Re: [推薦] 兩本以煮菜為主軸的小說
怎麼感覺大家都鄙視火鍋?
火鍋是真的很好吃啊
只是關鍵在那個湯頭!
沒有特別熬煮湯頭的火鍋就真的很普通
小當家裡面也有火鍋,那個龍蝦三爭霸,就是寶山飛龍鍋vs乾貨龍蝦鍋
我家也曾經拿過螃蟹來當湯頭
螃蟹鍋那個味道,嘖嘖嘖,真的超讚的!
我認為大家太小看火鍋了
如果只是單純滾水下去煮食材,確實就是普普通通
但如果有熬湯頭,那火鍋真的稱得上極品美味
當然啦,大部分的穿越小說,火鍋都不熬湯頭的
所以被罵也是正常的
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火鍋也不能隨便亂放材料啦 雖然我都隨便倒
柴魚昆布湯底,加番茄/洋蔥進去滾,然後涮點牛肉片
,那個湯很鮮甜
中國吃火鍋和台灣不太一樣 看蘸料的
中國那邊的火鍋基本湯底都是不能喝的 台灣跟日式
的 剛開始煮的湯是能喝的(煮到後面的湯最好是別
喝) 有的還很好喝
嗯嗯,好喔,這樣就極品美味
用料去熬煮湯頭,請問有哪個文化與系統的料理不會?
你這個邏輯很奇怪,照這種講法,全世界的料理都應該一樣瞜
記得有些地方火鍋是不喝湯,不過不是全部
只要這個文化裡面的食物需要水跟火,就一定有類似
的料理。 靠火鍋打天下根本傻子
不喝湯的火鍋,那那個湯頭就是醬料的一種
沒有一本小說描寫的火鍋煮法,可以讓原住民"驚為天
人"好嗎。 就算你說的火鍋也不行啦 = =
請不要把當地廚師當白癡
不是鄙視火鍋的問題 而是火鍋沒有到那種高度
你可能搞錯了 你說好吃那是因為螃蟹 而不是因為火鍋
這種料理方式
小說喜歡吹捧火鍋(料理方式)才是奇怪的地方
就像很多也會異世界吹捧燒烤 天才
哪個文明沒有料理有烤肉的...只有調味方式差異而已
其實世界各國幾乎都有獨特的烤肉文化,同理異世界
的各區應該也都有自己的烤肉文化
火鍋熬到後面都是痛風鍋
除了毒性猛烈之外,味道還很好吃
我在家煮火鍋,湯都會喝,反正自己煮不亂加。
不喝才奇怪吧。
我覺得料理沒甚麼高度的問題吧
火鍋湯煮到後面不就是大火亂燉的雜湯而已嗎?頂多不
好喝,怎麼不能喝
實際上真的到異世界 佐料才是料理的重點
在日本吃螃蟹火鍋, 最後那個粥真的是超級好吃, 我不
喜歡吃海鮮的人都覺得怎會那麼好吃
食材新鮮,放的順序影響也不少
放的食材差很多啊,放了芋頭進去整鍋湯就毀了
問題是火鍋這個東西不算是什麼獨特料理啊,不管哪個
文明幾乎都有這種煮一鍋的東西,實在沒啥好驚艷的
煮一鍋的東西跟烤肉應該是每個文明發展都會出現
這種可以好吃到讓人驚為天人 但是應該不會是沒看過
似的
抱歉喔,中國的火鍋沒人在乎喝湯
笑死 你拿火鍋去給只吃薯條披薩的看看
加水煮食材真的是各種文化都有的料理 中國的火鍋在
異世界煮不出來的 少了一堆香料原料怎樣煮出那種濃
郁湯底刷肉吃,台灣常見的小火鍋清湯底他們吃不慣這
種火鍋的,嫌沒味
重點是香料 很多國家會大雜燴一鍋煮 但是有錢放香料
的沒幾個 別說香料 有油水或是鹽就要偷笑了
火鍋的上下限太大了
我不否認火鍋好吃 但就 嗯…這東西沒特別到那去啊
另外中國的麻辣鍋真的屌打台灣常見的自稱麻辣鍋
中國火鍋走重口味(麻、辣、酸)
日本走清淡(鮮、甜)
前者給異世界人吃驚嚇和驚豔都有吧
不喜歡重口味的可以笑中國屌太短,打不到
火鍋沒啥問題吧,文化中有類似料理方式不代表他們煮
得好吃阿。
大家針對的不是火鍋不好吃,是指書中把火鍋吹成跟神
一樣這個部分
這種東西沒甚麼好護航的
原po誤會了
假的!!雞粉無敵~~
我更無法理解麻辣,都有現代人無法吃辣了,那些沒
有調味料一起長大的異世界人怎麼那麼快就喜歡麻辣
因為異世界人都是M
這麼說起來 拉麵應該也算火鍋?
有人要做火鍋定義圖嗎?
3級後都沒吃過火鍋.....好想吃阿
自己買鍋底跟料回來煮啊,火鍋又沒啥備料門檻。我倒
是三級後常常吃火鍋。除非你住宿舍沒辦法煮
會拿普通火鍋出來吹大概也是沒吃過啥好東西
對不吃辣的人,麻辣鍋根本是劇毒好不好,最好每個
都一吃就喜歡上
覺得麻辣鍋好吃應該是味覺壞掉
最厲害的不是異世界的人嗎?不管貴族平民都能馬上掌
控食材在火鍋的正確時間,不會過熟或沒熟,都是最
美味的時候撈起來
感覺普林值超高啊
以前去中國朋友帶去吃有裝潢的火鍋店 那蘸料真的
自己調配 但自助區大概有20種液體類跟十幾種固體
真的是大開眼界 XD 後來請服務員推薦搭配
要看辛香料貴不貴吧,然後火鍋加芋頭嘔嘔嘔
我都加雞湯塊
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