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[討論] 有關麥當勞蘋果派的幾個冷知識

hoyumi 發表於 2022/9/4 上午10:02:47
看板fastfood標題[討論] 有關麥當勞蘋果派的幾個冷知識作者
hoyumi
 (正版型男...無誤!!!)時間推噓18 推:18 噓:0 →:11

剛好在日本節目看到的 有興趣可以看看

1 美加麥當勞蘋果派跟我們常見的蘋果派不一樣

https://i.imgur.com/7mjl41j.jpg

簡單查了一些國家麥當勞的蘋果派 其實大部分跟我們一樣是上面那種油炸的

而加拿大跟美國的麥當勞蘋果派 則是下面這種 使用烤箱烤出來的

至於味道可能要問吃過的人

2 蘋果派有分正反面

正面會比較凸起來 背面則是比較平的那一面

3 酥脆的口感秘訣其實是派皮上的氣泡

這邊我就沒有很懂 可能要請知道原理的朋友解答

麥當勞蘋果派的氣泡會特別設計保留下來 就是因為保持酥脆口感

至於麥當勞蘋果派什麼時候誕生 查到是1968年

不過似乎應該是美國麥當勞那種蘋果派 台灣這種就不知道了

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※ PTT 留言評論
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ARCHER223409/04 10:18派本來就是烤的才對

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aprilanne09/04 11:02吃過美國的m蘋果派，比較沒台灣的那麼酥脆。各有各的風

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aprilanne09/04 11:02味，我都喜歡

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cda111309/04 11:03我只知道買蘋果派要小心買到過期的 之前買買到超過盒子

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cda111309/04 11:03上面標註的時間...

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medama09/04 12:00長知識了

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a6052502509/04 12:35去買好幾次都要現炸等7分鐘 可能報廢率高？

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icaruslet09/04 13:48起鍋90分鐘就過期了，通常不會備太多

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DressCoat09/04 14:20下面那種派看起來比較好吃…

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KKyosuke09/04 16:31因為買的人少..

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excercang09/04 17:39比較愛以前7-11賣的烤蘋果派
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jscorpio09/04 19:03我想知道那個氣泡是怎麼做出來的

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W22209/04 23:14沒有仔細看 以為上面寫的是出爐時間

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Audien09/04 23:55烤的感覺好吃

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t710127132809/05 01:15其實我很愛 可是就縮水+加價購沒了

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mizume09/05 01:44小時候第一次吃到m的蘋果派還想說怎麼長這樣,結果也好吃

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cmrz2sky09/05 03:49加拿大也是這種的，但我比較喜歡台灣的w

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keizeo09/05 07:52其實台灣麥當勞炸的皮滿有特色

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hoyumi09/05 07:53又不是台灣麥當勞獨有

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weiike09/05 09:00那也不是過期吧

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RONC09/05 10:47反正熱量都高，還是炸得更香脆

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e34l89209/05 11:55美國的當初改版也被抗議很大啊

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milk23200409/05 15:24以前的比較好吃是為什麼

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aerdg4109/05 16:38長知識了

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NDSL09/05 23:10推冷知識 雖然不常吃

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z51009/06 06:31高溫起泡？

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gxhf53009/06 13:26烤的感覺很好吃欸

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DHA556609/06 13:58喜歡現在的 烤的很多麵包店都有賣 就沒那麼有特色

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sunny23909/20 12:02美國肉桂味超重 第一次吃嚇瘋
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