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[寶寶] 副食品-雞骨高湯製作

看板BabyMother標題[寶寶] 副食品-雞骨高湯製作作者
coldsan
(三三)
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來分享簡單方便的雞骨高湯
寶寶開葷入門款高湯,
用雞骨來熬高湯,
可免除重金屬疑慮,
寶寶也吃的健康,

https://i.imgur.com/CHYgZhP.jpg


影片請享用: https://reurl.cc/33AoDl

@雞骨高湯
::食材:雞骨、開水1000ml
::做法:
1. 滾水將雞骨燙一燙
2. 冷開水將雞骨沖洗乾淨
3. 雞骨入鍋加熱開水1000ml
4. 放入電鍋,外鍋2杯水按下
5. 電鍋跳起再悶20分鐘
6. 把表面浮油撈起
7. 放涼分裝即可。

分裝冷凍可保存一個月,
每次要煮寶寶粥使用就可以增加風味,
大人也可拿來煮麵香噴噴。

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yaii112501/01 13:13有機會來試

S1311723001/01 16:04好讚!謝謝分享

nicecher01/02 00:53謝謝分享

pomeloHWY01/02 12:48謝謝分享

maggiekiki01/02 13:22煮雞骨高湯時,也可以加入ㄧ些蔬菜,像是玉米、洋蔥、

maggiekiki01/02 13:22紅白蘿蔔、西洋芹...等,起鍋時,剛好蔬菜就能撈起來

maggiekiki01/02 13:22當副食品,湯也會更鮮甜喔!煮粥連大人都吃光~

謝謝分享,精緻雞骨高湯可以再加蔬菜:) 我這是懶媽媽版本XDD

onetti01/02 17:16會不會有碎骨呢?

Sourxd01/02 22:26怕有碎骨可以用濾網再濾一次

撈油的時候會順便撈碎骨,分裝的時候也會注意,但若擔心的話可以用濾網濾一次。

※ 編輯: coldsan (27.96.233.191 臺灣), 01/03/2023 10:28:33

namidagong01/03 13:49請問雞骨的量要準備多少呀?

我是1000ml的水用半隻雞骨來熬

※ 編輯: coldsan (27.96.233.191 臺灣), 01/04/2023 10:15:35