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[食記] 五年後的比較!麥當勞「香鷄大麥克」

看板fastfood標題[食記] 五年後的比較!麥當勞「香鷄大麥克」作者
zv26
(や)
時間推噓76 推:76 噓:0 →:23

詳細圖文好讀版:

2022 ver. https://bit.ly/34VzGmp

2017 ver. https://bit.ly/3vgsP1p


品名:香鷄大麥克
售價:95元
發售日:2022年02月23日
販售時段:上午10:30以後
販售地點:麥當勞台灣
入手地點:麥當勞 台北民權一店


前言:
香雞大麥克,麥當勞跟一些媒體都說是全新上市,但明明就印象中有吃過,好在一查,果然我自己在五年前就寫過香鷄大麥克開箱了,那次才是真正意義的首次登場。
那麼既然也都買了,也都拍了,吃也吃了,那就還是來寫一下食記,也恰好可以運用先前寫的數據來加以做對比,當初做重量紀錄也是為了驗證是否會縮水。


新舊包裝對比:
2017ver.
https://i.imgur.com/LqUMoND.jpg


2022ver.
https://i.imgur.com/gDE6EFt.jpg


斷面
https://i.imgur.com/FkuVgEw.jpg



濕重少了2017ver.約31克。
https://i.imgur.com/hezTB7P.jpg



https://i.imgur.com/DhNzbRj.jpg



心得:

一口咬下,大致上與五年前的感想相當,麵包與存在感較高的香雞排一同吃下,紮實感比較明顯,因為麥香雞的風味沒有來得肉餅重,能夠比平常吃到更多配角的風味,就連麵包的風味也更加的明顯,不過總感覺醬料給少了,有些略乾,整體性也依然是不如大麥克,或許醬多的版本會更好吧。


總結:
整體來說,過了五年我仍然不喜歡麥香雞的這雞排,在五年前的版本,由於當初麥香雞是39元,以兩個麥香雞的價格來看,當年香雞大麥克賣79元還是算划算的。
但如今的麥香雞價格為45元,香雞大麥克價格為95元,那看了看這比買兩個麥香雞還貴,那就沒有當年那稍微划算的優勢。
價格相較五年前上升了26%,份量減少了12%,實際上漲幅是多上更多的,我數學不太好,包含減少的量再加上漲幅,實際上是等於多少漲幅,還麻煩幫我算一下。
另外,加上這款產品短板也沒有解決,仍然沒有大麥克來得經典且優秀,老樣子,仍然只推薦給不能吃牛,又想體驗類似大麥克玩意的人,其他人就不建議了。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.45.41 (臺灣)
PTT 網址

burnsy001802/24 05:093/22日現在二月就吃到了

感謝,已更正!XD

※ 編輯: zv26 (220.136.45.41 臺灣), 02/24/2022 05:35:54

imsl02/24 07:222/23開賣喔

靠杯,我一開始寫成完售日3月22日,然後改了月份忘了改日期,感謝,再次更正!

hackshield02/24 07:25每次看到這位大大的文章就知道神奇的秤又要出來了

等等... 秤大家都有吧XD

saobox02/24 07:40太酷了吧 拿秤出來量

好吧... 原來真的很酷嗎?

simonfz02/24 08:14秤換新了耶,之前那台撐不到五年嗎@@?(好奇

等等,秤還健在哦,是同一個秤,秤謝謝您的關心。

org27702/24 08:19最喜歡這種數據黨了~感謝大大!!

感謝你的喜歡~

※ 編輯: zv26 (220.136.45.41 臺灣), 02/24/2022 08:31:11

kowaco02/24 08:34

simonfz02/24 08:54太好了,以為它被解雇了,謝謝你這麼珍惜它(泛淚

suzukaze010402/24 09:08舊盒子我竟然有印象

daae02/24 09:20記得王建民時期的無敵大麥克大很多 後來再推出的都比較小

oppsnice02/24 09:33專業

Jason081302/24 09:43昨天吃有客製加醬 覺得加醬後味道剛好

我也推測要醬多才好吃。

youareabitch02/24 10:13麥香雞真的是史上最難吃==

bertrend02/24 10:19漲幅43%

感謝解答!

