[創作] 此味只應陽間有(10)
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第十章:夢與回憶
地府夜市有個不成文的規矩:不要亂動神明留下的食物。
那些菜肴或是供品,可能只是神明巡視留下的,也可能是陽間供奉透過因緣巧合落到這裡的。對凡人或靈魂來說,那些料理含有某種「意志」,不是滋味,而是召喚。
這晚,阿澤一邊清理廚房,一邊打著盹,沒留意灶邊那碟香氣淡雅的蒸蛋──那是某位陰
神落下的供食,原是為斷緣靈魂準備的「記憶封結」。
而阿澤……一口吃了下去。
—
他沒來得及反應,整個人就像被誰猛然拉入深井。
眼前霧氣翻湧,再張開眼,他站在一間老舊的廚房裡,陽光從窗邊灑進來,灰塵在空氣裡閃著光。他聞到豬油的香、聽到炒鍋的鏗鏘聲、還有女人的腳步聲輕輕響在廚房裡。
「阿澤,飯快好了,洗好手沒?」
那是他母親的聲音,年輕時的語調,溫柔卻有一點點威嚴。他怔住,轉頭望向那道身影──果然,是她。短髮、圍裙、微微駝背的肩膀,熟悉得像一張老照片。
他想開口喊她,卻發不出聲音。
桌上那道菜讓他心頭一震──三色飯。炒蛋、滷肉、酸菜,一格一格整齊地躺在白飯上,
是他最早的味覺記憶。
母親把飯端到桌上,回頭朝他笑了笑。
「你老是說外面便當比較香,今天這個你吃一口看看。」
他站在原地,一動也不動,眼眶酸得發脹。這不是記憶,而是埋藏太久的懷念──深到連
他自己都以為早就忘了。
「你以後會不會也開個小店?」她一邊擦手一邊說,「煮給別人吃的時候,也要記得留一份給自己。」
他喉頭哽住。
他想說:「我有留,只是你沒來吃而已。」
他想說:「對不起,那天你買了絞肉和蛋,是不是想煮這個?」
他想說:「我還想再吃一次你煮的三色飯。」
可他什麼都說不出口,只能看著母親坐下,對著那張空位微微笑了笑。
「你長大後會很忙、會煩、會想跑遠一點沒錯……但不管你走多遠,記得桌上永遠有你的
位置。」
她舀了一口飯送進嘴裡,像在等他一起動筷,但下一秒,身影就開始淡了──像風中一片
紙,被記憶抽走了顏色。
「媽──」他終於開口,衝過去想拉住她的手。
她回過頭,輕聲說:
「你煮得很好了,現在,是時候好好煮一頓給自己。」
一瞬間,夢醒。
—
阿澤猛地睜眼,額頭全是冷汗。
小白蹲在旁邊看著他,眼神帶點警覺。「你剛才吃了那盤蒸蛋吧?那不是給你吃的。」
「……是誰的?」
「是斷情之神的封記菜。吃了的人會陷入過去,把放不下的記憶嚼一遍。」
阿澤沒說話,坐起來,手裡握著還溫熱的炒鍋鏟。
「你看到什麼?」
「我媽。」他聲音低啞。
「你現在還放不下她?」
「不是放不下,是……我一直沒好好跟她吃過飯。」
他低頭苦笑,「這陣子我煮飯給那麼多靈魂吃,就是沒煮給她。」
「現在可以了嗎?」小白問。
阿澤沒回答,只是站起身,把灶擦乾淨,重新開火。
這次他沒準備多複雜的菜,只拿出雞蛋、酸菜和滷好的肉末,一樣一樣舀在飯上,鋪平、對齊──整整齊齊像一個家的樣子。
他端起飯碗,坐在攤子前,望著對面的空位,輕輕吃下第一口。
眼淚滑落,他沒有擦。
這一碗,是他第一次發自內心為自己而煮──也是他第一次,坦然承認自己一直想再吃一
次那道飯。
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