[稱讚] 今日美食

26 

我真的不懂台灣人的價值觀， 台灣本土的小吃，超過100元就靠北靠木 鹹粥來到一碗200元，新聞就大篇幅報導，鄉民開酸盤子才吃 反觀外國來的料理，義大利麵、燉飯在餐廳普遍一盤要300元左右，甚至更高 能找到200元的跟日本壓縮機一樣，非常稀少

41 

大家晚安~ 聽說X堂鹹粥很有名，想說明天下班後去吃吃看 但是我沒吃過鹹粥 究竟.. 一碗鹹粥的靈魂是什麼?

 7 

雖然有人說阿堂鹹粥漲價很貴，但是拉麵更貴還不是一般人排隊去吃，比湯頭，阿堂鹹粥 的有水產才有的鮮味，比配料，阿堂鹹粥的豐富度和澎湃程度大勝，而且吸收高湯精華的 米粒那種滿足感是拉麵做不到的，泡久只會糊掉。 你拉麵一碗300、500都有人排隊吃了，阿堂鹹粥其實不貴吧？ 魚肚吃起來！

13 

(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：林聰明沙鍋魚頭 香辣炸魚燴麵/原價89元，會員優惠69元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【規格/內容物/熱量】：在碗底忘記拍熱量了><

 8 

大家晚安 我魯蛇啦 本魯小時候曾經吃過鹹粥 後來就沒有了 以前聽到一碗100多就覺得貴 現在將近200...

 6 

鹹粥作法 1.將紅蔥頭切片，用香油及葵花籽油煸香、上色，將油過濾出來備用。 2.高麗菜撥小片、紅蘿蔔、芋頭都切小丁，乾香菇泡軟切片，鴻喜菇切小丁，芹菜切碎備用 3.將豬肉片放入醃料中，醃漬約三分鐘備用。白米洗淨泡冷水約20分鐘，備用。 4.取鍋加入一匙蔥油，再加入醃漬好的豬肉片大火爆香，然後呈盤備用。

 9 

這星期台灣油價大跌$1.2元，但是物價大漲，店家不肯降價。 比如最近台南很夯的虱目魚粥，一碗漲價變$200元。 以前鹹粥是窮人吃的，或是做工的人拿魚雜早上當早餐吃， 一碗粥$200元我不如去貴族世家吃牛排、自助吧吃到飽... 請問台南在地人內行的 都吃哪家鹹粥? 有甜的嗎?

 3 

餐廳名稱：林聰明沙鍋魚頭 消費時間：2022年2月 地址：600嘉義市東區中正路361號 電話：05-2270661 營業時間：12:00-22:00

 1 

欸我阿肥啦 今天跑來臺南吃阿堂鹹粥 點了一碗綜合的鹹粥 蝦仁飯+油條 蝦仁飯認真說比較普通 沒什麼味道