PTT評價

[閒聊] 蛤?三合一湯居然是北部發明的嗎?

看板BaseballXXXX標題[閒聊] 蛤?三合一湯居然是北部發明的嗎?作者
WanYC
(小陳)
時間推噓38 推:38 噓:0 →:25

我桃園南崁人 一直都知道涼麵就是配三合一湯
直到滑到這篇 才知道中南部吃涼麵不是配三合一嗎?!
https://bit.ly/4mItKzW

衝擊ㄟ 原來這是北部吃法ㄇ

※ 授權方式: 創用 CC 姓名標示-非商業性 4.0 國際 授權條款授權

--
Sent from my iPhone 13 Pro

PiTT // PHJCI

--
色猴問號
https://i.imgur.com/dnNqFZ1.jpeg


猿氣小廚
https://i.imgur.com/BtS5eOe.jpeg

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.151.47 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/BaseballXXXX/E.s3y6d_HSlh0c

penchiman06/03 00:25這什麼邪門歪道==

lionsDuDu06/03 00:26三合一湯是什麼鬼東西

味噌貢丸蛋花湯啊 我最愛台北市民大道劉媽媽涼麵的 蛋花的口感很古溜

Kelsier2706/03 00:27看到有人問這個真的很驚訝XDD

好衝擊 我沒想過三合一湯是北部才有的吃法?

daniel052706/03 00:28蛤這是北部限定喔 笑死

applehpsh06/03 00:28如果我記得沒錯的話 這好像真的是台北涼麵店傳出來的

MK4706/03 00:29印象中是新北涼麵店晚上開的那幾家開始的吧

※ 編輯: WanYC (42.79.151.47 臺灣), 06/03/2025 00:29:35

daniel052706/03 00:30而且這種湯都超燙,很爽

bxxl06/03 00:31味增有蛋花滿常見的吧 加個貢丸有料比較好賣

rain021206/03 00:32我也是前幾天看了某個YTR吃到再講才知道蛤是這樣嗎台北

rain021206/03 00:32才有的哦,小時候到現在就這樣配啊XD

bxxl06/03 00:32不過第一次聽到三合一湯這種說法

daniel052706/03 00:32春日路上的懷珍饌精緻涼麵從小吃到大

applehpsh06/03 00:33因為涼麵店有這三種湯單賣的 也有合體的才叫三合一湯

rain021206/03 00:33不知道會不會是松山一帶,有陣子流行半夜還開的涼麵

ponsquare06/03 00:34貢丸湯不都喝這種嗎xd

applehpsh06/03 00:35一開始就是喝酒的地方周邊會有涼麵店吃宵夜傳出來的

rondo041706/03 00:36今天看到才很驚訝 原來北部也有特色(?

rain021206/03 00:36對,夜店附近好像都有XD

april10002906/03 00:37第一次吃到也是在松山那邊,好像是虎林街吧

zerozero806/03 00:38對,北部限定,南部沒有這東西,然後我南部人,覺得劉

zerozero806/03 00:38媽媽超普啊不懂為什麼台北人要排隊去吃(戰

yaieki06/03 00:39南部涼麵店大多味增湯而已 去北部才知道有三合一

rochiou2806/03 00:41好 下次去台北吃看看劉媽媽

WanYC06/03 00:41欸老實說我對涼麵這個品相還好 夠蒜我就ok 劉媽媽份量超多

WanYC06/03 00:41涼麵口味也算不錯 但我的重點會擺在他的三合一 那個蛋古溜

WanYC06/03 00:41的程度就值得我去吃(好啦我其實住附近會避開尖峰時段)

lizwww06/03 00:42南部真的沒有

WanYC06/03 00:42福德涼麵我比較吃不懂(我覺得有點太膩了)

WanYC06/03 00:43純論涼麵的話 芝香的炸醬涼麵我覺得算不錯

a6052502506/03 00:43台南看都沒看過 台南眷村賣的涼麵很多配麻辣鴨血湯XD

samyou06/03 00:48三合一湯是啥東東

artwu06/03 00:48味噌裡面有蛋花基本上是邪門歪道了吧 還加貢丸??

rain021206/03 00:49味增湯+蛋花+貢丸=三合一,也可以分開

tnsshscsa06/03 00:54身為台南人,最常吃的涼麵是小7的~台南很少看到專賣涼

tnsshscsa06/03 00:54麵的店家,頂多夜市看到的

yihsinlai06/03 00:54台中人第一次看到!味噌加貢丸和蛋花加貢丸還可以想像

yihsinlai06/03 00:55,但味噌加蛋花??下次看到試試ww

sluggers06/03 00:58推民生社區的屏東任家涼麵 麵條口感特別

wps031306/03 01:13芝鄉好吃

YuiiAnitima06/03 01:13身為台北人 我第一次聽到這個說法

YuiiAnitima06/03 01:13湯是喝過啦 但沒想到是這樣叫

april10002906/03 01:19我之前去的店家是叫綜合湯或綜合味增湯,也是第一次

april10002906/03 01:19看到三合一湯這種叫法

YuiiAnitima06/03 01:23就綜合味增湯或貢丸味增湯之類的,三合一湯這寫法我

YuiiAnitima06/03 01:23真沒見過

ELV42006/03 01:26我南部人 但是我超愛喝這個+涼麵

chihcsck06/03 01:38第一次聽到三合一這個說法

mamahow148706/03 02:03第一次知道味增湯也有南北之分

home412906/03 02:41我北部人根本不知道三合一湯這種東西…

bamboooolife06/03 03:27三合一湯很讚 然後還會有味噌 味貢 味蛋的組合

bamboooolife06/03 03:27我個人是比較常喝味蛋

nihow7806/03 04:06北部限定

RichardRail06/03 06:36不知道三合一湯

dachiyun06/03 07:12第一次聽到三合一湯

inb06/03 07:16就涼麵店就把有限材料品項排列組合來賣而已

lukedunphy06/03 08:12看過光頭哥哥吃

Yohan96120506/03 08:26之前想說7-11三合一配涼麵有優惠 不知道三合一是什

Yohan96120506/03 08:26

apman06/03 08:56我也以為全台都知道,原來竟然是北部甚至天龍人限

apman06/03 08:56定版,十幾年前劉媽媽涼麵、松山那幾間涼麵開始吧

sevenly06/03 09:08推劉媽媽涼麵 百吃不膩

ianferrari06/03 09:09台中也有三合一湯啊

cloudin06/03 09:13我在台北吃到的涼麵湯也沒有叫三合一湯