[閒聊] 米
之前六月中，大潤發有米類滿399送40，
DM上特別標榜是"二期米"
（意思是都是新米，不是因為舊米才促銷）
還有特別布置的米區
那時就買了三包香鑽米（多力米），1.5kg，179
可以看到包裝上印有108第二期
https://i.imgur.com/lHJyu8w.jpg
不過大潤發的製造日期是5.1
愛買的是4.1
不清楚是不是同樣二期米，碾米或包裝的時間有所不同
https://i.imgur.com/sI9CsK9.jpg
https://i.imgur.com/LwWjrAZ.jpg
老爸是無米不歡，我買錯米或買回來他都會檢查，
看看是不是新米或最新的日期等等
或裡頭有沒有白色米太多、米蟲等等
以前在基隆愛買我家都買這品牌的池農米
這兩天因之前三包吃完了，（霹靂香甜，光吃白飯不用配任何東西都美味）
所以又去大潤發添購
https://i.imgur.com/woAssHi.jpg
但9/10價格變成199....
https://i.imgur.com/oGxzn61.jpg
https://i.imgur.com/8IgLdG1.jpg
收據
https://i.imgur.com/y8KDqzo.jpg
我家選米的標準
1.東部米
2.新米
3. 米包裝翻過背面，半透明越多，白色越少的越好
4. 有無米蟲
基本上，上半年買去年的二期，下半年就今年的買一期，
都算"新米"。新米含水量比較高，吃起來口感就會比較Q，
以前鄰居癌末，我媽就買這個池農米煮稀飯給她吃，無食慾的她覺得特別好吃～
我媽說是因為米好，所以煮起來就好吃。用的就是我去買的池農米。
"台灣一期稻作收獲時期氣溫高，米飯質地較軟而黏；
二期稻作收獲時期氣溫稍低，米飯質地稍硬而Q。"
from https://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=8066
"目前台灣主要種植稻米的地區可分東北部蘭陽平原、中南部嘉南平原
和東部的花東縱谷這三大區塊，因為地理環境不同和氣候的關係，
台灣北部的稻子一年可以收穫一次，中南部氣候比較溫暖，
一年最多甚至可以收穫三次，而我們台東地區，目前是一年收獲兩次。"
from http://blog.rices.com.tw/?p=1127
之前寫的米字
https://i.imgur.com/FMBVqmj.jpg
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推,但是前陣子看到有人說東部米非東部米有點震驚
推，字好漂亮！
我都買關山米
上半年買的costco關山米, 白化粒多到令人崩潰.簡直不是一等
推，米真的好吃，推薦 莊正燈的
去東部旅遊後開始改買池上米，但買到上半年也覺得越來越
不香。這次改試關山米，覺得好吃很多耶！
6月跟11月收割,越靠近這兩個月,上期的新米就會越便宜
推，懂米字美
只吃東部米+1
關於第三點你要的是一等米，白色偏少。
口感的話米的品種有差 覺得台梗二號不錯
盡量買農會出廠 品質比較佳 池上米真的很推薦
關農米也推
蝦皮24hr有款 樂米穀場 台東競賽米 台梗二號 可以買看看
要看產地,產地只寫台灣的就非東部米. 而是一般不愛的產地.
如果是台東 花蓮 宜蘭,一定會寫出來,自我標榜.
東部米有一種叫醜美人的香米，醜歸醜真的不錯吃，白
化的部分還是要看品種
白化粒看品種，家裡也最喜歡關山米
推薦 台中194號香米 又稱七葉蘭香米 上次在全聯特價買的
市面上買得到的都是中級以下的米,以上的都出國拚現金了
農會的米算是低標,因為收購價格就是那樣,不會更高
東部碾米廠混米的也不少,還有被我嫌太難吃拿回去退貨的
拜託樓上有推薦的米嗎?
推薦關農高雄139號
直接農會網站訂購
至於醜美人就是高雄139號，他不是香米喔
香鑽是一等米 白化粒或其他規範在分等下是很嚴格的 至於
摻米未標示基本就是違法跟偷工減料
關農米有5公斤 大包的可以買
好市多的關山米 米蟲太多
推農會的關山米
花蓮的牛奶皇后米超好吃 一吃就愛上
圓米比台灣高階的消費市場就日本而已，沒聽過日本人哈
台灣米，不知道推文的出國拼現金是去哪拼？
台灣米也有外銷阿
我家挑米跟你差不多，可是好市多的關山米我家一致覺得
很難吃
台灣有在抓混米嗎？好久沒相關消息
好市多的關山米我家一致覺得不好吃+1
小時候米只吃西螺，但是後來農地工廠多，怕土質跟地下水
污染，才改吃東部米...
