Re: [新聞] 香港消委會15款嬰兒配方奶粉均驗出污染物

我也來分享一下我今天整理的資料，
先上表格參考，是說我認得也就三四款，其他的台灣應該也沒有銷售。
更新一下圖，8公斤寶寶
https://i.imgur.com/TH0nO7X.jpg

https://reurl.cc/Z7O1Aa
香港蘋果的新聞，歐洲食物安全局標準是每人每天17.2微克，但沒有列出各品牌的檢驗值

https://reurl.cc/WLdkkZ
後來再查了一篇新聞，一樣是香港的，歐洲食物安全局每人每日的標準變成了8.6微克，這篇就有列出15項品牌的名稱和檢出值。
更新一下，原來這篇是香港明報，下一篇香港爸爸也有列出來，我也覺得這篇是目前提供最多資訊的文章。後來查到8.6微克的標準是用滿月寶寶4.3公斤來計算的，不過滿月寶寶奶量更少，我女兒當時只喝100-110，所以攝取量當然也會更低。
我本來提供的連結怪怪的，無法直接看到文章，也更新一下
https://reurl.cc/ygZvrq
是說香港奶粉已經因為武漢肺炎滯銷了，還出這種新聞讓奶粉更賣不出去，有點難理解。

再來當然是查查台灣的法規了，
https://reurl.cc/Oq1EAy
衛福部食藥署的確只有規範醬油中的含量，但在QA的網頁有提到食品添加物專家委員會建議每人每日3-MCPD之最大容許攝取量為每公斤體重2微克

另外台灣嬰兒奶粉有許可資料可以查詢
https://reurl.cc/Xk655g
台灣嬰兒奶粉能銷售的的確都有符合法規。

先假設香港的檢驗是公正公平的，也假設檢驗值的的可信度很高。再從衛福部的許可資料裡計算每匙奶粉的平均公克數，和泡奶的比例，再用寶寶每天的餐數和c.c.數計算一日之攝取量，得到第一張表的結果。標準是以衛福部提供的為主，我用我女兒5M時候來算，體重8公斤，每餐150c.c.，一日6餐，計算結果只有ORGANIC那款含量相對高許多，但也沒有超標，其他的含量更是明顯小於參考值。
滿月寶寶4.3kg,每餐100c.c.的話，ORGANIC這款超標了，其他的仍然小於參考值。

以上供大家參考

再來是碎碎念，我覺得這新聞是在幫中國奶粉緩頰而已，因為前一陣子中國才剛有大頭寶寶的新聞。而我查到的兩篇檢驗值新聞，寫的標準就不一樣，還都沒有中國的奶粉入列，加上香港近況，這新聞建議看看就好，爸爸媽媽們還是要開開心心帶小孩，希望不要因為這新聞又有各式各樣的餵養壓力。

更新一下，底下有一篇香港爸爸出來說明了，感覺是有認真檢驗的單位，不過3-MCPD這一部分如果有增加每匙奶粉或每100c.c.奶的攝取量，新聞也不要這樣的恐慌寫法的話，就不會讓那麼多的媽媽感到焦慮了。
營養含量的部分，就等廠商出來說明了，另外多補充一點，我也覺得同款同製造地的配方應該是一樣的。