bhmtkkk123402/24 10:24麥當勞這幾年真的漲很兇

其實我後來發現,要是照這五年的最低薪資增來看,也剛好是26%... 巧合嗎?

ig4999902/24 10:30

jay71041902/24 10:31重量主要是生菜差異吧 畢竟是人工抓的

ARCHER223402/24 10:33有去生菜測量版本嗎?XD

五年前也沒做去生菜的測量,這次也依然沒有 主要我認為漢堡是一體的,過度拆解再重新組裝,一來我麻煩,二來多少會影響味道。

sdfg014025xx02/24 10:42台麥真的弱 不是排列組合就是重新上市

penta02/24 11:02感覺超爛 呵呵

kkboy303702/24 11:23推實測,縮水好多啊

Lomax02/24 11:24

window7702/24 12:03縮水是正常的 沒縮水才不正常

aalittle02/24 12:06推實測,不然會被說印象派

colorworst02/24 12:22推實測

hedgehogs02/24 12:23推數據比較

chister02/24 12:46其實每次菜量不一樣 重量會變

我沒辦法買十個來做個平均值,就只能依照手中的做測量...但差30克我也不知道算多還少

keyman202/24 13:00就算重量誤差忽略只看價格不就加價不加量

其實人事成本跟著漲,五年多少有漲是正常的...只是沒比不知道,一比才知道原來當年是7字頭。

hedgehogs02/24 13:0631g的菜有多少,這個誤差量是麥容許的?

una0502/24 13:17感謝分享

coolderek2902/24 13:48醬是大麥克醬個人覺得不是很搭

我私心是很喜歡大麥克的醬,巴不得買一罐,加上用雞醬就真的買兩個麥香雞就好了XD

c2vincent502/24 13:56專業推

a2758867902/24 14:30之前有人量四季沙拉(小)平均43g 少了31g其實很多

沙拉沒開箱過...覓食時間每次都是呈現沒賣的狀態

paulsama02/24 15:05麥當勞系

Blazeleo81902/24 15:08真不知道在貴三小 還不如買兩個麥香雞咧= =

muzik02/24 15:25costdown做得不錯啊,很有台資的味道

chen0988502/24 15:2531公克差很多耶

ramo0602/24 15:39是大麥克醬啊,我以為會是麥香雞的醬

就是因為用大麥克的專用醬才會叫做香雞大麥克呀,用雞醬就是雙層麥香雞了XD

toddyu02/24 16:35如果可以的話能否加上比例尺,像考古學那樣。到底是大麥

toddyu02/24 16:36克一直變小,還是我的手一直變大呀?

我以前幾個有用游標卡尺,但後來讀者回饋不理想,加上這種軟的東西用尺測誤差大,就沒繼續了。

jgfu02/24 16:56也才短短五年,物價漲了那麼多........sigh

sfwejfish02/24 17:05生菜加不用錢 每次都馬加菜加菜加菜

開箱的原則就是照店家的基本配置走,不然搞特製會與普遍大家吃到的有落差。 好比我開箱泡麵,就算喜歡吃味道濃點,也是水照著官方設定去加,這樣評判比較準確。

nocture02/24 18:29專業!推

※ 編輯: zv26 (220.136.45.41 臺灣), 02/24/2022 18:54:24

mathrew02/24 19:03真很乾吧....

mathrew02/24 19:03這很乾吧...

zxbnm02/24 19:06喜歡這個數據專業文

whhw02/24 19:23專業

shengti02/24 19:31昨天吃過了 超後悔

shengti02/24 19:32大麥克醬配麥香鶏很怪

shengti02/24 19:33還聽到新來內場在問怎麼做 結果旁邊教他

shengti02/24 19:33就是大麥克牛肉餅換鶏排沒有洋蔥 其他做法一樣

shengti02/24 19:34喔對 沒有洋蔥 可是酸黃瓜也是移植過去

靠杯,笑死...別這樣啦,新來的麥胞要給他機會

cul28702/24 21:19專業推 沒有比較沒有傷害

girafa02/24 21:20謝謝分析 今天有吃 覺得普通

Sunblacktea02/24 22:41原來以前有賣過喔

賣過,別被賣麥勞跟媒體騙ㄌ

Rhapsody02/25 00:23數據推

jujusun02/25 01:35不如買1+1自己組

setomoku02/25 08:15專業推+1 前兩天有點,吃大麥克的老公說看起來很乾XD

rbear02/25 08:46感謝詳細的比較文...請問那兩片肉和麥香雞的是一樣的嗎?

