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[抱怨] 為何要是薑母"鴨"

看板BaseballXXXX標題[抱怨] 為何要是薑母"鴨"作者
elite9q
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剛剛去吃一頓薑母鴨

坦白說我沒啥吃過這種食物

我覺得湯不錯

但那個鴨肉也太...真的有人喜歡吃嗎?

我其實也不是討厭吃鴨肉,我滿喜歡吃鴨胸的

但鴨肉這樣一直滾,真的肉質是滿...堅韌的

為何不考慮換個肉品

比方說雞腿之類的

雞腿應該比較耐滾吧

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sentital12/23 23:10有薑母雞zzzzzz

mayko12/23 23:14特色吧,雞肉的很多,燒酒雞,麻油雞,人蔘雞,四物雞...

mayko12/23 23:15自己買材料,肉改成雞肉就好了呀...

ckyc88090312/23 23:16https://i.imgur.com/ODHj2fL.jpg

ckyc88090312/23 23:16人蔘雞

alvis00012/23 23:19這個就喝湯跟其他那些配菜

my193812/23 23:20老實說鍋裡面的鴨肉我都是吃快飽的時候意思意思啃一下

alvis00012/23 23:21例如我覺得主角是鴨肉丸子

polanco12/23 23:22看錯 還以為是要吵性別平等議題

alvis00012/23 23:22但其他各式雞湯就不一樣了 主角就是雞

osvaldo404012/23 23:23那個肉根本就熬湯的渣,我只有最後才會啃一下

KasmirLo12/23 23:24鴨胸讚

angryhwc12/23 23:25料的主角是鴨肉丸+1 但我覺得重點還是湯啦 湯最重要

rochiou2812/23 23:28超討厭薑==

t52101t12/23 23:42也有在賣姜母雞的呀

SONY331012/23 23:44不過這種跟湯一起燉很久的不管是鴨還雞應該都差不多柴

SONY331012/23 23:45除非店家有另外處理,不然主要就是喝湯,肉都會很柴

yrmmrjv12/23 23:50我今天煮羊肉爐也用一般排骨 主要是那個中藥湯味

Protian12/23 23:54鴨肉口感上好像都比較有嚼勁一點?只要不要到柴我都可以

Protian12/23 23:54接受

stalinone12/23 23:56我很愛啃 就是那個鴨味

j205973170212/24 00:01本體不是鴨肉丸跟米血嗎

h1y2c3y2h112/24 00:10食補是講薑溫躁解鴨肉寒性

bsKershaw82812/24 00:41鴨hen毒

silendy12/24 00:48麵線才是精髓

yah1330512/24 07:48下一篇羊肉爐