[問題] 好市多的飛利浦氣炸鍋 瀝油效果？

AirRider03/07 17:16可以確認的是飛利浦烤色均勻成相最好，逼油只看時間溫

AirRider03/07 17:16度參數沒有優劣之分

kinoko03/07 17:17一台一千多的一樣可以逼很多油

bigbowl03/07 18:25一看結構設計就知道清潔超麻煩 推另一款一千多的G牌

bigbowl03/07 18:25內外鍋設計已經落伍了

monte44gpm03/07 18:26不錯阿，逼出來蠻多的，有兩個底盤也比較不會油煙味

monte44gpm03/07 18:26很重

creepy03/07 21:47還是要把肥肉先剪掉一些 比較快

rellik197903/07 23:43它的逼油效果最好! 產生的致癌物的能力應該也差不多~~

bigbowl03/07 23:43@creepy 沒錯 最好的方式是在烹調前把肥肉去掉 經過高溫

bigbowl03/07 23:43的油脂會裂變成致癌物 就算比較聞不到油煙味 依舊會附著

bigbowl03/07 23:44在食物上 不是聞不到油煙味就等於沒致癌物

rellik197903/07 23:44因為逼油的同時高溫+熱風把油變成油煙 油煙就是PM2.5

rellik197903/07 23:45同時也是很多不抽煙的婦女卻得到肺腺癌的主因。

FarkU03/08 02:46飛利浦的網子非常難洗

ru04hj403/08 13:04一定要開抽油煙機

zhefyw928203/08 15:05我上次用飛利浦的氣炸鍋炸小雞腿跟雞翅 炸出來滿滿一

zhefyw928203/08 15:05盤雞油 大幅降低吃雞翅的罪惡感 但我是用9270做的 跟

zhefyw928203/08 15:06你這台型號不一樣

cul28703/08 15:54氣炸鍋有清潔容易的嗎

yunmboyd5703/08 17:05好市多賣的兩台我都用過，覺得飛利浦炸完倒出來油的顏

yunmboyd5703/08 17:05色也比較淺，好像是油會被上層底盤遮住，不會一直接觸

yunmboyd5703/08 17:05熱風，洗起來我是覺得兩台也差不多，泡小蘇打就很好洗

yunmboyd5703/08 17:05，用了一陣子就把G牌送需要的朋友，自己留飛利浦，因

yunmboyd5703/08 17:05為他效率很好，冷凍食材放進去也可以炸很透，又省時間

yunmboyd5703/08 17:05，這點我蠻喜歡的

athome103/08 17:28記得使用要通風良好 因為滿屋都是油煙傷身

vaude03/08 19:50另一台屌打 這牌真的不行

egglover03/08 20:24這牌子最厲害的是網路大軍,生產的電器都沒這個厲害

bigbowl03/08 22:20笑死某樓ya 還油被遮住咧 油煙94油煙 我很愛飛利浦但這個

bigbowl03/08 22:20真的無法護航

FarkU03/08 22:23好市多G牌和中國科帥的非常好洗。

lee7911403/09 10:39飛牌就主打不用翻面吧，比較方便

bigbowl03/09 13:37只要有墊高 本來就不用翻面啊 我g牌沒在翻的

sunstrider03/09 14:00氣炸鍋不就200度嗎 會產生什麼致癌物??

Adwinl03/09 14:26https://imgur.com/EPvaXCR.jpg我自己是買飛利浦的9270

Adwinl03/09 14:26之前去家樂福買的 容量、溫度跟底盤跟好市多那台9742都有

Adwinl03/09 14:26點差異 9742是4.5L、最低溫40度、有雙底盤 9270是6.2L，

Adwinl03/09 14:27最低溫60度 底盤是海星底盤 因為我家人比較多然後比較少

Adwinl03/09 14:27用到低溫 就選了9270 覺得原PO可以看實際做菜的需求取捨

Adwinl03/09 14:27如果有要烘果乾或是做點類似控溫舒肥的效果 9742應該比較

Adwinl03/09 14:28方便 健康考量的話有加熱或可能製造油煙的電器應該都要放

Adwinl03/09 14:28抽油煙機附近用吧 但有設計減油減煙使用感受上多少會好一

Adwinl03/09 14:28點

rellik197903/09 22:54一般的油炸 油溫也差不多200度啊! 烤肉，也是200度上

rellik197903/09 22:55下，有人說這些東西致癌，也有人覺得200度不會致癌…

korsg03/09 23:21認真說 會致癌

eipduolc03/10 10:38一般自己在家的油溫很難到200吧

eipduolc03/10 10:38很多食譜大概都是160-180

eipduolc03/10 10:39很在意的就不要用吧，因為這些都是無可避免的事實

rellik197903/10 12:09油炸有分高溫低溫 一般低溫油炸是指130-150度 高溫是

rellik197903/10 12:11指160-180度 外面鹹酥雞攤用設備可以到190度左右油溫

piyopiyolee03/10 12:18用高溫把油逼出來產生一堆醣化物

piyopiyolee03/10 12:20https://reurl.cc/02edzo

piyopiyolee03/10 12:24上面打錯，有興趣可搜「糖化終產物」

ankala03/13 08:14好市多買了飛跟G牌 後者被拿去退貨了

naive03/14 10:19G牌好清潔 CP值超高

AJLiu03/14 23:44我也買9742不過覺得難洗 油油的搓很久

burton200003/18 07:24飛利浦的優點是受熱均勻，缺點加熱的蚊香網難清潔

zsxa123403/20 00:47我開氣炸鍋一定是放在開啟的抽油煙機下面