Re: [寶寶] 寶寶的食安防線，我們真的能好好守護嗎

※ 引述《kyrei (step by step)》之銘言：
: 標題: [寶寶] 寶寶的食安防線，我們真的能好好守護嗎
: 時間: Fri Sep 4 00:39:59 2020
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: 先聲明，純粹是一個父母的擔憂，不管什麼立場，互相尊重，勿戰，我想我們都希望能給: 孩子最安全的。
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: 最近的美豬瘦肉精議題，拜讀板上許多的版友分享、整理，我才意識到事情的嚴重性，現: 在這個大環境，已不是餐餐自煮就能安全的了，一直以來，我都很努力的想盡量讓小孩吃: 的安心，所以截至目前為止，寶寶兩歲多了，吃外食的比例屈指可數，儘管大人要外食，: 出門前一定會先備好小孩的，有時一整天在外，還會特地繞回家煮好小孩的，再帶出去一: 起吃。可是儘管我這麼努力的堅持，只吃食物原型、注意油品、不使用加工調味料，蛋白: 質蔬菜澱粉比例拿捏，甚至是鍋具的選擇，每一個我都想替孩子防守好，但我還是疏忽了: ，我的無知讓我的孩子身處風險之地。

親愛的K,
我想要跟妳說的是，請妳為了此刻的難過，開心起來，這表示，妳對於食安的
追求和知識的拓展，即將開啟新的認知層次，也就是，妳可能從食安國小畢業，
進階前往食安國中了，曾有遺憾的發生，我相信妳更有前進的動力

這個充滿汙染的環境，琳瑯滿目卻看不清原貌的商品，實質上的讓人無法選擇，
這是所有人的共業，不是妳的責任，
既然如此，要求女人懷孕晉升媽媽之後，立刻就全知全能，不能讓孩子承受風險、
不能不會教育孩子......這是太過嚴苛了，不管是來自別人，還是來自自己

我想請妳，溫柔不氣餒地，原諒自己曾有的疏忽，
並且我也想告訴妳，當我們對於生命抱持著愛和敬畏，
生命也會回報以更多超乎妳想像的神奇和精彩，
我們也會因為寶愛生命，觸發更多柔軟的神經，懷抱著善意去對待這個世界，
這些善意的累積，將以妳為圓心，輻射出去，影響更多的人

現在的跌倒，只是提醒妳，妳已經努力了，雖然仍有不足，
但是我們學習，一定可以再進步

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: 一直以來，我們都是從美式賣場添購牛肉，所以當寶寶一開葷之後接觸到的也就是含有瘦: 肉精的美國牛，前前後後也吃了好幾盒，這就是我的疏忽，沒有意識到瘦肉精的存在，我: 知道瘦肉精有所謂的安全標準，但對嬰幼兒來說，這根本就不該存在，要是我能早點發現: ，我就不會給孩子，儘管紐澳牛相較之下沒這麼好吃，我也不會選擇帶有瘦肉精的肉讓孩: 子的身體去累積毒素，但都吃了，能怎麼辦？！看著身邊熟睡的孩子，我的自責、我的愧: 疚讓我懷疑自己到底有沒有辦法好好保護我的孩子。

這不會只有妳發生，也不會只有妳不知情，同樣的，也不會只有妳不願意，
經過討論，讓曾經被封閉的資訊更加敞開，這是妳的成長，伴著身邊的孩子一起

擁有資源的人，不管是才能、知識、金錢還是權力，認為這是身而為人的基本，
就批判起沒有的人，這是不理解的傲慢。

擁有資源的人，這些資源圍繞他存在，自然，當我們弱弱舉手說，原來有啊，
他很可能嗤之以鼻，覺得這不過就是常識，跟常識都沒有的人還談什麼。
這個心態，我好清楚的，真的，因為以前的我就是這樣的人。

直到我正視了自己的"不能"、"不如人"，我也理解到了，自己過往的傲慢。
請妳不要因此更加怪責自己，因為妳的"不理解原來美牛有瘦肉精"，
和批評的聲音"不理解妳怎麼不曉得"，都是平等的不理解。

正是因為這個世界充滿了不理解，我們才需要開放自己的心，去嘗試著理解，
妳的開放、努力和嘗試，都不會白費。

最後，我也想讓妳放心的事情是，生命是很有韌性的，只要給予更多的愛和養分，
孩子一定會長得很好，生命會找到出路，我們的守護把關是搬走不該存在的危害，
愛和營養則能提供孩子本身建構出自己堅強的系統，他終將會成長到，
能夠有保護自己的智慧和力量，並且帶著愛的品質輻射出去。

