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[吃喝] 邱記北平烤鴨 一隻烤鴨只要500元!!

看板BigBanciao標題[吃喝] 邱記北平烤鴨 一隻烤鴨只要500元!!作者
peko721
(PEKO)
時間推噓23 推:26 噓:3 →:30

邱記北平烤鴨
電話:0229506002
地址:新北市板橋區信義路201號

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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47333694
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1588165371-3919801970.jpg

https://pic.pimg.tw/peko721/1588331516-2495010088.jpg

老闆是前國賓飯店中餐主廚,退休後才跟老婆一起開店。

開幕特價整隻烤鴨500元,半隻烤鴨250元。

本以為沒人排隊,可以馬上買到烤鴨,結果原來是大家都先電話預訂。

雖然師傅年紀已大,但畢竟是前國賓飯店主廚退休,手腳還是十分俐落,片鴨、剁鴨骨沒一會兒就完成了。

即使悶了一段時間,還是看得出來鴨肉還保有鴨汁,不會乾柴。

但如果你期待的是脆皮烤鴨,那就只能說聲抱歉了,因為外帶回家後要保持脆皮根本是不可能的任務,烤鴨皮雖軟但很香,鴨肉的部分也沒有惱人的鴨腥味,以這個價格來說算是相當不錯。

半隻鴨會提供8片麵餅、少許蔥段跟一包甜麵醬。

取一片麵餅抹上些許甜麵醬再放上鴨肉包起來,一次大口塞超過癮,自製的麵餅算偏薄,吃起來不會粉粉的,口感軟Q,挺不錯的。

鴨骨、九層塔、蔥段、蒜頭、辣椒、特調醬汁經過大火快炒後,迷人香氣,真的是超誘人,包著片鴨的麵餅也可以沾著吃哦!

味道比起其他烤鴨店來說稍微清淡些,剛好符合我的口味,小辣很無感,嗜辣者建議直接中辣起跳。

不知道大家吃烤鴨的時候會不會配飯,我家吃烤鴨一定會配飯。

而且點餐的時候都會請師傅炒濕一點,剩下的烤鴨汁隔天配飯或拿來拌麵都非常適合。

平日下午兩點才開始營業,假日則提早兩個小時營業,然後打烊時間只是參考,因為實際上是賣完就打烊。



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※ PTT 留言評論
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loveon05/05 00:04說實話一隻鴨500並沒有特別便宜,要好吃的話才值得特地去

shengcang05/05 00:26好便宜。

chinaeatshit05/05 00:29自從大漢橋頭的香之味收掉後就沒什麼好吃的烤鴨了

law8043205/05 00:35餓了

XR12505/05 01:43如果食材新鮮味道不雷,500真的很便宜阿

dayaju05/05 01:54500算便宜了吧

tyrone092305/05 02:15這裡是台灣,很多人寧願花200吃毒烤鴨也不願花600吃認

tyrone092305/05 02:15真做的烤鴨,便宜才是王道

king0206122505/05 06:27哪裡有毒烤鴨

king0206122505/05 06:28標題寫只要500,一樓覺得500沒特別便宜也不能嗎

AirRider05/05 07:20毒烤鴨在哪....

cayalst05/05 08:25哪裡有賣200的毒烤鴨 求解 買過便宜的也要550 貴的上千了

nfsong05/05 08:31單人烤鴨有做過專題了吧。 還是有賺

ReDmango05/05 09:26我也想知道200毒烤鴨哪買

jsdjhsjd05/05 13:23比萬香便宜好嗎

chinaeatshit05/05 14:45200毒烤鴨快出來面對

racoon15105/05 15:16想知道 哪裡有賣200的毒烤鴨

kao1405/05 15:54某樓說的200毒烤鴨在哪裡?還是唬爛的

chinaeatshit05/05 16:02毒烤鴨地圖砲放了人就不見了 再a個ID 會這麼推文我

chinaeatshit05/05 16:02也不覺得意外了

swang05/05 16:49新莊香之味收掉了?

chinaeatshit05/05 17:40香之味的位置現在好像叫前頭庄烤鴨的樣子

chinaeatshit05/05 17:40以前香之味是換位置往後移一點 再後來我就找不到了

gen00105/05 18:12求200毒烤鴨

sunlman05/05 20:52他指的應該是那種開發財車在賣200的烤鴨吧

akira040905/05 21:29前陣子買過香之味,在同一條路後面一點,不過個人喜歡

akira040905/05 21:29萬香的口味>香之味

colaer05/05 21:50香之味一直都在啊,剛回家還看到有人在買

racoon15105/05 22:22頭前庄那邊有兩家,一間靠近大漢橋,但不遠處一樣在中

racoon15105/05 22:22正路上還有一家「香之味」,在Lexus對面

chinaeatshit05/05 23:00哦哦哦 看起來是往後移後我走錯方向 XD

chinaeatshit05/05 23:01星期六再去回味一下

kab05/05 23:38萬香這11年從420漲到650了……覺得誇張!這間我星期五去買看

kab05/05 23:38

gebaho05/06 01:18所以...200的毒烤鴨呢?

shengcang05/06 02:00 有199拉,在華江市場靠近發電場。賊難吃。沒照下次補

shengcang05/06 02:00

shengcang05/06 02:00忘了補充是餐車

mrschiu05/06 02:12中和和板橋交界的民德路美季美語那個十字路口每星期幾天

mrschiu05/06 02:13晚上有賣烤鴨的車子...

mrschiu05/06 02:14但這種烤鴨的車也比以前貴不少...

q91004405/06 02:44我是知道有家叫家之香脆皮烤鴨199半隻鴨加餅蔥醬,但是好

q91004405/06 02:44像要用兌換卷,如果推文沒講整隻半隻的話...

q91004405/06 02:58然後烤鴨要有毒就加點農藥再吃

q91004405/06 07:23新莊四維市場冠記烤鴨車是整隻350,純要吃心安來講他最便

q91004405/06 07:23宜了

q91004405/06 07:27不過他烤鴨車旁貼限時299,所以兩百塊的鴨很可能是烤鴨車

q91004405/06 07:27吧?

palina05/06 11:41200烤毒鴨在哪?

ReDmango05/06 14:52等了一天還是等不到200毒烤鴨位置

chinaeatshit05/06 20:11富堅烤鴨

lyt4005/07 00:24美季旁的烤鴨車味道如何?經過怕踩雷

starzero05/07 05:14毒烤鴨就餐車吧xD

mrschiu05/07 12:37解饞還行...cp值不是最高...重慶市場裡面更便宜...

mrschiu05/07 12:38不過重慶市場裡面是廣式的口味不一樣...

mrschiu05/07 12:39廣式就燒臘店的味道...

lyt4005/08 21:42謝謝樓上

jsschen05/09 07:35被騙了

wtfconk05/11 05:18結果大家反而對毒烤鴨比較感興趣XD