[閒聊] 想問賣沙拉時蔬類好賺嗎
朋友最近一直問我有沒有興趣投資開店
看很多做沙拉時蔬的好像生意都不差
但很怕成本會很高(現在蔬菜不便宜)
不知道有沒有有開或開過的人能分享呢?
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好賺
看你怎麼開而已
好賺的東西....不對的人經營.就是難賺
不好做 風險高
一樓說什麼廢話…
1.蔬菜會隨著季節價格波動
2.畢竟是冷食,整年下來有淡旺季
3.蔬菜熱量低=低飽足感,價格敏感的客戶會覺得不超值
4.蔬菜不耐放,週轉速度要非常快否則會被報廢壓垮
以上給您參考
所以問這個問題不是很有趣.
單純賣菜,賣環境,賣附加價值..
都是不同的賺法
應該是你朋友的想法是什麼
沒什麼技術的東西 而且不耐放 不耐冰
…..
看店周遭的主力客群是哪種居多啊,如果都是學生跟年
輕族群包你倒
生意好都好賺
好賺啊
客人跑來說吃了烙賽怎辦
怎麼講...蔬菜沙拉我看最多的是有開裁切公司才來弄
單純賣沙拉的真的沒看過XDD
這種類型在日本看過,在百貨超市設櫃幾十種口味,看起
來很有食慾~~
覺得不好賺,台灣人不愛吃生冷,淡季很慘
像2022年生菜類價格都高到嚇死人,真想要賣,得把波動
空間成本算進去,應該是沒辦法太便宜
這種比較怕食安問題。好賺的前提就是賣得好 一堆熟客買
,不如做健康餐(最近殺成紅海就是了)
保存不易 成本波動大 要賺要會懂市場價
生冷的東西不適合長期吃
“朋友”+“投資開店” 肯定很好賺:)
真的很小眾的市場 買便宜利潤不高 賣貴客人會覺得不就是菜
切一切擺一擺還不用煮賣這麼貴?
高雄有個木盆沙拉看有滿多加盟店看起來是滿成功 應該可以當
作例子去參考
但也看得出來應該砸了不少錢去做出質感你們有多少錢可以砸x
D?
超好的賺,加油!
蔥抓餅可能還比較好賺
成本貴又容易不新鮮。所以一些店都不提供,最多放美生菜。
看超商就知道沙拉下面墊一堆高麗菜絲。
有個料理叫 poke 參考一下
沒倒的店,當然生意都不錯,倒掉的店你沒有看到。
理論上不存在什麼好賺會輪到讓你知道啦.............
只有辛苦看不到的店而已啦
蘿蔓零售價漲跌很大,不過批發價不知道
這星期在COSTCO買到一包六顆159,但之前曾經漲到快300
沒辦法掌握進貨價格的話風險會很大的
好賺,趕緊開
不好賺...建議賣咖哩 那個才好賺
排骨酥應該更好賣
菜價波動很大 買沒有菜你就會哭
種甜羅勒與裂葉芝麻葉,價格超好的!
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