PS，紐澳牛只要明白調理的方法，並且去除對於牛肉應該是怎樣味道
的既定印象(也就是過往吃美牛的滋味)，事實上是很好吃的，不過離題了就不在此討論

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: 推 yeugyeug : 我能認同為了餵奶跟產後補血 好幾個月都是以牛排 09/04 01:06: → yeugyeug : 做每天主食 老公都瘋狂買美式賣場的牛肉給我跟寶寶 09/04 01:06: → yeugyeug : 吃 現在才知道有瘦肉精 真的是情何以堪 寶寶不知道 09/04 01:06: → yeugyeug : 透過母奶吃進去多少了 09/04 01:06
親愛的y
我寫這篇文章，一開始是看到了妳的"情何以堪"這四個字，我也能理解
"覺得美式賣場賣的是高級牛"的，妳和先生對於給孩子好東西的心意，
最後竟然發現背道而馳的受傷。也因此，當我繼續往下寫
"拒絕別人傳達的訊息"、"找出自己思辨的答案"，祝福妳，取回自己的力量。

: 推 lanlinshieh : 會慢慢代謝掉的，不要糾結 09/04 03:58: 推 k012727 : https://health.gvm.com.tw/article/74485 09/04 04:09: 推 aracian : 美式賣場牛排太大包了，吃得好累 09/04 06:21: 推 IFnight : 1樓是每天，還不快去做詳細的全身健康檢查！？ 09/04 06:31: 推 deltaz : 目前可以找到的資料，短期攝取不會有太大問題，長 09/04 07:17: → deltaz : 期攝取，特別是兒童，才是目前比較令人有疑慮的地 09/04 07:17: → deltaz : 方，所以別太擔心了 09/04 07:17: → deltaz : 懷孕期間也是另一個困難的問題，而且十之八九不會 09/04 07:19: → deltaz : 得到答案 09/04 07:19: 推 Herblay : 現在開始改吃其他產地的牛還不晚 09/04 07:43: 推 r19901016 : 澳洲牛不難吃呀，網路找幾間知名的都有在賣 09/04 08:01: 推 amyyamada : https://i.imgur.com/EpPX3RN.jpg 09/04 13:10

我一開始認識我婆婆的時候，她很自豪，肉都在好市多買，乾貨醬料要去某某家
南北貨食品行，裡面很多都是"營業用的"，自家煮味道絕對不輸給外面賣的

當初我並不下廚，聽起來也很合理，中高等級的美式賣場、專業用的調味料，
煮過的飯比我吃過的飯還要多(XD)的婆婆，我也就唯唯諾諾的應了，經常去光顧。

但是當我在某一個契機點，頓悟到了所謂食物的主權，食物究竟如何影響人體，
而開始急迫吸收資訊、消化資訊，一頭栽進去研究之後，才擁有了，
"否定別人傳達給我的決定、基於自己的理解作出決定的辯證能力"

產銷履歷和有機食材，是妳思辨之後的解答，這個回答不會是每個人均一的
唯一解答，因為每個人願意接受的食材等級不同，願意投注的心神時間金錢
也不同，提供妳自己思辨的過程讓人跟著學習，他們才能找到真正為自己
負責的答案，我想，跟教育孩子的過程也是很接近的，事實上，當了媽媽以後
要學習的更多了不是嗎？

並且，基於小氣煮婦的務實，我一定要嚴正反駁，美式賣場的牛肉一點都不便宜啊XDDD

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h，是你媽養大你的，不是理工養大你的， 你抬頭看看這裡是甚麼板，再抬頭看看文章標題，好嗎？ 你當然有權利認為生命是脆弱的，就因為脆弱，我們才要想盡辦法呵護， 你看原PO，發現自己的努力竟然不足夠而傷心，對此回應怎麼不是養育孩子的重點呢？ 親愛的Herblay，妳辛苦了，謝謝妳，同時我想說，這篇文章並不純粹是用來安慰人 我們總是在經歷更多之後，才了悟了什麼，思辨能力是我對於"搞清楚自己的食安" 出發的原點，我希望讓更多人，尤其是背負著養育孩子的媽媽能夠明白的事情， 如果媽媽在自己的摸索過程懂了，她也能夠將思辨的能力用來教育孩子， 那麼這次的傷口，反而是更多人心中種下的種子，我覺得這才是"食安教育"。