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[學習] 夜市合作的藝術?

看板toberich標題[學習] 夜市合作的藝術?作者
jackjenny
(痛苦)
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幫友代PO

朋友有代理韓式雪花冰機
只要倒入任何液體(果汁、汽水、牛奶、冷飲)
只要經過急速冷凍軸3~5秒就可產生雪花冰
由於一台機器不便宜,約1500~4000美金不等
故有想找夜市賣水果攤位下手
有認真逛台北幾個夜市有水果攤位,
都是阿公阿婆再販售水果
其實我也搞不董,有人會去夜市吃水果嗎?(可能我不是TA)
但他們都有黃金卡位點,可能很早就可位了
想跟這些夜式水果攤位的老闆談合作
以超便宜租金約一個月2000~5000台幣左右租機器給他們
機器非人為因素都免費負責,可免費替換
教導他們製作韓式雪花冰,可以改善他們生意
台式雪花冰:需要很多事前豆類溫煮,費時費力(先不考慮豆類)
韓式雪花冰:以水果及糖漿為主,外觀看起來就很網美甜品
https://www.mirrormedia.mg/story/20180719food003
而因為夜市關係,韓式雪花冰全部都以外帶方式販售
https://imgur.com/a/yc7HaoC
https://imgur.com/a/x0Ojufr
Q1.現在問題是,不清楚這樣模式水果攤的阿公阿婆會答應嗎?
Q2.或是需要注意合作哪方便細節?
Q3.有什增加誘因方式讓它們有意願合作?

其實是想開韓式雪花冰店(外帶店),這樣可以省下房租,重資產壓力小點
初期想投入夜市測試水溫,如果有興趣的人也可以來信談談
感恩



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.51.212 (臺灣)
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※ 編輯: jackjenny (218.172.51.212 臺灣), 01/21/2024 04:41:39

BIGBBB01/21 06:39雪花冰外帶?? 你先去蹲一天冰店看看==

paul120101/21 07:13如果你的TA是阿公阿嬤,那高機率被打槍,人到了嗎一個年

paul120101/21 07:13紀,是很排斥接受新事物的

jfw61601/21 08:41這種外帶的話不吸引人

jfw61601/21 08:42我才不要外帶冰品

jfw61601/21 08:42又不能邊走邊吃

jfw61601/21 08:43更何況價位跟台式的差那麼多

jfw61601/21 08:43與其找夜市

jfw61601/21 08:43不如找現有的咖啡店還是甜品店合作

jfw61601/21 08:43看是租還是買斷都可以

jfw61601/21 08:44也可以先賣後回收..例如機器15萬

jfw61601/21 08:45兩年內用多久退多少錢

jfw61601/21 08:45超過兩年就買斷

yolodick01/21 12:38這個應該比較適合內用

yolodick01/21 12:40弄出來的冰在美在好看 外帶壓縮下去直接變一團東西 就

yolodick01/21 12:40很難凸顯商品價值了

jackjenny01/21 14:23https://imgur.com/a/yc7HaoC

jackjenny01/21 14:23請參考韓式雪花冰外帶圖片,因為販售到許多東南亞

jackjenny01/21 14:23小販商家有不少都是走外帶的模式,適合變走邊吃,

jackjenny01/21 14:23簡單1-2人就可開業!

BIGBBB01/21 15:41台灣誰跟你邊走邊吃剉冰== 醒醒

MTKer556601/21 16:23這個是不是也在走氫氧機的直銷模式啊,一天到晚看到業

MTKer556601/21 16:23務在推這個機器

shinchan092301/21 17:13這麼大碗怎麼在戶外邊走邊吃,台灣的天氣超快融化的

shinchan092301/21 17:13囧。寧願買便利商店的冰坐在店裡吃

demoQ01/21 23:38同意yolo和BIG兩位大大的說法

yolodick01/22 17:24同意 BIG. 台灣似乎沒有邊走路邊吃挫冰的風氣 如果有辦

yolodick01/22 17:24法引起找個行為倒是有機會 但我自己看來可能內用的機會

yolodick01/22 17:24高很多

a928485001/23 10:36白天市集比較可能夜市沒光無法拍好看照片啊啊啊啊啊啊啊

a928485001/23 10:36啊啊啊