[閒聊] 大俠都愛吃牛肉?
以前的武俠小說裡常看到
大俠到了客棧飯店就叫
小二!一壇白酒,兩斤醬牛肉!
哇,二斤不少吧,一斤600公克就1.2公斤了
而且醬牛肉套餐還有麵餅和大蔥,夾著吃
會很飽!484
不過,怎摸不吃別的
燒雞豬腳羊肉爐不香嗎?
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古代私宰牛不是犯法嗎
大俠到處跑也是犯法的
回一樓 這樣才能凸顯大俠本色啊 連官府都不鳥了
大俠不是比較愛吃漢堡包嗎XDD
不然說 溫兩碗酒,要一碟茴香豆 能看嗎
其實古代都吃狗肉的
古代到處跑的人其實一天大概只有吃各一餐而已
中國古代沒有三餐的概念,一般人大多是兩餐
歐美人古代覺得吃豬肉會變笨 吃牛才會勇壯
中國一斤500克 再扣掉醬汁 跟鬼秤 大概只剩一半
一斤500克是近代才改的 以前1斤=16兩
1兩的質量不同時代差滿多的
一斤500克(市斤)是國民政府更改的,至於更早的一
斤則是看朝代,唯一不變的只有一斤=十六兩
然後哪來這麼豪華的飯店啊,還附贈餅跟醬跟蔥,影
視劇這樣喊只是為了凸顯江湖人士跟官府對著幹而已,
跟前面賑災插筷不倒一樣是創作居多
成語【半斤八兩】在台灣有基本中文素養的都知道
其中意涵,但對岸有多少人知道就………
武俠小說又不是歷史小說 你以為作者會特意用600克?
半斤八兩這個對對岸來說可能反而是很奇怪的成語(沒
讀歷史的話),因為他們改成一斤=十兩了(嫌折算
麻煩
你在起點看書 一斤就是要當成500克去看
剛才查了一下Google,台灣從古早到現在就是
一斤等於十六兩,對岸從1954年就改為一斤
等於十兩,所以半斤八兩在對岸大概就………
一斤多重也要看朝代啊,漢朝時一斤好像不到300g
路邊野店會賣牛肉表示背景很硬吧 不甩官府的不是大
俠而是這家店敢光明正大賣牛肉XDDD
台灣或對岸的一斤兌換多少公克是一回事,但是斤
與兩這種屬於內部度量衡體系的更改就是另一回事
,而且還是大事……
店家比較猛 隨便個人喊要牛肉都敢端上來
二進位折半的才是古代桿秤沒刻度辦得到的
如果是以放牧為主的地區,不可能不宰牛羊
中國自古殺牛就是違法的
這就早期小說家亂寫 後還跟著這樣寫比較有氛圍 以
前隨便亂吃牛肉是犯法的 最好正常店家敢光明正大賣
聽推文在喇賽
也要是實的2斤,搞不好只給你1斤算2斤錢
其實也要看地方跟朝代 南方政權違法 北方跟塞外不定
印象中看到最早的是水滸傳 叫小二上兩斤牛肉 水滸傳
背景是北方山東地界 管制可能比南方鬆 耕田有用驢馬
大俠愛吃漢堡包,神經牛肉全是毛
原PO根本沒提兩 結果有人在那打一堆 笑死XDD
而且武俠小說跟史實也無關 醬牛肉也不一定就是牛肉
帥啊 不然坐下去喊說來一碗素麵能聽嗎==
為什麼總是有人要把小說當成史書啊
通常小說可以反應作者當代人生活 有人做這方面論文
不然史書只記載些高大上人物 無法反應當代市井小民
1.2公斤差不多42盎司 真的有點多
我說牛肉套餐 是因為小說家也常常寫 叫牛肉 再加餅
和蔥
水滸是明朝小說 根本無法反應宋朝文化
就像金庸郭靖出手就是一個金錠 現代你拿金條去路邊