覺得現在能吃到無污染的米就夠了，標準已低到這程度
也覺得食物無汙染就很棒了
南部米我不敢吃
好市多關山米一直有米龜 池上米買過裡面有米蟲的
推ctmhsl大說的那款競賽米 蝦皮超市今天有全站滿額折扣
可以拿個幾包配別的湊門檻
![Re: [閒聊] 米](https://i.imgur.com/ImQmBBXb.jpg "Re: [閒聊] 米")
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Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一目前三好、中興、天生好米是主要三家品牌米， 然後三家一樣常上新聞，什麼混米、標示混淆。 像九號米讓人誤以為是台粳九號，東部米產地在 西部。或像這款包裝大字寫「特級米」，後頭小 字cns二等米。![Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一](https://i.imgur.com/RBcZQZdb.jpg "Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一")
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[討論] 政府德政啊！帶米回來放寬了！！先感謝PTT，日旅板每次都有各種資訊分享。 #1TqaCw8t (Japan_Travel) 首先，2019鄉民分享的這篇是「之前」帶米回台灣的規定。 1KG以下：免申報，直接帶進來，但1KG包裝的米不好找(超市通常都2KG起跳)。 超過1KG~6KG以內：需申報，手續非常非常麻煩(那篇文章1000P幣就知道他打了多少字)![[討論] 政府德政啊！帶米回來放寬了！！](https://i.imgur.com/NHTP55yb.jpg "[討論] 政府德政啊！帶米回來放寬了！！")
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[問題] 花東新米？爬文看到板友都是跟東部的農會買花東米 想請問這樣買到的米是新米嗎？ 或是有什麼管道可以買到新一點米呢？ 謝謝 --12
[問題] 新米要去哪裡買？如題 我很喜歡吃飯，幾個月前還買了一臺虎牌的電子鍋 平常都是在超市買，市面上的包裝米大多都是去年才採收，然後近1.2個月才包裝，這還是算舊米的吧？ 我想買三個月內剛採收的新米，以前跟農夫買過的確有差，想問一下有其他方式比較容易買到新米嗎？ 謝謝![[問題] 新米要去哪裡買？](https://i.imgur.com/dsmv0yAb.jpeg "[問題] 新米要去哪裡買？")
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Re: [問卦] 台灣的飯不如日本?首先光是新米新鮮度，台灣就輸日本好幾條街了 在日本，大部分店家都自己碾米，連吉野家松屋，都有自己碾米廠碾米配送 在日本，勤勞一點的店是每天碾米，偷懶的是兩個禮拜碾一次，所以即使是偷懶的店家，吃 到的米也是兩個禮拜以內的新米，低標就是兩個禮拜以內 然而在台灣哪有自己碾米的，都叫貨，送來的米三個月以內都叫新米，所以新鮮度就被日本7
Re: [問題] 斤斤計較。生活小物 哪間店便宜？手機回文，可能版面會順序比較亂， 也沒全部問題都回應，請原PO見諒 我跟原PO一樣也是住萬華區 家樂福桂林店的價格，我覺得跟觀光客無關 因為我開車去桂林店和三重店的時間一樣，有時是去三重店，價格都差不多，有時則是會到別的分店逛，像是斗六、嘉義店偶爾也去......北中南價格都一樣。1
Re: [問卦] 日本米真的比台灣米好吃嗎？一般來說米的食味值影響的因素主要有 品種、水分、直鏈澱粉、蛋白質、脂肪酸含量 品種是其中最重要的主因 好味的5品牌的米 只有一種品種有被標出來 就是日本米的越光米 但台灣的米品種都沒有被標出來 但我們可以推論大概都是台南11號這個品種3
[問卦] 飯好吃是電鍋重要還是米重要?欸 午安 你各位吃飽沒? 是這樣啦 我們家每次買米都買不一樣的 想說換換口味 什麼香米 芋頭香米 台東新米 鹿野米2
Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低富里長大的小孩，身為全台完最最最好吃的米的產地的人，還是上來説幾句話。 米的種類很多種，大家自己挑自己喜歡的就好，但是還是有許多差異。像是台梗9號就是很常見的米。 米的等級 包裝背面會幫你分級，像是日本進口的米背面也會寫ㄧ二三級，進行分級，一級的是最好的。![Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低](https://i.imgur.com/OMOijfVb.jpg "Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低")
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Re: [問卦] 台灣的白飯越來越難吃???煮白飯到一個程度 跟沖咖啡很像 同品種米 不同產地 吃起來不一樣 新米舊米吃起來不一樣 保存條件好壞也不一樣 同產地不同批次的米也不一樣