[分享] 華航CI831 台北-曼谷 陽明春天純淨蔬食餐

中華航空CI831 台北-曼谷商務艙飛行紀錄
https://flightenjoy.blogspot.com/2025/02/CI831.TPE-BKK.html

華航長程線兩大主力機型，就只剩A350還沒有乘坐過，而這次去歐洲，旅行社給了華航跟長榮兩種選項去曼谷，我瞄了一眼華航CI831的機材是A350，再加上想嚐試與陽明春天聯名的純淨蔬食，於是去程就秒選CI831。

為了想盡快到管制區，這次預定環宇商務中心的快速通關服務，證照查驗櫃檯就在牆後面，瞬間就來到離境層。

因逢聖誕佳節，華航手機登機證已有節慶的圖片，但因為我要拖運行李，所以就領到一張紙本登機證，雖然行李可以直掛歐洲，可是後段登機證卻開不出來...（看別人紀錄都能開，不知是不是當班地勤不會操作？！）。

就吃的來說，我個人偏好華航貴賓室大於國泰，畢竟牛肉湯與熱食的口味都很對我的胃，而且選擇也多，但休息環境及酒水還是國泰貴賓室樂勝。

延伸閱讀：中華航空－桃園第一航廈貴賓室
https://flightenjoy.blogspot.com/2014/12/1.html

這次來現煮麵有粿條選項，另外滷肉飯也好好吃~感覺就像是南部口味。

一段時間沒來華航貴賓室，跟服務人員確定是否還有珍奶服務，我得到的答案是下午才會供應，結果早上9點就在吧台出現珍奶（黑人問號

這次CI831在A6登機門登機。

Flight Information

Date：2024.12.19

Route：Taipei（TPE）- Bangkok（BKK）

Flight No.：CI831

Scheduled Time：10:05-13:05

Actual Time：10:37-13:09

Aircraft：Airbus A350-900

Register No.：B-18903

（First Flight 2016.12.1；C32,W31,Y243）

這次搭乘註冊編號B-18903的A350-900，商務艙32席、豪華經濟艙31席、經濟艙243席，合計306席。2016年12月23日抵達桃園機場交付華航，同時也是首年接收A350的第3架，同年度一共喜迎4架。

當天為了陪同學聊天最後進機艙，當下才知道商務艙中間的D、G排沒有overhead bin，以至於我的行李離我有一點距離。

入坐後FA隨即送上迎賓果汁。

我這次坐在16A，座位已置放好頭枕及毛毯，然後華航的安全帶是兩段式，但繫好時並不會覺得有割頸的感覺。

椅子旁的閱讀小燈。

置物箱跟華航B777相同設計，倒是A350有一大片的鏡子，我個人覺得還很實用。

調整座椅及燈光的觸控式面板，雖然這架引進快10年，但操作上沒有問題。

機上雜誌架跟誠品風的小燈設計一樣比照B777，但小燈下的龍爪是A350特有款。

華航A350-900安全指示卡。

座椅另外一側的扶手箱，裡面專門用來放耳機。我突然想起~是不是A350跟B777都是使用這款耳機？A330使用工業風的藍色耳機？

我喜歡華航桌板的設計，夠大也夠穩，即便我座椅是斜的，餐桌可以配合我的角度，離開座位不必將餐盤放到旁邊，也可輕鬆走動。

腿部空間我是覺得還不錯，平躺時不會卡腳。

A350的地毯與座椅獨有的柿木紋飾，意寓著「事事如意」，雖然有人批評難看，但我個人覺得還不錯啊~

行經D10與新廊廳的銜接處。

新廊廳玻璃帷幕與透明空橋。

截至2024年12月，有3座空橋尚未安裝。

北廊廳盡頭。

北廊廳與第三航廈間的施工照。

這裡應該是第三航廈的正面照。

10時35分進入跑道05R，2分鐘後開始滾行起飛，距表定時間晚了半小時。

起飛後FA開始發放拖鞋。

緊接著FA來舖桌巾，這塊應該也是董陽孜大師題字的桌巾吧？！

上餐前先來看看封面有梅花浮雕的菜單，實際看來很有質感，而華航亞洲線的飛機餐是跟美福米其林一星的米香合作，航班起飛前24小時前可以在網頁先預訂。

先上米果及預選的飲料。

台灣出發（RMQ除外）的航班，可以預定和米其林綠星的陽明春天聯名的「純淨蔬食（素食）」餐，網上預訂的官方名稱是「東方素食（VOML）」。這次搭乘華航部分原因，也是因為這份飛機餐。

前菜看起來很繽紛，無論單吃或沾優格醬都很好吃。

主餐真的超好吃！主菜雖然吃起來是素肉，但調味真的棒！我很配服我竟然能全盤吃光光

太座選了米香出品的番茄牛腩藜麥飯。

前菜芥味干貝櫻桃鴨也是米香出品，不知道是不是因為用玻璃碗裝的關係，我看光就口水直流，實際上吃起來很新鮮，干貝有甜味。

主餐我沒試~但太座說味道不錯，牛腩肉有燉煮入味也容易咀嚼。

在此~我要說這三塊麵包真的太好吃了！！這是華航跟世界麵包冠軍陳耀訓·麵包埠聯名
的麵包，香氣十足！！

純淨蔬食的餐後甜點，雖然沒有驚艷，但也不錯吃。

感謝代理座艙長送上一付華航撲克牌，華航在這塊還蠻用心的，很常有不一樣封面的牌。

吃飽喝足來看看前艙的廁所，好像沒有特別寬，備品也很陽春，機板也沒有77W的「潑墨畫」。

轉眼間窗外又是熟悉農田的景象，意味著這趟飛行即將畫下句點。

印象中每次落地都是從BKK的跑道19/20落地，這次在跑道02L落地，所以繞到外海後再回頭對準跑道，當地時間13時09分落地，距表定時間晚了4分鐘。

最後附上B-18903的飛行資訊圖。

後記：

終於搭到華航A350商務艙，果然沒有讓我失望！我非常喜歡華航B777與A350的商務艙座椅，坐起來很有人體工學的舒適感，就像坐軟骨頭沙發一樣那麼貼，椅子不用調角度就能入睡，能在改艙前體驗，願望清單總算是打勾了，而且這趟旅程非常悠哉，當班組員的動作扭掠不會有趕時間的感覺。

這次預點陽明春天聯名的餐點果然也沒讓我失望，光是端上桌就有種耳目一新的fu，對比近期點了國泰素食餐，真的沒有比較沒有傷害，華航的東方素食瞬間讓我很有食慾，尤其是那碗繽紛的前菜。BTW麵包也是讓人驚艷，甚至比星宇還好吃，期間FA還拿著麵包籃多繞一圈，即便我不餓，還是忍不住多要了一塊麵包。

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Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』

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02/10 03:07

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