[吃喝] 下港蚵嗲|江子翠小吃
下港蚵嗲
電話:0911-002-247
地址:新北市板橋區大同街24號之2號
消費時間:2021年10月
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好讀板網址:http://pekosay.com/blog/post/47911562
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1634176059-1069229639-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1634176074-1323414536-g.jpg
中午就開始營業,但比較多人買的時段在下午三~五點。
除了蚵嗲,也有賣花枝捲、蝦捲、炸韭菜、炸地瓜跟蘿蔔糕,就我的觀察蚵嗲跟炸地瓜是最多人點的。
基本上攤位所有炸物老闆都會先炸半熟,等到客人點餐才下鍋二炸,想吃到現點現包現炸的蚵嗲,除非是剛好碰到客人比較多的時候。
內餡包含4~5顆蚵仔、高麗菜、韭菜、豬肉末以及薑絲,薑絲切得很細,不會嗆辣,反而有去腥提味的效果,也豐富了蚵嗲的味道層次。
比起「板橋懷念蚵嗲」,這家的調味有比較重,單吃就蠻有味道的,但我還是喜歡加點辣醬。
豬肉末給的不少,醃料的味道也是重口味的來源之一。
沒有固定的公休日,如果是假日來買,建議出門前先打個電話詢問,避免撲空。
大同口海鮮店|中午就開的熱炒店
https://peko721.pixnet.net/blog/post/41690578
花蓮光復高麗菜煎餅 爆餡煎餅只要「30元」
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47830491
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謝謝分享
不客氣
地瓜也很好吃
地瓜要加梅粉
這間好吃,老闆也很好客,我曾被撒比斯東西
你運氣真好,我從來沒被撒比斯,哭!
旁邊那家烤肉店也很讚.賣很久了, 晚上開始營業.
找時間去吃看看,謝謝推薦!
住這附近的還不錯..
炸南瓜很好吃
竟然有炸南瓜?
※ 編輯: peko721 (36.229.113.239 臺灣), 10/21/2021 22:12:25我比較好奇那塊水利局的地怎麼能讓人佔用這麼多年都不
處理
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