就是一樣的哦

rbear02/25 08:46類似放大版的雞塊?

我是覺得麥克雞塊比較好吃啦...皮的香氣不太一樣,也比較厚實。

Goog1e02/25 10:52什麼 竟然沒有洋蔥!? 那叫大麥克的意義是什麼 配料不同

Goog1e02/25 10:53本來想試試看的 沒洋蔥就再考慮 我吃大麥克都洋蔥加好加滿

Goog1e02/25 10:57剛看其他部落客17年的開箱文說有洋蔥 不確定是他搞錯了還

Goog1e02/25 10:57是今年沒有了

我覺得應該是那個部落客記錯了,因為我2017年的版本開箱時就還特別紀錄配料順序,當時就沒有洋蔥了

roy147yo02/25 12:35為什麼雞肉還比牛肉貴啊...

咦,對耶,我從來沒想到這點...

heber02/25 12:58誤差,跟冰淇淋一樣

其實我這次忘記測量單獨的麥香雞排的重量,應該要再買一個補齊,但又很不想吃麥香雞...

※ 編輯: zv26 (220.136.45.41 臺灣), 02/25/2022 15:43:54

ananbig02/25 16:02把大麥克麵包改成雞排感覺更好吃

hoodia02/25 17:04推 實測。 還是買兩個麥香雞實在

jior02/25 17:28我覺得用原本的醬還是比大麥克醬搭一點

keizeo02/25 19:05以前小時候很愛麥香雞 長大突然變成大麥克信徒

unicorn8602/25 22:21專業數據推

Dy41014902/25 23:23

vdml02/26 00:41比兩個麥香雞還貴是怎樣

KAKUMEI02/26 00:59專業文 專業到無法形容

Sessyoin02/26 01:24XDDDDD

Sessyoin02/26 01:26沒有推到 補推

kiy7502/26 02:06專業!!!

Mywifi02/26 03:30太專業了

RbJ02/26 07:33推專業

endorphin42402/26 11:27推比較

asada1l02/26 14:15鹹死了 比牛肉難吃

msun02/26 16:44

jay021502/27 05:39推專業文

cda111302/27 08:30寧願多花五元 買2份1+1 這樣還有2杯玉米湯可喝

RITAR02/27 19:21

adon031302/28 17:18黑牛堡 明顯好吃很多

adon031302/28 17:19麥香雞光想到1+1就不會花錢買了

Dwccc02/28 18:37昨天吃完,感想難吃,還不如早餐店 香雞堡,太貴了。

shirokase02/28 19:01剛試雷了,原本麥香雞該有的白醬一點都看不到,而且還

shirokase02/28 19:01莫名其妙加了酸黃瓜

shirokase02/28 19:01個人猜測,根本只是大麥克的sop,肉換成麥香雞而已

CHASELO02/28 19:23前篇新聞就寫了 大麥克的配料+雙層雞

vs115502/28 21:36有專業有推

sjps3060703/01 15:09推新舊比較

qwe12345646003/02 00:13給推,太狂了

y606545703/02 15:06好專業推推

motokare03/02 16:00推你一個

ㄜ...看不少人都說這就是大麥克的牛肉排改麥香雞排,事實上確實是如此啊... 然後,有些人說不如放麥香雞原來的雞醬,但問題是這產品的底層邏輯是“大麥克” 當然理所當然用的醬與配料是大麥克的為主,要是用雞醬配原來的生菜配置,那這玩意叫做“雙層麥香雞”不會命名成“香雞大麥克”。 這玩意不如大麥克好吃是事實,但解決邏輯要是是換配料,那就不是“香雞大麥克“了。

※ 編輯: zv26 (220.136.32.23 臺灣), 03/02/2022 17:51:25

ananbig03/02 20:35這本來概念就是把大麥克的牛肉換成雞啊

srena03/05 18:03