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[食記] 麥當勞「鰲龍蝦堡」McLobster

看板fastfood標題[食記] 麥當勞「鰲龍蝦堡」McLobster作者
zv26
(や)
時間推噓15 推:18 噓:3 →:15

圖文詳細好讀版:https://bit.ly/47SUeHC

品名:螯龍蝦堡
售價:385元
發售日:2023年8月30日至9月19日
販售時段:上午10:30以後
販售地點:麥當勞台灣
入手地點:麥當勞民權一店


前言:
講到龍蝦堡,在台灣最為有名的應該是來自曼哈頓的LUKE'S LOBSTER或曾有來台快閃數次的Cousins Maine Lobster,後者是不少人到紐約或東京都都會去嚐鮮一下,當初也在原宿排過。
2018年也有在台北登場,先後都是在微風百貨,不過短短兩年就慘淡退出台灣,顯然台灣對於龍蝦堡的愛戴還是沒那麼高,畢竟以2018年的物價,單點要價350元的龍蝦堡,還是稍微有些昂貴;
時至今日,雖然這種美洲螯龍蝦的價格屢創新低,不過其他的原物料人事費用上漲,就連麥當勞也僅能讓售價盡量壓的與2018年相當,只能說這幾年物價確實長的很兇。

https://i.imgur.com/H0Jb8Ho.jpg

https://i.imgur.com/FD9afHP.jpg
https://i.imgur.com/kcj93Z2.jpg
https://i.imgur.com/mCFx9Ob.jpg
https://i.imgur.com/CjroL3i.jpg

心得:
一口咬下,彈軟蝦肉極具存在感,風味乾淨沒有異味,裹著的香檸檬蛋黃醬滋味很出色,清香濃郁且滑順,再搭配清脆的生菜,整體還是不錯的。
但就是生菜似乎給的有些多,龍蝦的滋味吃到後面稍微有些薄弱,以及麵包雖然嚼到尾段有奶油香,但還是不及現煎奶油麵包的口感與香氣。

總結:
整體來說,這款「螯龍蝦堡」其實就與想像中的相當,絕對不會有那些專職龍蝦堡的品牌來得專業,但也不到很糟糕,這次麥當勞的螯龍蝦堡,醬料相當出色,都想要額外與麥當勞買醬料的程度了。
最可惜的是麵包,要是麵包加強點,想必會完美許多,但整體組合起來是覺得不差的,飽足感方面就普普通通,不過當下咬下去那大塊蝦肉還是蠻好,瞬間滿足感有衝上來。
售價定位是應該比麥當勞主流客群的高上不少,買不買單看個人,不過售價也能感受有靠麥當勞強大的採購與供應鏈來盡量壓低,龍蝦堡這玩意不管哪時都是處於一種不溫不火的狀態,以台北市為例,每隔幾年台北就會開個一間,但過沒幾年也又會倒一間,然後循環,
對於不能出國一嚐的朋友來說,台灣麥當勞肯推出這樣的堡讓大家嚐鮮,且全台灣北中南都有供應,我還是給予肯定的。
麥當勞的做法比較偏向緬因風格的龍蝦堡,在現在這種要熱不熱的天氣吃也蠻適合,可以一嚐,不覺得盤,有想回購,但又其實又還好的程度。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.20.234 (臺灣)
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ARCHER223408/30 11:53麥噹噹這種連鎖規模麵包不可能多好吃啦,頂多就品質

ARCHER223408/30 11:53穩定然後下限不會太差而已

ARCHER223408/30 11:54還有,為什麼你的怎麼看就是比樓下那篇小很多

hsnugear08/30 11:58第一張 是手太大還是堡太小

omanorboyo08/30 12:02你拍起來怎那麼迷你

幹XD阿就這麼大啊,比薯來堡短一點,可以用秤子照對比。

https://i.imgur.com/G9FUmze.jpg

※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 12:05:35

fcz97308/30 12:07螯的各種錯字

感謝糾正,已更正!