餐館看能不能找開
起點的小說跟當代有什麼關係 越扯越遠了XD
「大碗喝酒,大塊吃肉」是一種對豪傑的臉譜化想像
。如果是強盜還可以加個「大秤分金」。
窮文富武,能吃肉是練家子的基本條件。
要講的話古代各朝的斤可能跟現代的斤不一樣重
像有說秦朝的斤約200多克
而元明清重量是一脈相承,這時斤就接近600克了
有錢才能吃牛肉
從商周到清朝大部分都是禁止私宰牛 不禁止吃牛
水滸背景的宋朝《慶元條法事類》也有提到
「諸馬牛死報本廂耆鎮,即時驗實開剝。」
也即是你只要有和一級行政機關報備檢驗,就可以合法
屠宰和販賣
明清時期一樣不能私宰耕牛 但老牛死牛報備後一樣
可以屠宰販賣,甚至清朝牛人都是窮人再吃的
(乾隆時期)達椿善啖,“家甚貧,每餐或不能肉食,
惟買牛肉四五斤,以供一飽。
乾隆時期以後 部分地方禁止私宰殺牛也變得名存實亡
因為大俠吃不起羊肉啊......牛肉很長時間是賤肉
嘉慶時期 拉鹽水車牛工作2到3年就會被淘汰
所以每次市集都會有上百頭牛被屠宰
講道理吃羊肉比較合理
就說是作者當代 跟內容背景時代當然有差
說起來,古代的牛肉應該很不好吃吧?不是特別養來吃
(肌肉多且硬)加上草飼(長不肥)也沒有閹過(腥
羶味重)
古代有肉吃就阿里嘎都了根本沒辦法挑
農業社會吃牛感覺特別反骨 古代8+9無法抗拒
很多務農不吃牛的 俠客當然要吃吃看了 主打一個叛逆
除了北方之外不一定有羊吧?
換到現在不就是 老闆來哈兩口?
奧運游泳選手訓練期一天可以吃到接近一萬卡,大俠整
天輕功踩著屋頂高來高去的,吃個1.2公斤的牛肉小意
思吧?
說犯法的,搞不好客棧開在塞外或河套地區阿,那邊養
牛的這麼多吃一下怎麼了,幾千頭牛都要耕田?
金庸超喜歡寫來幾斤熟牛肉的欸 真的可以吃牛嗎XD
刻板印象;就比如漫畫肉。兩斤牛肉一喊,武俠迷立
刻有江湖行走的氛圍
絕大部分的朝代 吃牛都是合法的 只是多數不能私宰
可以改點豬羊狗雞魚,但有差嗎?除非特意描述人物,
但描述過多就模糊劇情,導向美食小說
小二、牛肉、酒,武俠迷就知道開始了
而且以前肉能保存多久 那可能隨叫就有現宰牛可吃,
酒還可以摻水,肉根本超貴,哪是一般人吃得起
但羊肉超貴
嚴格來說孔子就在收肉乾了 牛肉保存大概都是肉乾型
孔丘才是內行人,一斤刀幣布幣還買不到一斤束脩
塞外的那就不在中國領土境內啦 然後宋朝時 河套是在
西夏手裡吧 總之都不是水滸傳故事地點阿
以前基本只能吃肉乾 風雞 臘肉這種 客棧還不見得有
賣 消費得起的人不多
沒閹過也沒有品種改良過的豬肉……
很臭
推b52618
很多小說主角也會問一句朝廷不是禁止殺牛嗎你們哪來
的牛肉賣,客棧酒樓掌櫃就會說這都是病死老死的牛合
法的阿,應該也是有私自宰牛報成病死牛的吧
就被自殺古代版阿 牛自己跌斷了腿
這牛怕不是中暑了
平行世界的設定之一罷了 古代原本是怎樣根本不重要
肉就算了 那酒水喝光是有多大的膀胱可以裝
我記得金庸都是上兩斤牛肉兩斤大餅這樣
看推文漲知識,很有趣的內容
又老又瘦又硬的牛肉只有武力破表的大俠能啃的動
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