[討論] 肯德基蛋撻的用油？
請問肯德基的蛋撻是不是有改變配方？
最近幾次叫的蛋撻不論是熱的吃還是放在冰箱冰完再拿出來吃，吃完後都會感覺喉嚨跟口腔上層殘留了一層油，有點像廉價巧克力用的油，吃完我都要用衛生紙擦掉，不然一層油黏在嘴巴裡感覺很噁心。
應該只是我很久沒吃的錯覺吧？
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※ PTT 留言評論
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應該還是牛油吧？
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前幾天才吃沒這種感覺
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昨天吃覺得變難吃
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這麼恐怖
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氫化植物油的感覺 顏色也沒有以前深
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衛生紙擦口腔，不會吃到一堆棉絮嗎XD
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白油或酥油變多了吧 某些廉價麵包店的麵包就跟你形容一樣
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吃過某間叫○哥的拿破崙派 吃完感覺嘴裡跟喉嚨像是打了蠟
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周末剛買放冰箱 無感
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不是每次都會 但確實常見
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有感
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這些油裡面含有大量的反式脂肪嗎？一直吃會不會造成
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心肌梗塞阿
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現在衛福部早就禁用不完全氫化油了
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完全氫化油的反式脂肪量已經幾乎沒有了
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但如果這些食品沒有添加酥油或是白油、豬油等動物性/
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氫化油脂的話就沒有那種酥脆感了，所以就少吃一點吧
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酥油？
爆
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