[閒聊] 請問在家做便當販售?
因為疫情工作受到影響
加上住家附近蠻多公司行號的
考慮少量接單做素便當，多少貼補家用
想請問這樣需要營業執照or中餐證照或是登記之類的嗎?
或是有甚麼需要注意的呢?
另外請問這幾種
https://imgur.com/a/PmzZdht
(咖哩那個可能爆貴.但我想知道那樣大概多少再去減少成本或是料)
大約價格會落在多少呢?
定價考慮100-150左右
這樣食材落在4~5成之間
外送範圍只有2公里內
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第一次使用大E這樣回覆.可能會有點亂
總之感謝願意回應和建議的大大們
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先不說好不好吃或賣相@@ 雖然現在蔬菜很貴，但你的這些食材
成本會不會太高了？去大市場買應該便宜點
如果沒有實體店的話產品的顏值就更重要了...拍照要好看讓別
人想吃吃看，如果這三張照片是你的商品的話，賣100-150可能
別人的購買意願不會太高，去素食自助餐100-150也能吃的不錯
了
所以果然太高了ˊ_ˋ這是平常吃飯的紀錄.當時工作還沒受到影響.所以不是要做生意的 想做丼飯類的.那請問在有賣項的情況一下.一個主體料(2-3種)2種配料.大約75-95元 這樣會比較有人接收嗎?
公司會要求開統編收據
只想接少量 目標客群公司團購 只做素的
08/14 07:44
推 sky14367: 幽靈廚房 謝謝建議08/14 08:41
建議你先去打探或實際詢問對方的需求，而不是做一個自
08/14 09:16
商登(稅籍)登記基本上還是要的，至於餐飲相關規定可以
08/14 10:46
外送只有2km、家庭式、素食、高定價，這會是超級小眾市
08/14 10:47
還不如做蛋糕甜點，雙北買過幾家甜點都在自家做，在管委會
那邊代取
google關鍵字買一買 然後地圖上設自家地標行號，供人查詢
評論
08/14 13:00
推 dddd345tw: 重點是附近有沒有競爭店家 對生意影響很大 除了很遠的地方有自助餐.作為消費者時無聊有比較過特色.我想做簡單.他們卻都沒有的 不過我自己研究的其他成本更大.只挑了2類符合我目前狀況.比較能調整的類型08/14 13:02
推 skyprayer: 便當量要大 成本才好降 除非你家廚房夠大 爬文也是有注意到......QQ這點我還在分析評估階段.家境也不算太好08/14 13:47
現在加入太慢了吧 餐飲現在都在多空交戰了已開內用和暫做
外帶都在拉扯客人 兩邊都沒甜頭 勉強活著 等最後全開內用
勢頭到了 才會開始集客
太慢了，幽靈廚房早就進入戰國時代，你去跑外送應該都
我們是便當店，有跟素食配合，但是價格60-80之間，可以
找附近的便當店問問看，通常願意吃200元便當的人，會吃
日式或是燒烤便當，然後每天訂不同家
如果你是喜歡作菜當樂趣還可以，正常來說這樣的數量跟利潤
一般人會做得很無趣
uner panda抽32-35%ok嗎
FB上很多自家廚房做的便當賣比餐廳還貴
自己用腳踏車載送，那你的客人從哪裡來？
還是你是要定點擺攤？
感覺已經沒什麼存款 覺得你想的不夠多 沒考慮要是沒人買
材料等賠錢的問題 做這個不如買機車外送 比較不虧錢
量太少成本高，如果賣不掉就賠錢了。跑吳伯億或是胖熊
貓，有跑有賺。
當做樂趣可以做
原po的菜色跟賣相還有很大的進步空間 建議多觀摩生意的
好便當店菜色 而且看照片好像有洋蔥跟蛋 是否應該先搞清
楚素食的定義？客群是要瞄準五辛素？奶蛋素？
我素食便當都買70 … 炒飯加五菜
太慢了 一堆飯店便當都超便宜
同樣價格 我買飯店的就好啦
量少利潤又薄，不建議~每天瞎忙又賺不了什麼錢。我是消
費者根本不想買這種家庭料理，吃出問題找不到人負責
你還是去上班存點錢吧
咖哩根莖類都要大量購買，咖哩找商行買業務用自己配比例
個人咖哩需要有肉，肉要煎到恰恰肉塊要斷筋配菜要選色
這樣價錢賣150還是有點虧咖哩要好吃很花時間在處理配料
一天賣不到10個光食材損耗就會讓你倒賠了
看完討論串真的覺得去跑外送比較穩
加油!
說真的證照什麼的根本不需要 也不會有人跑來查你 環境乾淨
自己做的東西自己敢吃就好
但餐飲小量真的沒賺頭就是
等你做起來被同業眼紅檢舉再來說證照不重要 很平常的事
上個月才看到業者因為沒證照被檢舉現在只能停業等審核過
你高估自己的烹飪能力了
外送範圍只有2公里內有點太短了
可以考慮跟像LALAMOVE之類的平台合作
有夢最美
我不敢吃這種自家賣的便當耶
一般小店還沒看過被檢舉到停業不能開的... 原po要開到餐廳
等級的再來想這個問題就好吧
加油~
某f是台灣人嗎？身邊沒看過有看過台中某鴨肉飯 台北某冠
軍牛肉麵 路人甲看不慣檢舉稅務消防衛生…等全套餐 前者
停業關門 後者爸爸出來道歉 還有三重 新莊一堆老店被檢舉
後老闆不爽就收掉的 還不用同業檢舉 這年頭路人很閒的
媒體上報導被檢舉後收掉的店家這麼多 還能沒看過 XD
你要單純貼補一點家用 乾脆去送外送 比較實際
再來就是起碼你的口味與賣相 身邊的親朋好友願意掏錢跟你購買
素食點心團購比較有機會
豆花、麵線、紅豆薏仁湯之類的
看照片完全不想買
爆
Re: [問卦] 今晚B17會督館長嗎？會 而且內容會比昨天更精彩好幾倍吧 但情人節 請容我吃點消夜 大約兩點半左右PO文 不會拖到早上啦 因為收到鄉民的斗內 但我決定還是把他捐出來 此文章發錢啦 一人發50P(稅前) 隨機發100位 要留啥都可以 但切記別罵人![Re: [問卦] 今晚B17會督館長嗎？](https://i.imgur.com/DhKExwLb.jpg "Re: [問卦] 今晚B17會督館長嗎？")
爆
Re: [問卦] B17被館長砲爆了林北b17啦 剛到家收到一堆訊息 原本想說文章發完就算了 放過館長 結果這人還在直播上裱我 沒關係 各位鄉民你們先別睡 給我一小時的時間 打臉是吧 ? 林北熬夜打文章 鄉民等我啦 此文章發錢啦 一人發50P(稅前) 隨機發100位 要留啥都可以 但切記別罵人 --![Re: [問卦] B17被館長砲爆了](https://i.imgur.com/VytRssCb.jpg "Re: [問卦] B17被館長砲爆了")
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