[食記] 五年後的比較！麥當勞「香鷄大麥克」
詳細圖文好讀版：
2022 ver. https://bit.ly/34VzGmp
2017 ver. https://bit.ly/3vgsP1p
品名：香鷄大麥克
售價：95元
發售日：2022年02月23日
販售時段：上午10:30以後
販售地點：麥當勞台灣
入手地點：麥當勞 台北民權一店
前言：
香雞大麥克，麥當勞跟一些媒體都說是全新上市，但明明就印象中有吃過，好在一查，果然我自己在五年前就寫過香鷄大麥克開箱了，那次才是真正意義的首次登場。
那麼既然也都買了，也都拍了，吃也吃了，那就還是來寫一下食記，也恰好可以運用先前寫的數據來加以做對比，當初做重量紀錄也是為了驗證是否會縮水。
新舊包裝對比:
2017ver.
https://i.imgur.com/LqUMoND.jpg
2022ver.
https://i.imgur.com/gDE6EFt.jpg
斷面
https://i.imgur.com/FkuVgEw.jpg
濕重少了2017ver.約31克。
https://i.imgur.com/hezTB7P.jpg
https://i.imgur.com/DhNzbRj.jpg
心得：
一口咬下，大致上與五年前的感想相當，麵包與存在感較高的香雞排一同吃下，紮實感比較明顯，因為麥香雞的風味沒有來得肉餅重，能夠比平常吃到更多配角的風味，就連麵包的風味也更加的明顯，不過總感覺醬料給少了，有些略乾，整體性也依然是不如大麥克，或許醬多的版本會更好吧。
總結：
整體來說，過了五年我仍然不喜歡麥香雞的這雞排，在五年前的版本，由於當初麥香雞是39元，以兩個麥香雞的價格來看，當年香雞大麥克賣79元還是算划算的。
但如今的麥香雞價格為45元，香雞大麥克價格為95元，那看了看這比買兩個麥香雞還貴，那就沒有當年那稍微划算的優勢。
價格相較五年前上升了26%，份量減少了12%，實際上漲幅是多上更多的，我數學不太好，包含減少的量再加上漲幅，實際上是等於多少漲幅，還麻煩幫我算一下。
另外，加上這款產品短板也沒有解決，仍然沒有大麥克來得經典且優秀，老樣子，仍然只推薦給不能吃牛，又想體驗類似大麥克玩意的人，其他人就不建議了。
--
3/22日現在二月就吃到了
感謝，已更正！XD
※ 編輯: zv26 (220.136.45.41 臺灣), 02/24/2022 05:35:542/23開賣喔
靠杯，我一開始寫成完售日3月22日，然後改了月份忘了改日期，感謝，再次更正！
每次看到這位大大的文章就知道神奇的秤又要出來了
等等... 秤大家都有吧XD
太酷了吧 拿秤出來量
好吧... 原來真的很酷嗎？
秤換新了耶，之前那台撐不到五年嗎@@？（好奇
等等，秤還健在哦，是同一個秤，秤謝謝您的關心。
最喜歡這種數據黨了~感謝大大!!
感謝你的喜歡～
※ 編輯: zv26 (220.136.45.41 臺灣), 02/24/2022 08:31:11太好了，以為它被解雇了，謝謝你這麼珍惜它（泛淚
舊盒子我竟然有印象
記得王建民時期的無敵大麥克大很多 後來再推出的都比較小
專業
昨天吃有客製加醬 覺得加醬後味道剛好
我也推測要醬多才好吃。
麥香雞真的是史上最難吃==
漲幅43%
感謝解答！
麥當勞這幾年真的漲很兇
其實我後來發現，要是照這五年的最低薪資增來看，也剛好是26%... 巧合嗎？
推
重量主要是生菜差異吧 畢竟是人工抓的
有去生菜測量版本嗎？XD
五年前也沒做去生菜的測量，這次也依然沒有 主要我認為漢堡是一體的，過度拆解再重新組裝，一來我麻煩，二來多少會影響味道。
台麥真的弱 不是排列組合就是重新上市
感覺超爛 呵呵
推實測，縮水好多啊
推
縮水是正常的 沒縮水才不正常
推實測,不然會被說印象派
推實測
推數據比較
其實每次菜量不一樣 重量會變
我沒辦法買十個來做個平均值，就只能依照手中的做測量...但差30克我也不知道算多還少
就算重量誤差忽略只看價格不就加價不加量
其實人事成本跟著漲，五年多少有漲是正常的...只是沒比不知道，一比才知道原來當年是7字頭。
31g的菜有多少，這個誤差量是麥容許的？
感謝分享
醬是大麥克醬個人覺得不是很搭
我私心是很喜歡大麥克的醬，巴不得買一罐，加上用雞醬就真的買兩個麥香雞就好了ＸＤ
專業推
之前有人量四季沙拉(小)平均43g 少了31g其實很多
沙拉沒開箱過...覓食時間每次都是呈現沒賣的狀態
麥當勞系
真不知道在貴三小 還不如買兩個麥香雞咧= =
costdown做得不錯啊，很有台資的味道
31公克差很多耶
是大麥克醬啊，我以為會是麥香雞的醬
就是因為用大麥克的專用醬才會叫做香雞大麥克呀，用雞醬就是雙層麥香雞了ＸＤ
如果可以的話能否加上比例尺，像考古學那樣。到底是大麥
克一直變小，還是我的手一直變大呀？
我以前幾個有用游標卡尺，但後來讀者回饋不理想，加上這種軟的東西用尺測誤差大，就沒繼續了。
也才短短五年，物價漲了那麼多........sigh
生菜加不用錢 每次都馬加菜加菜加菜
開箱的原則就是照店家的基本配置走，不然搞特製會與普遍大家吃到的有落差。 好比我開箱泡麵，就算喜歡吃味道濃點，也是水照著官方設定去加，這樣評判比較準確。
專業！推
真很乾吧....
