[討論] 老人家飲食請教
阿公上了年紀,最近照顧他的時候發現他常常邊吃邊咳
吃東西時量很少又吃得很累,飯總是只吃半碗
現在是都換給他吃豆腐跟蒸蛋一些比較好入口的食物
但也怕他這樣下去會營養不夠
請問板友在飲食上有什麼建議嗎?
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可能是吞嚥障礙??可以去就醫,之後
照顧可能要買比較好的調理機去做半流
食了,不然噎到很危險(我家是買特福
可以直接加熱煮熟,價格也不會太高)
我爸也有吃喝了幾口,就咳嗽的情況。
而且他之前有因為重感冒,導致肺部
支氣管裡淤積過多的痰(不會完全痊癒)
可以找復健科、老年醫學科相關的醫院
門診看看。當然可以網路學習吞嚥運動
、照顧者如何協助篩選、準備食物的
圖文影音資源。
吞嚥健康操:
每天喝一杯黑豆漿 很營養!!
有含渣渣更營養~~
如果會嗆咳,流質食物的質地可以到
醫療用品店(杏一那種)購買「食物增稠
劑」,依據當事者與流質食物的情況
加進去。祝好~
推調理機,市面上營養品通常添加物都不
少,不如自己做安心,我一開始是用富力
森的迷你豆漿機,但太小只有300毫升,
有時覺得馬達不夠力,就換成比較高階的
特福調理機,熱杯容量有一公升多,自製
豆漿、米漿、五榖漿、堅果奶給家人喝很
方便,豆渣打成糊糊一起喝更營養,也可
煮粥、濃湯餵長輩,每餐現打現吃,營養
比較豐富,用冷飲杯的時候還有真空功能
,可以減少蔬果氧化程度,不會很快變味
大醫院掛復健科說要語言治療(醫院要有這
單位)
有「練喉嚨」的書,請參考給長者練習
買百仕可或其他適合營養品喝,容易入口營
養全面
注意「肌少症」
先就醫吧!確認情況後飲食上再加入流
質的營養品,補充熱量跟養分。我們家
是用力增飲,家人喝得比較習慣,不過
還是建議先到藥局買幾罐試試。
長輩有咀嚼跟吞嚥問題的話,蛋白質吃
太少肌肉會流失更快,之後體力更容易
變差...建議可以試試看流質的飲品,
我們家長輩會喝紐崔萊蛋白素,每天早
晚一杯對增加他們的肌力跟體力都有幫
助
買流質的營養品額外補充,我們也有買
力增飲給長輩,體力跟精神有變好些,
如果腸胃弱的話,建議買均衡的那款,
等滲的比較好吸收
如果吃得不夠也可以用流質的營養品補
黑豆漿或是可以直接喝的木耳飲都不
錯~很營養
建議喝營養品,可以買益富的均衡營
養, 醫院之前建議我阿嬤喝, 如果是
吞嚥困難的話,流質也容易嗆到,要
弄成稠稠的比較好,可以買易凝素加
在食物、水、湯裡都可以
我公公也是不太好吞東西, 試過滿多營
養品的, 樓上提到的百仕可,力增,益力
壯, 還有亞培桂格都喝過, 口味上益力
壯跟桂格不錯, 給你參考
去醫院檢查看看吧, 吞嚥問題易凝素是滿
有幫助的
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