[分享] 超商雞胸肉原來不能直接吃

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HI 即食的定義 在2021年的7月一號新公告的法規中有提到 法規名稱叫做食品中微生物衛生標準

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先前雞胸肉常用水煮的 但總覺得料理時間太久 想請問各位 推薦的市面上微波可以即食的雞胸肉 或是說，costco/超市賣的生雞胸肉

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超商賣的即食雞胸肉， 雖然是冷藏， 但是撕開就可以直接吃， 應該沒有人會特別請店員幫忙微波加熱吧？ 有沒有相關的八卦？

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在東森買了果物配的「即食冷凍雞胸肉」，20+1片 因為訂了好幾天有點忘記，加上昨天剛好家人說會寄一箱東西來 早上10點多收到後以為是家人寄的，就放著沒拆 一直放到晚上快7點才想到可能是雞胸肉..已經過快9個小時 拆開來看，包裝就是厚紙箱裡用很大的透明塑膠袋包裹著

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賣場名稱/分店:各大賣場（含好市多） 問題敘述: 請問現在賣場有沒有出類似便利商品，可以微波加熱食用的韓式炸雞或鹽酥雞、冷凍蔬菜 的 量販包？

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小七或全家都有賣那種微波就能吃的雞胸肉 很好吃 但也很貴 一份大概六十元左右，都快可以買一個便當了 身邊有些在健身的朋友運動完都會買一份來吃

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這幾年超商推出微波即食的雞胸肉 份量少，價錢大概60元左右 主要是健身仔在買的 今天如果有個胖子去買雞胸肉來吃 店員會想什麼?

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沒吧.. 軍中一包一包的油飯，保存期限有1年以上，拆開來就直接吃 反正真空包裝的熟食本來就不容易壞，跟冷熱無關 拆封之後，在常溫下 細菌會滋生很快，放一段時間就很容易吃壞肚子了 其他還有石灰加熱的那種就比較麻煩，加熱時間太久了。

雞胸肉算常見優秀食材 前陣子超商雞胸浩克事件大家印象猶新 他是要買哪個口味? 大家推薦哪幾個超商的雞胸肉口味? 跟怎麼料理?

營養師勸世：即食雞胸別打開就吃 真空包裝易藏致命肉毒桿菌 教1步消除危機 發佈: 04-07-2025 18:53文: 陳菱櫻 健身減肥必食雞胸肉，每啖都是滿滿的蛋白質，有助增肌減脂。市面上有多款即食雞胸肉 ，味道眾多，有香草味、麻辣味、五香味等，一打開包裝就可以食用，美味又方便。但台 灣營養師蔡正亮在社交平台發帖，表示食用即食雞胸恐藏食安風險，雞胸肉以真空包裝，