[討論] 麥當勞在美國的無人餐廳
不行 在台灣 人力比機器便宜
哈哈, 樓上說的正是我想說的, 速食業真的是最適合機器取
代的行業, 只差人力/機器成本了
速食業每樣都已經有 SOP, 機器技術早就不是問題
我覺得未來在於怎麼應對奧客
麥當勞大量推是可以降低機器成本。
早晚的事情 機器成本會降低 人工只會一直漲
現在櫃檯人員態度都不太好
可能薪水不高的原因吧
早就該全部裁掉很換機器了
時間問題
奧客就是要人服務啊 怎麼可能整個沒人
你說的對
※ 編輯: Swartz (180.217.17.79 臺灣), 12/26/2023 17:14:39很多人就不想自己做事,要享受被人服務的感覺
至少不用付小費
剛去查是指前台無人的無接觸吧
煎台還是要有人吧
連廚房都自動就變販賣機啦
都有漢堡販賣機了,煎台是不需要有人的
而且是現煎的販賣機,不是微波的那種
以前公司老闆出國看到機器可以取代人力 回國後就安排人評估
店面放販賣機 24小時營業 司機補貨就好
結果評估一輪 台灣還是用人力便宜 便宜非常非常非常多
國外是因為人力超級貴 所以用機器取代剛好
也對 便宜的勞工 誰不愛用呢?
台灣 還早得很
這個影片顯然廚房後臺還是有人吧,只是看不到而已
台北市有機會放
真.小精靈
遲早的,但台灣還很久
廚房有人, 在說什麼
機器會幫忙回收垃圾嗎?
以後台灣內場製作用真人,櫃檯點餐用機器流程應該會很多
櫃台都改機器我覺得不錯,人跟人因為個人感受問題總有衝突
,店員避免面對奧客,客人避免遇到奧店員,雙贏
速食店賣的主要是服務,不管是機器服務還是真人服務,
當服務不能滿足顧客時,顧客當然會挑選能滿足自己的商店
櫃檯不太可能,台灣一堆老人帶小孩去吃麥噹噹,教他們
到下班都不見得學會點餐機
有另一家 是真的全部機器
廚房也是全自動化嗎
連點餐機都不想用了,還全自動別鬧了
人工搞不好要排很久
科技早就很發達,只是人性 讓科技很難發展
老人點餐機可以點5分還點不好的
我還沒用過點餐機!
這不會被零元購嗎?
點餐機不想弄是因為 UX 不好的問題… 內場用機器跟人力在
麥這種統一食材、烹飪方式都是有固定時間與 SOP 的狀況,
UX 根本不會變,說真的還真的沒差。 你真的會在乎速食店
的東西是手工還機器人炸的?
等台灣餐飲服務業時薪3000元台幣時再考慮用機器取代人力~
以後只有機器但這個以後不一定見證得到 XD
薪水178一個人做兩三個人事還要奧客還有危險...環境差
聽起來好可怕
※ 編輯: Swartz (180.217.17.79 臺灣), 12/28/2023 15:52:28有機器就需要有人維護 請設備工程師會比服務生便宜? 不
過一群工程師應該可以維護方圓50公里的機器就是了
這樣怎麼當奧客潑店員飲料(?)
飲料機跟自動點餐機就是最好自動化的阿
爆
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- 我幫你補一點具體的方式, 不然大多數人只會覺得你打空包彈。 我們以蝦皮店到店來舉例, 如果我們能把蝦皮店到店變成一個無人化自動倉儲, 然後用無人搬運車入料和收退貨,