這很乾吧...
喜歡這個數據專業文
專業
昨天吃過了 超後悔
大麥克醬配麥香鶏很怪
還聽到新來內場在問怎麼做 結果旁邊教他
就是大麥克牛肉餅換鶏排沒有洋蔥 其他做法一樣
喔對 沒有洋蔥 可是酸黃瓜也是移植過去
靠杯，笑死...別這樣啦，新來的麥胞要給他機會
專業推 沒有比較沒有傷害
謝謝分析 今天有吃 覺得普通
原來以前有賣過喔
賣過，別被賣麥勞跟媒體騙ㄌ
數據推
不如買1+1自己組
專業推＋1 前兩天有點，吃大麥克的老公說看起來很乾XD
感謝詳細的比較文...請問那兩片肉和麥香雞的是一樣的嗎？
就是一樣的哦
類似放大版的雞塊？
我是覺得麥克雞塊比較好吃啦...皮的香氣不太一樣，也比較厚實。
什麼 竟然沒有洋蔥！？ 那叫大麥克的意義是什麼 配料不同
本來想試試看的 沒洋蔥就再考慮 我吃大麥克都洋蔥加好加滿
剛看其他部落客17年的開箱文說有洋蔥 不確定是他搞錯了還
是今年沒有了
我覺得應該是那個部落客記錯了，因為我2017年的版本開箱時就還特別紀錄配料順序，當時就沒有洋蔥了
為什麼雞肉還比牛肉貴啊...
咦，對耶，我從來沒想到這點...
誤差，跟冰淇淋一樣
其實我這次忘記測量單獨的麥香雞排的重量，應該要再買一個補齊，但又很不想吃麥香雞...
※ 編輯: zv26 (220.136.45.41 臺灣), 02/25/2022 15:43:54把大麥克麵包改成雞排感覺更好吃
推 實測。 還是買兩個麥香雞實在
我覺得用原本的醬還是比大麥克醬搭一點
以前小時候很愛麥香雞 長大突然變成大麥克信徒
專業數據推
推
比兩個麥香雞還貴是怎樣
專業文 專業到無法形容
XDDDDD
沒有推到 補推
專業！！！
太專業了
推專業
推比較
鹹死了 比牛肉難吃
推
推專業文
寧願多花五元 買2份1+1 這樣還有2杯玉米湯可喝
推
黑牛堡 明顯好吃很多
麥香雞光想到1+1就不會花錢買了
昨天吃完，感想難吃，還不如早餐店 香雞堡，太貴了。
剛試雷了，原本麥香雞該有的白醬一點都看不到，而且還
莫名其妙加了酸黃瓜
個人猜測，根本只是大麥克的sop，肉換成麥香雞而已
前篇新聞就寫了 大麥克的配料+雙層雞
有專業有推
推新舊比較
給推，太狂了
好專業推推
推你一個
ㄜ...看不少人都說這就是大麥克的牛肉排改麥香雞排，事實上確實是如此啊... 然後，有些人說不如放麥香雞原來的雞醬，但問題是這產品的底層邏輯是“大麥克” 當然理所當然用的醬與配料是大麥克的為主，要是用雞醬配原來的生菜配置，那這玩意叫做“雙層麥香雞”不會命名成“香雞大麥克”。 這玩意不如大麥克好吃是事實，但解決邏輯要是是換配料，那就不是“香雞大麥克“了。
※ 編輯: zv26 (220.136.32.23 臺灣), 03/02/2022 17:51:25這本來概念就是把大麥克的牛肉換成雞啊
推
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