[心得] 家樂福有機青梅 甲仙農會 台東說果嶼
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賣場名稱:家樂福
商品名稱:甲仙農會有機青梅
商品價格:119
心得分享:
在我家附近的家樂福(24小時那種)
發現台灣有機青梅
標價一公斤129元
猶豫幾天後買了
app顯示的是119元
後來在另一家比較大的家樂福才發現
這家有進兩種青梅
都是有機的
我沒拍到價錢
可能129元是台東那款青梅吧
https://i.imgur.com/4kcRrqi.jpg
一開始會猶豫是想說在市場裡看過有賣
市場的應該比較便宜
但我問到的是一大包600
老闆沒有要零賣的意思
但因為我沒試過自己泡梅酒
不想一次買那麼多
就還是回家樂福買小包裝的了
大概因為是有機的關係
青梅沒有網路上看到的梅酒教學影片中的那麼美
不過我覺得可以接受
第一次泡梅酒
就用手邊有的伏特加跟日本酒(中間那罐)
放閒置的玻璃罐、瓷碗跟陶鍋中
https://i.imgur.com/Jx18HJP.jpg
有些青梅已變黃
有些損傷比較大
所以我挖掉之後泡一天就喝了
也放了氣泡水試試
都很不錯
兩者相比
我比較喜歡伏特加泡的
https://i.imgur.com/mvv2TVi.jpg
我買的青梅裡面有附甲仙農會的教學
感覺挺用心的
希望第一次就能泡成功
之後能開心暢飲
https://i.imgur.com/IcHND9H.jpg
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家樂福是真的算蠻支持在地產品的
是的 我常買的還有鴨肉 以前鴨肉不好買 現在能方便買到真的不錯
這價格在家樂福的農產來說算便宜的,朋友在傳統市場買
一袋十台斤(6KG)要600,一次要買一袋不能零買
那我在市場問到的應該也一樣 不能零買真的很麻煩 家裡沒那麼大的瓶子
N年前做過一次脆梅,以後還是直接買
我平常不會買梅酒喝 但看到有青梅就想試試了
※ 編輯: eveno (1.161.245.218 臺灣), 04/03/2022 09:08:41 ※ 編輯: eveno (1.161.245.218 臺灣), 04/03/2022 09:08:59我一直以為梅酒是用梅子釀酒,沒想到只是用現成的酒
泡梅子嗎?
釀酒需要專業 這就是梅子泡酒
也有用梅子釀成的,但有失敗的可能
謝謝回覆 泡酒我都擔心失敗 釀酒我就更沒研究了
外面賣的梅酒幾乎都是梅子釀的,這種用泡的叫梅子‘浸泡
’酒,以自製來說浸泡酒簡單多了,只要儘量把水擦乾,幾
乎不太會失敗
謝謝 我是青梅瀝乾後用除濕機吹 第一次泡 希望不會失敗
以小包裝來說還可以,不算太貴
是的 我家閒置容器也不夠多 沒辦法一次買一大包
※ 編輯: eveno (1.161.245.218 臺灣), 04/04/2022 21:17:41小時候家裏常水果+糖釀酒,我媽說只要水果有徹底乾燥就不會
失敗,倒是脆梅她試了幾次,從沒成功過
突然有點擔心 不知道青梅有沒有完全乾燥哈哈 感覺你的媽媽動手能力很強 應該是很有生活樂趣的人呢
印象最深的是酸到無法入口的胭脂李,酒液好像溶解的紅寶石
微微的透明感漂亮極了,後來用紅肉李暗沉很多顏值大減(誤)
胭脂李 會不會放氣泡水就會變好喝呢 紅肉李哭哭 哈哈
※ 編輯: eveno (1.160.200.1 臺灣), 04/05/2022 11:51:01去年做了梅子醋跟脆梅 今年開封來喝都成功 我讓梅子乾
燥蠻久的 至少有一天以上 第一次做就成功
真幸運! 一定很好吃
※ 編輯: eveno (1.160.200.1 臺灣), 04/07/2022 07:58:42外面賣的梅酒幾乎都是泡酒啦 認真一點
在日本 本格梅酒就是只能使用 梅子 基酒 糖
基酒20% up 梅酒都不是釀的 台灣的阿嬤釀梅酒才是釀的
自己泡的跟外面賣的梅酒就幾乎是一樣流程了
今天去逛桃園忠貞市場 (桃園中壢區龍平路97號) 6公斤水里的青梅只賣200 真的好便宜
https://i.imgur.com/8FrNb0a.jpg
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