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[挑選] 製作茶碗蒸的湯底

看板e-shopping標題[挑選] 製作茶碗蒸的湯底作者
sniuniu
(SSS)
時間推噓30 推:31 噓:1 →:21

★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式

☆個人資料簡述:
最近被茶碗蒸燒的無法無天
想自己做來吃吃看
但看到有粉包的也有高湯的
想問大家比較推薦那一種

★挑選需求:
好吃方便為主

選手1號 阿湯哥茶碗蒸
★物品連結:https://reurl.cc/r6Egjk
☆猶豫不決:是粉泡的,價格換算比較便宜,看評價還不錯

選手2號 日本 YAMAKI 雅媽吉 茶碗蒸鰹魚昆布高湯(45ml) 日式茶碗蒸
★物品連結:https://reurl.cc/3eKal0
☆猶豫不決:是高湯的感覺比較方便,價格換算比較高

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.234.10 (臺灣)
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s6733014 10/19 14:19不太喜歡用粉泡的

aliceweng062 10/19 14:45用烹大師調一調就很讚了

amicell 10/19 15:20泡干貝香菇的水直接拿來用就好

szngold 10/19 17:21好市多鰹魚醬油

happywen24 10/19 17:52推薦醬油

saluawu 10/19 18:41好市多鰹魚醬油 牛頭牌或史雲生高湯 看口

saluawu 10/19 18:42味再加水 不太喜歡用粉泡的+1

kenzosweet 10/19 18:532我們家小孩很愛 使用上也很簡單

Mnet2011 10/19 19:04直接用日式醬油試試

marinecrane 10/19 19:59買昆布柴魚做出汁

realmirage 10/19 20:17我們家都用牛頭牌高湯

hihachacha 10/19 22:392小孩喜歡+1

ellema 10/19 23:55都買2來煮,記得蛋液要過篩喔

greenfetish 10/20 00:40有用過2,跟日式白高湯有87%像,優

greenfetish 10/20 00:40點就是單一包裝有付說明不會失敗新

greenfetish 10/20 00:40手友善

greenfetish 10/20 00:411有一些乾料在裡面,我個人覺得味道

greenfetish 10/20 00:41太重了,不過我媽很喜歡

arpp5833 10/20 09:34好好食坊的雞湯包

kakashi71 10/20 10:09鰹魚醬油或烹大師

canlest 10/20 10:46注意這也是葉配 一樓就在帶風向了

canlest 10/20 10:48另外茶碗蒸推薦茅乃舍料理包啊

canlest 10/20 10:48台灣代理商沒有賣 建議有去日本買一下

canlest 10/20 10:49東京兩大機場和福岡免稅店都有店面

canlest 10/20 10:49分享給推文和看板的大家(不含原Po和1F)

water119 10/20 12:12加醬油味霖就很好吃

sundayX 10/20 12:13茅乃舍真的讚,沒在選項內超奇怪的 呵呵

zqjr 10/20 12:33茅乃舍+1

yko733 10/20 12:58推茅乃舍,煮鹹粥也很好吃

yko733 10/20 12:58手邊高湯用完時的最佳解

Kai88 10/20 13:08茅乃舍+1 缺點就是貴

LuciusMalfoy 10/20 14:04烹大師+海帶湯 隨便調一調

LuciusMalfoy 10/20 14:04茅乃舍除了貴以外沒毛病XD

makijheng 10/20 14:06柴魚片跟乾香菇的香菇水就很好吃了啦

piyrw5103 10/20 14:442就很好用了

risepei 10/20 16:04茅乃舍去年有去大阪找,沒看到!!

srewolf 10/20 20:21可以試試看用來一客泡麵的湯

g42ji2ji 10/20 20:25開水沖柴魚片跟柴魚粉 用好市多的森產業

g42ji2ji 10/20 20:25 香菇醬油露調味 蛋1液體2的比例就很好

g42ji2ji 10/20 20:25吃了

ga15918 10/20 21:31推茅乃舍

liwithfish 10/20 23:28唯一答案茅乃舍

ntb5768 10/20 23:391便宜好用,家裡小孩很喜歡

iameeten 10/21 00:422好吃

Shirley 10/21 08:05茅乃舍+1,但其實用全聯買的鰹魚醬油就

Shirley 10/21 08:05很好吃了

lernshin 10/21 12:15推日本的UMAMY比內地雞粉,回購了好幾

lernshin 10/21 12:15罐了

ktakara 10/21 12:50我家都用玉米罐頭的湯XD

noleese 10/21 13:27我都直接加水 難怪吃起來感覺不一樣

whitelady 10/21 16:01茅乃舍做日式料理好吃,我會跟好市多買

whitelady 10/21 16:01的鰹魚高湯包交替用 XD

steffi2 10/21 21:41茅乃舍