看板:cookclub

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昨天在清冰箱 發現了很多罐中秋節用不完的烤肉醬 因為往年朋友都說好用而且用不夠 所以今年買了特別多罐 結果剩下很多吃不完

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我記得以前買的雞肉煮起來都很有滋味 但現在買到的雞肉，煮起來就比較沒有滋味 想請問有沒有達人知道這個原因？ 是否是雞肉攤使用的雞肉不一樣？ 例如肉雞之類的(但我買的都標榜土雞)

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以前短居海外時 隨便自炊義大利麵 發現當地的番茄味道很濃郁 就算是和台灣同樣的作法 (我流亂做義大利麵) 光是材料好味道就差超多 不只是酸還非常香 回台後偶爾想自己做義大利麵 但台灣的牛番茄真的很缺少味道 (就..漢堡番茄的感覺)