[疑問] 為何有人覺得雞胸肉不好吃
我覺得雞胸肉滿好吃的,老實說。
比雞腿好吃。
我總是覺得油脂低的部位比較好吃,認真不騙。
不覺得油脂低的地方肉味比較重,比較像在吃肉嗎?
牛肉我很愛吃菲力,肋眼我就覺得還好,和牛我也覺得還好。
豬肉我喜歡吃豬臉頰肉,三層肉我覺得還好。
鴨肉我喜歡吃鴨胸,鴨腿我覺得還好。
雞胸水煮沾胡椒鹽,還滿好吃的阿,肉味十足。
很難吃嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.54.142 (臺灣)
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看怎麼烹飪
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雞胸只有剛出爐好吃 涼掉就超難吃...
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你這種人就有辦法瘦XD 你舉的例子我全部跟你相反 笑死
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可是臉頰肉也不算瘦吧 他其實蠻肥的 只是藏的比較好
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看料理方式啊 弄得很柴就很難吃
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用太白粉
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有一個研究好像說每個人對油脂的味覺敏感度不同 所以
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有些人會吃不太出帶脂肪的肉哪裡好吃
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單純的水煮就完全沒味道然後又很柴,除非你調味過
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這是每個人舌頭問題 類似有些人覺得香菜嘔嘔
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各有優點,我全都要
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不是不好吃,要看怎麼烹調,是只要廚藝不夠好就很容
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易失敗的部位
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