※ 引述《nimafafeiwen (你媽發廢文)》之銘言：
: 先來懶人包:
: 1.只有bellamy's organic 在香港檢測報告時，bellamy's organic攝取量會超過
: 歐洲食物安局的建議標準，但符合世衛標準，其他廠牌皆符合標準。
: 2.我猜廠商一致回答:符合台灣衛福部法規(因為台灣沒規定奶粉內MCPD的含量)。
: 3.以後長大吃油炸物一下就超過啦!!
: 正文開始
: 跟據我淺薄的化學知識，以及刷了8HK看到的文章
: 1.有關香港消委會的文章來自下面這網站
: 需要 8港幣
: https://echoice.consumer.org.hk/article/526-infant-formula
: 簡單的說 只有bellamy's organic在3-MCPD 他們推估會符合世衛標準，但超過歐洲食物
: 安全局標準。
: YT的部分如下
: https://reurl.cc/14xZyW
: 2.台灣有沒有法規? 台灣只有醬油的法規!! 囧
: https://reurl.cc/GrVxWW
: 所以台灣各家廠商一定會回答符合衛福部法規，因為沒有規定，奶粉又不是醬油，所以都
: 符合阿，OS:歡迎各家奶粉廠商來葉配!
: 3.什麼是3-MCPD
: 下面這篇文章
: http://nehrc.nhri.org.tw/foodsafety/news.php?id=145
: 簡單的說加熱阿，加酸阿，就容易產生，難以避免，檢測困難
: ，不穩定，另外我懷疑台灣的檢測報告，因為各廠商自己送樣，而不是公平公正公開的檢
: 驗，此外檢驗方法困難。
: 4.香港的報告沒提到檢測的次數、分析的方法偵測極限，及可信度，再來是MCPD類的檢測
: 非常不容易，干擾太多。
: PS1 我兒子用啟賦水解，當然牛奶處理過程會用到酸水解處理，再加熱變成粉，
: MCPD類的產品無可避免，當中維生素A的部分會從副食品中去添加。
: PS2 浪費我八塊港幣，還有一個小時多查資料，省下來買杯五十嵐都好。
: PS3 明天各大廠牌一定是敷衍的公告跟打官腔
: ※ 引述《xavieraho (Xavia)》之銘言：
: : 各位爸媽，我們要先冷靜!!
: : 首先，我們先瞭解甚麼是3-單氯丙二醇 (3-MCPD)
: : 以下擷取自SGS https://msn.sgs.com/Article.aspx?n=4698&d=FOOD
: : 「油脂精煉過程中高溫脫臭步驟是縮水甘油脂肪酸酯與3-單氯丙二醇酯的主要來源，尤
: : 櫚油因含有較多的雙酸甘油酯、且常使用物理精煉，導致生成較多的縮水甘油脂肪酸酯
: : 3-單氯丙二醇酯。使用含有這類汙染物的精煉油做為原料也可能提高相關終端產品的風
: : ，例如食用油脂、乳瑪琳，烘焙食品等。除了油脂精煉外，烘焙、焙烤或煙燻等過程及
: : 學醬油製程，皆可能產生3-單氯丙二醇。」
: : 那奶粉為什麼會有？
: : 我想應該是來自奶粉所使用的油脂原料
: : 相關衛生法規是甚麼？
: : 「目前台灣的衛生法規只對「醬油及以醬油為主調製而成之調味製品」訂有3-MCPD限量
: : 0.4 mg/kg (相當於400 μg/kg)，對於縮水甘油脂肪酸酯還沒有訂定標準。
: : 歐盟 (EU) 2018/290 除了對水解植物蛋白、醬油中的3-MCPD訂定比台灣限量更嚴苛限?
: : 20 μg/kg外，對市售植物油與嬰幼兒食品的油脂原料中縮水甘油脂肪酸酯訂有限量
: : 1000 μg/kg與500 μg/kg。另外，今年7月開始，嬰兒配方食品、較大嬰幼兒配方、
特
: : 疾病配方嬰幼兒食品中的縮水甘油脂肪酸酯將下修至粉狀食品 50 μg/kg、液狀食品6.
: : μg/kg。」
: : 看一下新聞內所提供的含量，好像也沒有真的超標
: : 目前台灣尚未有相關新聞出現，也沒看到有奶粉品牌出來說明
: : 一般來說，新聞發布之前，他們會先得到消息，然後發新聞稿說明
: : 所以我覺得可以在觀望一下，先不要那麼緊張

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蘋果的新聞標準是17.2微克，照我女兒的奶量來算，全部都沒有超標喔

討厭這種嚇人的標題

新聞只寫有檢出，沒去精算攝取量，兩篇香港新聞的標準又差那麼多，覺得這樣增添媽媽 的焦慮很不好。 但我的確不知道香港跟台灣一樣買不到中國製的奶粉，希望未來也是這樣。

這我有查過囉，啟賦一匙是8.54g，但一匙可以泡60c.c.,所以比例上跟一匙4.37g泡30c.c .是差不多的比例喔