Re: [問題] 家樂福賣場和家樂福超市的價格一樣嗎
※ 引述《chiwei997 (醃黃瓜)》之銘言:
: 目前家樂福超市似乎都是收購以前頂好的點 印象中是這樣啦
: 不過我好像沒怎麼去過 雖然比大家樂福來說是離我近一點
: 不知道和賣場的價格有沒有差別
: 請教大家 謝謝
雜貨類就算是不同量販店也會有不同價格,至於超市店與量販店的價格還是有差異。就我知道的原因是這是商品部決定的,主要是超市店與量販店競爭對手不同。超市店競爭對手是全聯,量販店競爭對手是大潤發、愛買這些大型店。因為競爭對手不同所以就有不同的訂價策略
以我這邊生鮮來說超市店和量販店同一種商品會有不同的呼出碼(條碼),單價也有差異。DM特價基本上會看該地區怎麼決定,不過店端的部分會相對較有彈性,會依照該店的狀況自行決定某些商品特價。PC(生產中心)這邊就是比較死都是依照商品部的檔期去調整單價(當然還會算入原料進貨的成本來調整單價)
講這麼多定價會有所不同還是出在毛利上面。店端想要更多的毛利也有可能直接跟統倉叫原物料自製商品(比較常出現在肉類產品)。藉此減少與PC叫貨的成本來提高毛利
至於PC供貨和該店自製的產品從標籤就能看出,如果是PC供應的肉品在標籤會出現PC兩字,反之沒有就是該店自行生產包裝
例如這個是店端自行向統倉叫原物料生產包裝的
https://i.imgur.com/rCchx75.jpg
而這個是透過PC生產包裝的
https://i.imgur.com/54Bvw7X.jpg
至於前面幾篇牛肉真空包的事情,我們這邊PC就有接到商品部傳來的訊息,秤出來的袋子重量大約是16g,但這只是其中一家供應商的重量。後來總公司把扣重的重量調整到高於16g。具體多少就不清楚,反正總公司說已經跟進口商測量過了我們也不會去了解,有問題就去問總公司吧。那時候同一時間統倉的美國棒腿缺貨所以大約有一個星期叫不到棒腿,結果就聽到店端被客訴說"為甚麼全聯有賣棒腿你們家樂福就沒有賣棒腿?"。我們聽了也是滿頭問號。反正現在棒腿供貨也正常了
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作者 kech9111 (...) 看板 Gossiping 標題 [問卦] 有沒有亞洲只剩台灣沒有知名樂園的八卦? 時間 Wed Dec 24 19:18:26 2014
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美國棒腿還真的缺貨一陣子...
覺得家樂福超市店內商品仍很像頂好,甚至發票仍寫惠康.
頂好轉家樂福的話我不清楚,但原本就是頂好的店他們的
生鮮一樣是從原本的頂好的央廚出貨的(品名標籤一樣打
惠康)。如果本來就是家樂福的超市店就會寫家福
頂好的家樂福超市物流還是原本頂好來源吧,有點像貼牌運作
要嘛是背後還沒整合,要嘛是供應合約還沒到期所以維持
頂好轉型店的肉品不同,但又上架了一些家樂福自有商品
資訊系統我是聽上面的人說已經整合好了
原本頂好的央廚只有生產肉類,頂好部分商品以及麵包全
品項還是透過家樂福的央廚來供應
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Re: [問題] 真空包裝跟家樂福說的貼體包 有什麼不同以家樂福來說目前都是有要求廠商在生鮮肉品部分要採用貼體包 原本家樂福自有品牌的肉品都是由PC生產再配到其他店。後來是總公司要求要將數量擺滿 整個冷藏櫃,我們這邊PC直接說不可能。先不要說小店(超市店),大店(量販店)冷藏櫃的 那個量你一個PC廠的人一天都還切不完,尤其帶皮五花那個皮就不太好切。切個一天你手 差不多就斷了- 不是家樂福不是家樂福 我想知道的是"家樂福超市" 謝謝各位收看 想問一下家樂福超市的強項是什麼 似乎好幾家都是24小時營業