現虐待傾向，一開始是動物，然後是身邊的人…..這種心理創傷造成的犯罪率高企已被證實。而「宗教自由」更令部份動物要在沒經電擊擊暈的狀況下，活生生看著自己的血流光而死。

僅存的動物天堂
書的後半部仿如黑夜中亮起的明燈，在看完一幕幕誇張又令人作悶的境況後，作者探訪了貝里斯一位修女的農場，發現了真正與動物共生的農場是多麼的美，對比前半部，看到書中此刻的描述實在令人感到心中一陣悸動

為大眾所寫的書籍
我很喜歡這本書，除了書寫流暢及真實的記錄，作者最後亦有提出改變現況的建議，不只是生產戶，還有消費者方面要留意及可以做的地方。我欣賞作者她本來就吃素，但在見盡一切後卻沒有用強迫的語氣，只去鼓吹吃素可以解決一切，反而努力在非極端直接變成全素食下，試圖找到當中平衡的方法，我覺得這才是為大眾所寫的書籍，不是要強迫別人直接照一套方法做，但卻更易讓人嘗試，願意接受減少吃肉及留意產地。

謝謝你看完本文，喜歡的話可以點下方拍手圖案給我拍拍手，這是對我最大的鼓勵！亦可以追蹤本Medium帳號，
我會持續寫不同的讀書心得 。下次再見！

說故事的人

--