Re: [閒聊] 餐飲業=慘飲業
https://ctee.com.tw/news/industry/480483.html?fbclid=IwAR1QESvORsAiU7ft-WJypO7F0e-2nZxNEUqVvDaUXFb4AAgtJUTXAfZTGBM
再看看經濟部的評估,就知道政府根本不覺得餐飲業有多慘( 皿 ) 3
而且小吃店小餐廳會去通報無薪假的,更是鳳毛麟角
※ 引述《elise0312》之銘言
: 疫情延期的7/12
: 現在又多了delta 病毒
: 感覺餐飲業恢復的日子遙遙無期
: 想問大家~這段時間
: 大家是如何轉型?
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饗賓跟乾杯已經是很強知名連鎖(且被視為轉型成功標竿),
也只是原營業額20%上下。電商可能又要來嘴店家不努力思考
轉型...
只能說這波疫情,餐飲能挺過去的話,剩下來的會迎來
報復性消費,不過慘澹經營撐不過的還是佔多數
島內疫苗施打率那麼低,想解封迎來報復性消費我看絕對是
遙遙無期了。
報復性消費能不能回血還是問號,因為已經砍班或解僱的
員工要他們解封後馬上瞬間變回全職上班,應該也是有難
度,即時撐到那時,很多店應該以30-50%人力迎接報復消
費。
再怎麼報復也只有一個胃
轉型成功標竿的饗賓,上月單就人事成本虧損一億,這就
是電商最愛說的轉型
電商也是政府補助的重點(創業補助)
這我始終也無法理解,一直鼓勵電商不是只會讓商圈更沒落
嗎
昨晚飛碟晚餐有一個餐飲業者分享去年三月放無薪假,五月想
把人找回來卻有兩個找不回來...了QQ
去年3月?樓上覺得有人可以無薪假撐一年嗎
他的意思應該都是指去年的事
依法給員工無薪假,人家若是找到工作當然也會離開,這沒辦
法
並非所有餐飲都慘 如內用為主的牛排館就很差 飲料店都
是外帶 就沒差
放無薪假就是蠢 讓員工領半年失業補助領六成還可能會回來
人事成本就虧一億?怎不想想沒轉型可能虧更多?
我看到我朋友的餐飲業外帶做到翻掉,幸好這年頭有網路
有機車快遞,至少不像美業無法外送到府,到底誰慘啊?
外帶很多業績甚至比疫情前好
加油
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[討論] 我來教陳時中一招救救台北餐飲業陳時中,民進黨台北市長候選人。 這幾年最常聽到台北市餐飲業又倒了幾家,小吃店又收掉幾家不做了。 為了解決這個問題,我建議陳時中可以採用這個政見: 「關閉便利商店的內用區」。 為什麼?中南部我不敢說,過了淡水河我也不敢講。18
[問題] 餐飲業到底有多慘?八卦被水桶了只好來二板問 餐飲這波這兩個月下來到底多慘ㄚ? 餐飲業應該很多都深受不能內用影響 業績直線下滑 尤其像火鍋、燒烤類的根本重災區- 確診足跡 自掏腰包 請人來噴殺菌 沒請殺菌政府會刁難 所以為什麼不是環保局去就好了?
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Fw: [新聞] 慘!無薪假家數、人數飆升 2.1萬人「被作者: qqq87112 (小Q) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 慘!無薪假家數、人數飆升 2.1萬人「被 時間: Thu Jul 8 18:47:10 2021 備註請放最後面 違者新聞文章刪除 1.媒體來源:- 最近有個朋友要去做外送 我突然發現 台灣原來有那麼多餐廳跟小吃店 表示台灣有一大堆的外場都是免洗仔啊 外場也是送送餐點點餐擦桌子