[食記] 台北 Auntie Anne's-美國蝴蝶餅專賣回歸

餐廳名稱：Auntie Anne's
消費時間：2020年/12月
地址：信義區忠孝東路五段15巷7號
電話：NA
營業時間：11:30-19:00
每人平均價位：%59-130
可否刷卡：可
有無包廂：無

完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353253768

Auntie Annes 算是在亞洲佈局很積極的美國小吃品牌
不管是東南亞, 日本,中國大陸都開了不少分店,
曾經進入過台灣市場, 不過很快就退出
我自己在美國加拿大超喜歡吃這個
回台灣後也只有去曼谷有機會可以吃得到
所以第一次聽到要重返台灣,
是真的很非常期待
不知道這次全新的營運方式會不會長久哈哈

第一家選擇在信義區,
台北轉運站對面
市府捷運站一號出口出來右轉巷子30秒就到
很多飲料店, 烘培店都會選在這邊營運
可能租金還是比百貨公司稍微便宜哈哈
這次Auntie Anne's風格和美國店很不一樣
感覺上是比較網美時尚,
也有內用空間~

我覺得營運方在宣傳上面可能沒有非常積極,
看評論11月開始時可能排了一兩個禮拜,
我來的時候開幕大約1個月,
其實已經不太需要排
大約等了5分鐘而已,
只有一台收音機器,
可以收信用卡跟現金
算是蠻方便不用帶著一堆零錢

店家經典展示櫃在這邊也有重現
蝴蝶餅產品基本上都會有準備,
除非賣完,
不然其實不太需要等就可以拿的到
對於趕時間朋友來說很適合,
畢竟現在速食大家都越做越慢,
都忘了自己是速食了吧哈哈

這次重返台灣提供的菜單不多,
大概有蝴蝶餅, 蝴蝶餅熱狗,
小塊的蝴蝶餅跟長條蝴蝶餅
飲料除了經典檸檬汁,
也只有茶跟咖啡, 連可樂都不賣哈哈

這次價錢我個人認為是優勢,
十幾年前第一次在台灣開店,
當時一份蝴蝶餅是賣 $75,
過了大約14年現在是 $59,
考量這段時間,
台灣最低工資跟房價都漲了將近1倍
價位接近曼谷, 我覺得算是有誠意
拿來當下午茶點心也不會太過於誇張~~
加購提袋是透明袋子,
拿來裝飲料剛剛好

1號餐 $110

經典原味蝴蝶餅 Original Pretzel
經典冰檸檬 Fresh Lemonade

如果從來沒有吃過,
點一號餐就對了,
可以享用到店家最經典兩個餐點,
美式檸檬汁其實還是偏甜,
不過其實蠻爽口,
酸酸的也很開胃,
我個人以前並沒有很喜歡
不過既然台灣第一次還是買來試看看哈哈

Pretzel 這做法其實是來自於德國,
跟美國其實沒有什麼太大關係,
但美國強大的地方就是很懂得經營
像是賣墨西哥食物的Taco Bell
意大利披薩的必勝客
全部都是美商發揚光大XD
但我自己還真的沒有吃過歐洲的Pretzel
所以印象標準,
還是只能向美國本店看齊

蝴蝶餅好吃秘訣在於他的Q度
有點外酥內軟感覺,
麵粉較偏高筋, 鬆軟有滋味,
原味會涮上含鹽奶油
所以會帶點微鹹,
和美國比台灣的比較小份,
口味可能跟曼谷韓國吃到的差不多
表現上可圈可點,
我的結論是,
總部可能針對亞洲有調整口味
感覺上沒有這麼油,
但實際上會影響到一點香氣~

起司焗烤堡 Pretzel dog$99

我個人很喜歡蝴蝶餅熱狗
台灣暫時提供兩種口味,
比較可惜沒原味
沒有辦法吃到蝴蝶餅有層次,
跟熱狗搭配的感覺,
沒有印像中這麼鬆軟
可能真的還有調整空間,
不過我覺得大小反而有達到美國等級,
整體來說,
不要去比較還算是蠻好吃的哈哈
只是不是印像中感覺而已~

整體來說現在不能出國,
能夠有喜歡的品牌進台灣還是蠻開心
雖然剛開始產品種類不多,
不過品質我覺得還是算穩定,
定價也算有誠意,Q體驗看看蝴蝶餅
在台北就吃得到, 趕快來支持一下吧

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.213.220 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1607594610.A.035