icedog12208/30 12:08為啥文章都有重複寫的段落啊

咦?有嗎?我這裡看沒有

※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 12:12:09

ar0sdtmi08/30 12:14這樣子業配會不會以後不找你 你拍的漢堡看起來好小

該得罪的都得罪完了,本來沒有業配會找我,該誇誇該罵罵,事實求是,又不是網美,幹嘛特別幫他拍大,哈哈哈哈

※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 12:17:37

Tsuyoi08/30 12:16謝謝勇者,這麼小顆我不行

NANJO156908/30 12:19另一篇文拍的很大耶!?XD你這篇拍的小小的有點勸退...XD

KBTIT08/30 12:24看這篇才驚覺真迷你 其他幾篇沒比例尺 都以為是薯來寶size

chocomacha08/30 12:28唯一缺點就是麵包不好吃,不然裡面的料都不錯很新鮮

rbear08/30 12:40原Po一定是大熊,那個堡看起來真的好小啊啊啊... XD

謝謝,不是第一次被說熊了QQ

a15109108/30 12:45385元可以吃兩鍋小火鍋 ,一份鐵板燒,一客牛排,三個雞腿便

a15109108/30 12:45

385元吃不了啥好吃的牛排吧,我自己買肉成本都不止了。

Tsuyoi08/30 13:21最新一篇有人擺一百元鈔當比例尺,真的超小XD

本來就不大,為何大家有很大的錯覺,然後再來說我拍太小XD

night022008/30 13:21都要去當盤子了 我就不會去換算了

mytoychiu08/30 13:53你這顆好小 尤其是拿在手上那張看起來特別小

下次看來開箱還得付代手掌的參數了

ys199508/30 13:59拿火鍋來比很奇怪 小火鍋吃不到龍蝦

會吃小火鍋的客群本來就不會吃這個,我重點一直放在說他能讓非大城市,又對龍蝦堡有好奇的人方便的嚐鮮。

pita3008/30 14:23好奇小火鍋鐵板燒牛排便當各多少錢

haru9772408/30 14:28你拍起來好小噢。其他篇都把鏡頭靠超近,變超大

vaude08/30 14:59小火鍋含蟹肉棒比這個划算多了吧

蟹肉棒誰愛吃誰吃...那就加工魚漿,速食版的到底多愛小火鍋,要吃小火鍋我不如在家自己煮,幾片破葉子幾片爛肉濃縮湯賣我兩百,要比比不完吧

ck32608/30 15:26台麥搞這鐘拉雞不如把板烤雞腿堡放回來

iambackhaha08/30 15:49長的

RPHero08/30 16:54不慍不火?

fgh08/30 17:11蟹肉棒有蟹肉嗎

沒有,這個也不是龍蝦,是螯蝦

Gardenia060308/30 19:15推~原po回覆都好好笑 這堡也太小,還秤重也太用心

hoyumi08/30 19:49看了照片突然想吃鹽可頌

hoyumi08/30 19:49https://i.imgur.com/RomRqxf.jpg

這個比較像全聯的閱讀麵包系列的某款味道,但突然想吃鹽可頌ㄌ

girafa08/30 21:46用男性手掌比例尺 好小一顆

哎,看來下一篇要自費請一個有做美甲的手模來借拍了。

※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 22:27:57

bbb6714200208/31 01:11不覺得盤,好哦

Midiya08/31 12:32期間限定 吃一次還可以啦 而且台灣現在也吃不到Luke's

Midiya08/31 12:32Lobster了QQ 麥當勞就可以吃到滿方便的呀

Midiya08/31 12:32只是我很好奇那白色的醬是美乃滋嗎? 量多到有點恐怖

Midiya08/31 12:33不知道原po覺得會不會影響到風味或把麵包弄軟?

是檸檬美乃滋,不過官方翻譯檸檬蛋黃醬,這就不知道有無支語嫌疑了。 我可能吃蠻快的,四口就吃完了,沒這感覺,加上是生菜鋪底,麵包還真的沒受醬料影響,製作人員的手順還是挺重要的。

Resco08/31 15:58物價長得很兇?是像館長嗎?

哈哈哈哈哈,靠杯

※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/31/2023 18:42:50