[請問]餐飲加盟問題詢問
想請問各位現在或是曾經有加盟過餐飲業的前輩們,加盟主跟總部拿的食材成本,一般是佔售價的幾成?
近期有在考慮加盟餐飲業,想先上來問問各位前輩的意見
感謝各位前輩( )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.59.117.157 (臺灣)
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推
每種類型其實差蠻多的 看你是要問哪種? 飲料 便當 火
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鍋 滷味? 有超多種類
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通常幾成都有,比較重要的是總部的價格,是市場同等品
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質食材的溢價多少。
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我們近期想加盟賣咖哩飯,但不知這樣到底會不會賺
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錢
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一定會賺啊 只是多或少 多久會回本
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咖哩飯為啥要加盟?
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同樓上+1 咖哩飯這種不吃品牌的 不用加盟
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但你是問食材成本,就照我了解的回好了,免得答非所問X
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D之前有問過某便當業者,食材成本是50趴,但就像樓上
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有提到的,這很看總部,所以真的不一定,建議自己去問
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,問一問沒加盟也不會怎樣的,總要多問多評估
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咖哩很不推加盟欸 之前雙醬咖哩的慘況 其實咖哩真的自己煮
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找搭配自己開發什麼主餐就好了
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基本上加盟的跟公司拿的貨大概都是50趴
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如果有基本的底子建議自己做除非你需要他招牌的知名度來吸
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引客人
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好的!謝謝各位前輩!我會再慎重思考的!
噓
建議加盟x端食鹽水 母豬推見
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認同上面前輩所說的
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咖哩品牌除非像是通庵熟成咖喱這種很有風格風味指標性的
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不然都不建議你加盟
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而且我猜你欲加盟的品牌亦不是走高價位
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末售原本就低
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你進貨每一筆成本都會再疊加
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利潤不高啊
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你需要的是找到或調出不錯風味的咖哩醬
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主餐(肉、海鮮自己處理)
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弄一個自己的品牌
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才不會再被抽一手也更有利潤
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有其他疑問可以問我
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本身也是從事咖哩
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如果有興趣的話
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我有提供加水煮熱即可的濃縮咖哩
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省掉焦糖洋蔥跟前炒製的時間
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工商看看就好 希望有幫助到你還沒加盟!
爆
[討論] 情侶創業 有沒有前輩能分享眉角?小弟跟女友都從事餐飲業5年以上 基本上這行做到沒有自己時間是家常便飯 然後薪資福利仍舊普普… 也因此萌生自己出來創業的念頭 我跟女友的銀彈,加起來能動用近300萬27
Re: [新聞]因疫情被裁員乾脆自己當老闆 台灣掀起餐飲加盟潮加盟主有自己想法也沒用阿 因為加盟合約規範 你就是會被吃死死 台灣加盟說穿了根本就是去當直銷業下線 任人宰割 1.什麼東西都還沒開始 就要先繳一筆加盟金 幾十萬到幾百萬都有17
[閒聊] 關於餐飲業加盟目前的目標是想追求更高收入 所以一直有想創業的念頭 在請教完一些朋友,仔細考慮之後 想先往加盟的方向走 畢竟加盟門檻比較低,也會輔導加盟主19
[閒聊] 想請益麥味登加盟主最近打算加盟早午餐評估後打算加盟麥味登 前幾個禮拜有個麥味登業務談,他跟我說食材成本約佔4成 利潤約20%不過他實際再算利潤都會以15%去估 我的地點在台南,業務說在台南一般的店(不算營業額好的那群)平均可以到50萬 也有去了解拉亞,拉也食材成本約45%利潤18%左右計算上也是有15%比較保守去估算9
Re: [新聞]「遇到廖老大真正衰」22間加盟主跳槽「鴿子潢: 、水電通通自己來,每家店用一用也都花了150-200萬,開店後營業額也每個月都在賠錢 : ,一天幾乎都只賺4、500元,只能趕快關店,完全沒想到現在會一屁股債! : 記者進一步詢問,那現在加盟鴿子茶飲會擔心嗎?梁小姐坦言,「還是會,但已經通通沒 : 錢了,這裡就是直接轉換,沒有花到錢,所以也只能試試看,重新開始。」 : 針對加盟主們將對廖老大提出告訴,林秉文說明部分細項,包含廖老大加盟金只收36萬,7
Re: [自介] 飲料店 想進步為 連鎖店要做加盟, 實際上要SOP跟包裝都非常容易, 花錢花時間就做得出來, 加盟最難的兩關, 一個是你要打到市場上的痛點,讓加盟主願意加盟2
Re: [問卦] 聽說手搖飲利潤超高?會有這種想法就是被總部洗腦以為很賺, 所以能救一個算一個。毛利率很高是沒錯 ,但請先搞清楚什麼是毛利率,就是零售 價格減去原物料價格,就這樣而已,毛利 跟淨利差的太遠了。其他成本例如房租、