[討論] 超商未來還能如何發展咖啡
從幾年前只有美式/拿鐵
到後來出現單品
甚至還會不定時推出單一咖啡豆
讓木舌的我都想去試試看貴一點的
雖然還是喝不出來啦
曾看過一篇報導指出咖啡利潤很高
如果未來還要持續鑽研咖啡品項
還能做出甚麼
我自己是覺得拉花有可能出現
這應該比押出漂亮的霜淇淋還簡單
把店員都訓練好後又沒有季節性商品的問題
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其實去超商買咖啡的人,多數圖的只是一個便宜和方便,蓋子
蓋上趕上班,可能會比較希望快點拿到而不是拉花……
想太多的廢文
超商求快,不是求精致,要走文青風請去星巴克之類的
拉花完就不蓋蓋子 讓客人拿出去燙傷自己的手嗎
現拉貓屎咖啡
貴一點的你直接去專賣店喝即可 超商的水平及格以上
加錢阿
也可能以後開發模具,蓋在杯子上店員只要按步驟就可以拉
然後超商店員又招募不到人了,要求太多
玫瑰 檸檬 橘子等等咖啡 這不是更快
你是不是-4的咖啡廣告看太多了
你要付錢給店員嗎
客人自助 不要排收銀
加冰淇淋/鮮奶油/霜淇淋都比拉花好吧...
全家有些店有在賣手沖,上班時間去買一杯,後面結帳隊伍就卡
住了
拉花要打奶泡,而且需要一個月以上的練習
記得有一種咖啡印表機可以在咖啡上面印圖案
不過去超商買的多數人,又不像去咖啡店坐在那品味老半天
你拉花印圖也只是幾分鐘後被搖來搖去散掉
比照日本超商,消費者自助吧
有些全家有預售自助兌換,不過好像看用的人不太多?
台灣蠻多人有機器恐懼症的樣子
像全聯那樣用自助的吧
自助咖啡,比照自助加油那樣有優惠的話很吸引人。
拉花??
自動拉花機跟封口機吧
咖啡真的是最成功的商品,沒什麼季節性也沒什麼報廢
霜淇淋跟茶都沒咖啡好
大概99.5%的客人都是蓋著蓋子喝,拉花不大可能
便利商店跟星巴克一樣,都是拿了就走的客人比較多,你
花,拉完可能後面等的人白眼都要翻到腦袋後面去了
7-11有拉花機啊
7-11的!+? Cafe門市都有拉花機
自助+1
想要咖啡得來速
愛羅維 自動咖啡機
自助+1
比霜淇淋簡單?
爆
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